原 料：
猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚各50克，大米适量，油条1根，姜片、葱丝、葱花、香菜、盐各少许。
制作过程：
1.猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚洗净备用，油条切段，猪肉、猪肝、猪腰切丁备用，大米淘洗干净。
2.取一深锅加入可盖过粉肠及猪肚的水量煮至滚，放入猪肚、粉肠及姜片、葱丝煮约1小时至软后捞起沥干，粉肠切段、猪肚切细条状备用。
3.大米加水烧开后，改用小火慢煲，放入盐及其余材料（油条、香菜、葱花除外）煮开后，食前加入油条段、香菜、葱花即可。
营养功效
猪肉具有补中益气、生津液、润肠胃、丰肌体、泽皮肤等作用。
小贴士
注意控制煮粥时间和火候。
