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(加)吉娜·马莱
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作者
(加)吉娜·马莱
(加)吉娜·马莱
作品总数
1
累计字数
18.16
万
创作时间
4
年
2
个月
4
天
全部作品
美食的最后机会
烹饪美食
完结
18.16万字
本书追溯了五种流行食品的兴衰变迁,它们的历史和它们的困境:鸡蛋是怎样被科学和病菌逼上绝路的?细菌战是怎样加深了欧美之间的文化鸿沟?牛肉,这一最受欢迎的食品是怎样被疾病折磨得锐气全无?等等。
第7章 后记
2019-09-29 23:03:04
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