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第27章 青春保健,教男孩做健康的小男子汉(1)

孩子是祖国的未来,承载着家庭和社会太多的期望,他们的健康也时时刻刻地牵动父母的心。如何提高男孩的安全意识,让他顺利地健康成长,这是父母必须重视的课题。“君子不立危墙之下”,只有让男孩学会“预防”,让他们拥有自我保护意识和能力,健康教育才算成功。

三餐营养最重要

上学的孩子,身体正处于生长发育的旺盛时期,体内新陈代谢很快。因此,对各种营养的需求比较大。加上学业任务加大,面临着考试的压力,对营养的需求会更大。所以,在这个关键时期,父母必须时刻关注孩子的身体需求,为孩子提供足够营养。只有如此,才能保证孩子体格和智力的正常发育,为其一生的健康奠定良好的基础。

可是,现在很多父母工作都很忙,无法保证按时做饭。因此,孩子常常是吃饭没有规律:早餐吃得匆忙甚至是不吃;中午在外面随便吃些饭;到了晚上,父母认为孩子一天没有好好吃饭,应该在晚上聚在一起好好吃一顿,就以大鱼大肉为主,也有的父母会带孩子暴吃一顿洋快餐。长期这样进食,很容易使孩子脾胃失调,也会使孩子(包括父母)营养不均衡。

故此,为了孩子和自身的健康,一定要养成定时饮食的习惯,即早、中、晚三顿饭一定要吃好。平时不要因为孩子爱吃某些食品就任由他们随便吃而不加以节制,最后造成饱腹无度而损伤肠胃,甚至出现呕吐、肠胃胀满、腹痛腹泻等消化不良的症状。这将严重影响男孩身体的健康发育。所以,父母一定要让男孩知道挑食偏食的危害性,不娇惯男孩,合理搭配饮食,让男孩养成良好的饮食习惯。

6岁的小男孩豆豆有一个最大的特点,就是平时吃饭的时候只爱吃肉,从不爱吃蔬菜和水果。因此,身体不是很好。为此,爸爸妈妈经常教育豆豆说多吃蔬菜对身体有好处,可他就是不吃,有时妈妈做饭时故意不做肉,豆豆走进餐桌一看,就不声不响地离开了。试过几次,均是如此。没办法,妈妈还是乖乖地去给他做肉了。

一天,妈妈在家做家务时无意间看到儿子在看动画片《大力水手》,于是妈妈灵机一动,在吃饭的时候就对豆豆说:“你看人家大力水手多厉害,就是因为他爱吃蔬菜,你想不想变得像他那么厉害?”豆豆目不转睛地看着妈妈,然后看了看桌上的蔬菜,咬着嘴唇说:“好吧,我以后也要多吃蔬菜,变得像大力水手一样。”

从那以后,豆豆就越来越爱吃蔬菜了,营养均衡了,肤色也红润了,身体也更壮了。

随着现代医学和营养学的不断进步,科学搭配、健康饮食的观念正逐渐深入人心。越来越多的父母意识到补充营养对孩子生长发育的重要性。那么,在孩子的营养保健方面,父母应该注意哪些问题呢?

第一,保证充足的矿物质供应。

由于此时孩子的骨骼生长迅速,对矿物质尤其是钙的需要量更大,其他微量元素如锌、铁、铜等及各种维生素也必须摄入足够量。

第二,要保证三餐的质量。

早餐要吃好,经过一夜体能消耗,各种代谢物在体内也有一些堆积;而上午的学习或考试中大脑所需要的能量几乎全部来自早餐,空腹不仅会影响水平的发挥,而且容易发生低血糖昏厥现象。因此,吃好早餐可以给大脑提供充足的能量,对保持旺盛的精力和较好的学习状态非常必要。早餐的基本要求是:能量适当,蛋白质适量,碳水化合物充足。应多摄入一些补脑食物,如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等,少吃肥肉、油炸食品等。早餐最好在起床20~30分钟后食用,主食量在100~150克左右。同时要补充饮水,避免饮用含糖分较高的各种果汁饮料。

午餐也应受到充分重视。午餐是一日中的主餐,上午体内的热量和各种营养素消耗较大,因此中午要提供充足的能量和各种营养素,多摄入肉类、鸡蛋、豆腐等食品,这样才能为午后学习活动提供能量及营养储备。同时要防止暴饮暴食,以免加重胃肠负担,对健康不利,吃得过饱可使大脑灵敏度降低。

晚餐的饮食可与中餐接近,但要清淡一些,不要吃过多的脂肪、蛋白质等难消化的食物,不宜油腻过重。吃得过饱会影响睡眠,抑制生长激素分泌,因此,晚饭后尽量不要进食夜宵。

第三,蔬菜水果不可少。

水果和蔬菜有助于防止骨头中的钙流失,促进人体骨骼发育。孩子正处于生长期,父母应该经常让孩子多吃蔬菜和水果,保证身体发育的需要。

远离垃圾食品

进入21世纪,人们的生活水平越来越高,但是,一些父母的饮食观念却相对落后,对于孩子怎样吃才健康更是摸不着头脑,以致孩子越吃身体越差。不信,你往下看:

小东父母上班的时间比较早,所以他们就给小东一些钱让他自己买早点吃。最近小东迷上了电脑游戏,可是自己手里的零花钱又不多,进了两三次网吧就没了。后来他想到了一个方法:把早餐取消,反正吃不吃都无所谓,这样就可以用省下来的钱去上网了。起初几天还好,可是时间久了,小东还没熬到中午放学就饿得受不了了。

一天,好不容易熬到了中午放学,饥肠辘辘的小东飞快地往家里跑去。爸爸妈妈还没有下班,小东只好找一些剩饭来垫垫肚子。可是他翻遍了整个厨房也没有找到可以吃的东西。小东很无奈,垂头丧气地回到了客厅,一屁股坐在了沙发上。这时,他发现在茶几上放着爆米花、糖、果冻、香肠和几个橘子。于是,小东不管三七二十一,抓起来就往肚子里填,一阵风卷残云后,茶几上的东西所剩无几。小东打开电视机看着自己喜欢的动画片……

妈妈中午下班后,一刻不停地往家赶。当她打开房门时,被眼前的一幕吓了一跳:小东双手抱着肚子躺在地上,面色苍白。所幸的是,她家不远就有一个社区门诊。妈妈费了好大的劲才把小东背到了门诊部。

医生给小东做了详细的检查,对妈妈说没什么大问题,这孩子是由于长时间不吃早餐,腹中饥饿,加上长时间吃一些没有营养的垃圾食品所导致的。听到医生说小东长时间不吃早餐,妈妈愣住了。心想,这怎么可能,我们每次上班前,都给他留下早餐钱了,怎么会不吃早餐呢?妈妈虽然疑惑,但当着医生的面并没有问小东。

可是,当小东和妈妈回到家后,妈妈实在忍不了了。于是问小东道:“孩子,我和你爸给你的早餐钱你不用来吃饭,拿去做什么了?”妈妈很严肃地问道。

“我,我……”小东支支吾吾不知道怎么回答好。

看到这里,妈妈更加生气了,两眼直盯着小东,一句话也不说。从没见过如此生气的妈妈,小东流着泪说道:“妈妈,对不起,我用您和爸爸给我的早餐钱去玩了。不过,我下次再也不会了。”小东向妈妈保证道。

从上面这个小故事可以看出,随着人们生活水平的提高,饮食品种也越来越丰富,于是一些家长想方设法让孩子吃好,经常会给孩子买一些三餐外的小零食。只要是孩子愿意吃的,就让他吃个够。然而,这样做的结果只能导致孩子的健康不良。父母大惑不解,孩子每天除了吃饭,还吃了那么多的零食,怎么还会不健康呢?别急,下面我就来告诉您,相信看过后,您就会明白其中的道理。

零食大多属于“垃圾食品”,而“垃圾食品”中脂肪和糖分的含量非常高,长期食用会影响体内激素代谢,尤其是用于代谢血糖的胰岛素。如果胰岛素分泌过少会抑制蛋白质合成,不仅会影响孩子的身高和智力发育,还会损害孩子正在发育的神经通道。

另外,“垃圾食品”中还含有大量的有害物质,对孩子健康十分有害。比如,油炸食品在油炸过程中,往往会产生大量的致癌物质;加工的肉类食品,如火腿肠等也含有一定量的亚硝酸盐,有诱发癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,会使人体肝脏负担加重。

“垃圾食品”通常口味较重,对人的味觉产生强烈的刺激,而孩子的味觉一旦接受了这种美味的刺激后可能就会上瘾,再吃其他清淡的食物就会觉得索然无味了。这也是引起孩子挑食、偏食的重要原因。

基于以上原因,父母一定要在孩子的饮食上多加注意,防止孩子过多食用“垃圾食品”,以确保孩子健康成长。

第一,知晓“垃圾食品”的害处。

可以从网上或书本上找一些有关“垃圾食品”的图片,从视觉上对孩子进行教育。起初,也许会不以为然,但是重复的次数多了,男孩心里也是会有一个概念的,慢慢就会改掉这个不良习惯的。

第二,丰富日常饮食。

平日里尽量多吃水果、蔬菜、坚果、红枣、奶制品之类富含维生素和矿物质的食物,这对身体健康非常有益。

第三,理性对待洋快餐。

有些父母为了奖励孩子,经常带孩子去吃洋快餐。这是不对的。因为,洋快餐吃多了并不是一件好事,它不仅能让人发胖,还能影响智力。

第四,用口味差不多的健康食品来替代“垃圾食品”。

比如用酸奶代替奶昔,用海苔代替膨化食品,用水果沙拉代替果冻。这样就会逐渐减少男孩对“垃圾食品”的渴求心理。

第五,养成好好吃饭的习惯。

胃容量是有限的,如果肚子里总是饱的,就不会想着吃零食了。这样,也能很好地避免“垃圾食品”的介入。

让男孩爱上运动

未来社会对人才的要求,不仅要有卓越的能力、优良的品质,还需要强健的体格。俗话说,身体是革命的本钱,没有一个好的身体素质会使各种能力的发挥都受到限制。因此,加强体育锻炼对男孩来说是非常重要的。

生命在于运动,运动渗透在生命中的每一个角落、每一个细胞中,血液在不停地流动,大脑也在不知疲倦地运转,哪怕是睡觉时,我们的眼球都在做运动。我们可以忍受24小时的长途跋涉,却无法忍受24小时一动不动的煎熬,这就是运动赋予生命的意义。同时,运动能使人身心产生愉快感,增强人体对外界环境的适应能力。

然而,如今很多家长对男孩过分疼爱,只要求男孩学习好。因此,男孩在家里过上了衣来伸手,饭来张口的“小皇帝”般的生活,一切都由家长侍候,缺乏最基本的体力劳动锻炼。另外,有的学校片面地追求“分数”“升学率”,加上体育场地和设施匮乏,因而忽视了体育课的教学和课外活动,造成了学生的体能锻炼不足,体质下降。更重要的原因是,现在独生子女越来越多,许多孩子缺乏刻苦锻炼的意志。他们在参加锻炼、选择锻炼项目时往往避“重”就“轻”,闲暇的时候宁可看电视、玩游戏、上网,也不愿意去参加运动。这些原因都导致了他们的身体素质差,许多人甚至患上了“肥胖症”。所以,为了男孩的健康成长,养成良好的体育锻炼习惯是十分重要的。

康健是北京大学教授兼北大附中校长,大家对他都不陌生吧!同时,他还是一位成功的父亲。康健的儿子康康出生时,体重只有26千克,这让他和妻子有些失望。于是,康健决定实践他独特的“健康第一、体育为主”的家教方针。

之所以把体育作为家庭教育的头等大事,康健解释说:“原因有两个:一是我的父母是医务工作者,他们认为健康是一切的基础,所以给我起名叫康健,这个名字反过来念就是健康。在父母的熏陶下,我从小就养成了良好的卫生习惯,并热衷于户外活动。二是我很早就读过洛克的《教育漫话》,他在书中突出强调的一个教育观点是关注人的健康。给我印象最深刻的是,那个时代的人都意识到,无论做什么工作,最重要的是良好的身体素质。”

从儿子刚会走路到初中毕业的十几年里,康健每天都带儿子进行至少一个小时的体育锻炼,从未间断。儿子上学后,认为要以学习为主,父子二人为坚持运动的事产生了不少矛盾。康健坚持认为,还是体育最重要。他说,提早为孩子在智力上做选择(也就是学习琴棋书画等特长)并不明智,应让孩子长大后自己选择。

康康上小学高年级时,快放寒假了,学校里要办两个训练班,一个是专业足球班,另一个是奥数班,康康只能选择一个。康康喜欢数学,也很喜欢足球,但他没有勇气到足球班去,因为足球训练强度很大,而且要在学校住宿。在这种情况下,父母的态度很重要。康健知道孩子在体力方面不如别人,但他想让孩子经受一下磨炼,体验一下普通人和专业运动员的差别。于是,康健鼓励孩子上了足球班。那个假期令康康至今难忘,因为那是他经历过的最艰苦的日子,每天从早到晚都在进行高强度的训练。不过从那以后,康康觉得自己比以前更勇敢了。

康健发现,长期进行体育锻炼对康康的智力发展大有好处。康康用在学习上的时间虽然少于别人,但学习成绩总是名列前茅,原因在于他精力旺盛,听课专心,作业完成速度快。即使偶尔在考试中失利,他也充满自信。后来,身高180米的康康成为清华大学物理系的学生。目前,他兴趣广泛,身体健壮,生活状态良好。

从上面北大教授教子运动的实例中,我们不难发现,鼓励男孩积极参加体育锻炼,并经常带男孩出去运动,以便接受阳光浴,呼吸新鲜空气,对身体大有好处,尤其是对成长中的孩子来说更是大有好处。户外活动越多,男孩就会长得越健康,适应力也会越强。

那么,父母应该如何引导孩子进行体育锻炼呢?

第一,告诉孩子,健康的体魄是做好任何事情的前提。

身体是革命的本钱。孩子很可能听说过这句话,或者还不止听说一次。但是,父母仍须郑重其事地把这句话的含义告诉孩子,以便让孩子真正地重视起体育锻炼。对孩子来说,学习无疑是主要任务,然而体育锻炼同样不可忽视。因为要想学得好,必须有一个健康的身体。要想在学习中取得好成绩,足够的精力和体力是必要的保证,而这必须通过体育锻炼获得。如果忽视体育,即使孩子学习再勤奋,学习成绩再好,他在成长中也会受到一些牵绊。

第二,锻炼要有计划。

由于男孩的身体发育不够成熟,耐力相对大人要差一些,心脏负荷相对也小。因此,做任何动作都应该逐渐适应,慢慢掌握。要知道罗马不是一天建成的,体育锻炼对人的影响是潜移默化的,不会立竿见影。所以,不要操之过急,要有计划地逐渐加大运动量,刚开始强度不要太大,只要有些微汗,面部觉得有些发热,动作协调就可以。

第三,选择适合自己的运动项目。

一般来说,对体育项目的选择主要是根据男孩自己的爱好来确定。在众多运动项目中,益智作用较好的有跑步或长距离散步以及体操等,但有人喜欢球类,有人喜欢游泳、爬山,也有人喜欢棋牌类,等等。只要是健康的体育活动,对促进智力发展和思维活动都是有益处的。

第四,父母要以身作则。

现在很多家长因为工作的压力,会感觉到很累。尤其是假日的时候,常常会睡到很晚才起床,这在无形之中就给孩子造成了不好的影响。所以,如果父母每天早晨能用20分钟的时间去锻炼,对缓解疲劳,消除压力非常有好处,同时还能够对孩子起个模范作用,何乐而不为呢?

保证孩子足够的睡眠

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