张佳胤（生卒年不详），字肖甫，铜梁（今属重庆市）人。嘉靖二十九年（1550）进士，官至兵部尚书加太子太保。因被劾，三疏谢病归。有《张居来集》。天启初，谥襄宪。
他的七古《马道驿丞歌》云：“余也东朝师保臣，罔生六十负君亲。抗章十数不得请，今始给驿归梁岷。”据《明史·七卿年表》，张佳胤（《明史》此处改“胤”为“允”，当是清史官避清世宗胤禛讳）加太子太保在万历十三年，次年十二月致仕。越二年卒。则万历十四年（1586）致仕时，约为六十岁。
他是“后五子”之一，王世贞诗所谓“吾党有三甫”，即南昌余曰德字德甫，新蔡张九一字助甫和张佳胤。但钱谦益《列朝诗集小传》却说：“肖甫为郎时，与王元美诸人相酬和，七子中三甫之一也。”又云：七子仕宦皆不达，唯肖甫“以功名终”。顾起纶《国雅品》云：“嘉靖中，海内崛然奋有七隽。”其中有张佳胤而无谢榛。可见“七子”的名字，起先尚不固定。
峨眉山营作①
戎马东防后，寒山落木时。
镝鸣惊雉兔②，霜重湿旌旗。
梦里江湖隔③，行间鬓发知④。
不应询此地，亦唤作峨眉⑤。
【注释】
①峨眉，此指今山西万荣县东之峨眉岭。②镝，箭镞。③梦里句，因身在塞上军营中，故与江湖相隔。④行间句，作者这时已入中年，鬓发当已花白。⑤峨眉，此指四川的峨眉山。
【说明】
万历七年（1579），作者巡抚宣府。宣府为明代九边之一，其地有今山西大同境。作者是四川人，所以听到峨眉而起乡思，“梦里”二句也就有根。
宿太华山寺①
石床横架万峰西，海上双珠入户低②。
自是山中无玉漏③，朝霞还有碧鸡啼④。
【注释】
①太华山，即西岳华山，在陕西华阴市境内。远望其形如华（花），故称华山；因其西有少华山，故又称太华。②双珠，这里指日月，意谓晨昏皆赖日月照临。入户低，形容山寺之高。③玉漏，华美的计时器。漏，《说文》：“以铜受水，刻节，昼夜百刻。”④碧鸡，《汉书·郊祀志》下：“或言，益州有金马、碧鸡之神，可醮祭而致。”这里借喻天鸡。李白《梦游天姥吟留别》：“半壁见海日，空中闻天鸡。”
【说明】
末二句，即唐太上隐者《答人》“山中无历日，寒尽不知年”、无名氏诗“山僧不解数甲子，一叶落知天下秋”之意。王稚登《湖上梅花歌》：“此地人家无玉历，梅花开日是新年。”构思相同。陈子龙《皇明诗选》引舒章（李雯）曰：“近体喜有不尽之意，如‘夜珠来’、‘蔗浆寒’等句是也。此诗最得之。”按，宋之问《奉和晦日幸昆明池应制》末云：“不愁明月尽，自有夜珠来。”王维《敕赐百官樱桃》末云：“饱食不须愁内热，大官还有蔗浆寒。”
