第64章 可乐排骨

原 料：

排骨250克，大料2个，姜片1 0克，可乐、食用油各适量。

制作过程：

1.锅中放水，水烧开后，倒入排骨焯一下取出。

2.锅中放食用油，加入姜片略炒；放入排骨翻炒后，倒入可乐，滚开后加入大料；煮至汤汁收干即可。

营养功效

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

小贴士

本菜可以随个人爱好，放入适量的盐或生抽，因为可乐里含糖较多，无须再加糖。