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第20章 通讯(8)

为了树立良好的“窗口”形象,提高服务质量,宾馆狠抓了硬件配套建设。去年,经过动员,由职工集资30万元,4至6月份对大门进行了改造,树立了宾馆的新形象。同时改造了一餐厅、二餐厅和灶房,增设了包厢。调整补充了标准客房内的配套设施,新购29时、25时彩电19台,这些都使顾客感到宾馆的面貌焕然一新。“宾至如归胜似归”,真正满足了顾客的需要。

百尺竿头,更进一步。记者采访时,总经理马兴民信心十足地说,在新的一年里将进一步转变观念、深化改革、适应市场、抓好经营、强化服务、树立形象、再创佳绩。

(原载1999年3月16日《武威报》)

打中华牌的国有企业

——记武威外贸双龙食品有限公司

长期以来,武威地区外贸总公司是一家经营性的商业企业,但他们于1994年开发、生产的中华瓜子不仅打破了单一经营的格局,而且声名远播的中华系列瓜子又为武威外贸创高效立下了汗马功劳。

潘好武总经理执掌武威外贸的帅印,就认一个理:“赚钱挣票子。”搞经营、做生意挣来钱是英雄,办厂子、搞生产挣来钱也是好汉。在这个思想支配下,以生产黑瓜子、白瓜子、金黄豆、葵花子4种一个系列的中华瓜子生产线,于1994年当年动工、当年建成、当年投产、当年见效,为武威外贸双龙食品有限公司插上了腾飞的翅膀。

质量是产品走向市场的通行证、是产品在市场竞争中立于不败之地的首要条件。对于食品加工企业而言,产品质量更是重中之重。这里的熟品黑瓜子加工生产工艺流程有机器筛选、手工挑选、蒸煮、抛光等十几道工序。其中运用进口的大型筛选、比重设备,将生瓜子按加工标准进行筛选、比重,再用手工把其中机器未能选出的麻板、翘板、阴阳板等挑出,达到加工规格,然后通过洗锅进行清洗,科学配制后送入煮锅蒸煮,达到要求后进行烘干、拌油、抛光、微波杀菌,最后用真空包装机包装、封口,使其达到真空无菌,便于贮存与保质。通过上述工艺流程,中华瓜子熟品系列外表洁净、一嗑三瓣、富含营养,以其较高的起点、稳定的质量,于1995年5月在国内贸易部主办的全国首届中华名优食品博览会上荣获金奖,一举成名。尽管如此,他们依然咬定青山不放松,一如既往抓质量。他们坚持从原料抓起。去年受天气影响,生品黑瓜子质量普遍低于往年。为把好收购关,双龙公司及时出台了《收购黑瓜子的新规定》,从源头抓起,确保原料质量,为熟品加工打好了基础。

“酒好还须勤吆喝”,这是双龙公司干部、职工们信守的一条原则。他们在确保质量上乘的同时,大刀阔斧地开拓市场。去年,他们一方面对销售人员根据职位定责任、定任务,根据销售任务完成情况定报酬,销售人员年终获奖最多的近5000元;另一方面实行全员销售。在调动大家销售积极性的同时,出台了促销让利的办法,调动了流通环节和商业部门的积极性;顺应市场需要,更新包装,使产品以全新的面貌出现于市场,赢得了销售商们的极大兴趣,特别是推出了桶装中华瓜子产品投放市场,深受消费者欢迎;扩大销售网点,在同全国30多个大中城市建立稳定、可靠业务关系的基础上,目前又在上海、北京、广州等8个大城市分别建立了总经销点,尤其是打入首都超级市场,仅此一处今年即销售了近百吨,前景看好,形势喜人。如今,中华瓜子已经带着武威外贸特有的风采,健步踏遍神州大地,款款走进千家万户,成为名副其实的“中华瓜子”。

中华瓜子也给武威外贸双龙公司带来了活力,给这家国有企业创造了良好效益。双龙公司总投资已达11100多万元,年生产能力达2000吨,投产3年来共实现利税403万元。1995年成为武威外贸先进企业;1996年更上一层楼,双龙公司成为武威外贸优秀企业,总经理杨俊成为武威外贸优秀经理。

双龙公司因为动工兴建时挖出过两条小“龙”(蛇)而得名,也一定会像巨龙腾飞,给中华增添新的光彩。

(原载1997年2月6日《武威报》)

质量·荣誉·效益

——记武威啤酒厂全面质量管理

一家企业一年之内竟夺得三顶桂冠,真让人羡慕。

武威啤酒厂去年三喜临门:跨入省一级企业的行列,获主管局创优先进单位称号,花雨10.5。啤酒和西凉12。啤酒分别于1988年首届中国食品博览会大赛中获金奖和银奖。在此之前,1986年和1987年产品连续创了省优、部优,三年迈了三大步,岁岁都是喜盈门。至此,已经由几年前的一家亏损大户成了一家盈利百万元的企业,效益翻了四番。

质量——荣誉——效益,正是该厂走过的兴业之路,也是该厂的振兴之本。三者中,荣誉、效益的获取,完全是由质量搭起了阶梯。

他们是怎样抓出高质量产品的?

首先建立健全全面质量管理的组织机构。以厂长为首的全面质量管理委员会,制定厂及车间的中短期质量目标,建立质量保证体系,决定质量否决权的使用,负责质量管理教育及QC小组成果的评审奖励。建立了以保证产品质量为目标,与经济责任制挂钩,把各部门、各环节的质量管理职能环环相扣的有效的保证体系,把工作质量和产品质量联系起来,把质量管理活动、流通领域市场、质量信息勾通起来,形成了一个任务明确、职责分明,又能互相协作、互相促进的工作网络,使产品质量在工艺设计过程、生产过程、原材料收购及制作、销售过程等环节中得到保证。提高产品质量必先提高职工素质。1982年选送了两名勤于学习、并有一定管理经验的青年技术干部专门学习制啤酒技术,现担任起质量管理的重任。送天津轻工学院2人、中专3人、短期培训班10人次,到兄弟厂参加学习近100人次。班组长以上干部受训率达95%以上,合格率达99%,每个人都能熟练运用全面质量管理的7种工具。其次是积极推行新工艺、新技术。轻工部推行的12项啤酒生产新技术,该厂采用了6项,是我省落实新技术项目最多的企业。

(原载1989年3月25日《武威报》)

靠质量创优向管理取利

——武威啤酒厂企业管理纪事

产品创名牌,企业的全体职工无疑要付出艰辛的劳动;企业要效益,必须看厂里的生产经营管理铁不铁。武威啤酒厂始终坚持着靠质量创名牌、向管理要效益的原则,把抓产品质量同内部管理有机地结合起来,在本厂名牌战略的实施中功绩显赫:西凉牌啤酒在夺得多项桂冠的基础上,今年初又一举成为甘肃省首批名牌产品。

记者慕名采访时,厂领导道出了真经:近几年该厂按照国家标准建立了质量体系,并不断严格审核制度,重奖重罚得到真正的落实,去年底,质量达了标,完成了任务的奖金最高的达1.3万元,对质量未达标的环节一次性罚款最高的达2400元,最少的也罚了1100元。并严格要求职工加强自我管理,确保三项工作,即监督上道工序、干好本道工序、服务好下道工序,使产品质量经常处于受控状态。

千条线,万条线,质量是主线。他们以主线带动全线,从全线全面促质量、促效益。全厂在实行三项制度的前提下,全体职工均实行了风险抵押,最高抵押资金为3300元。厂里明确规定,完成任务者年底拿走押金,超额完成任务的重奖,对完不成任务的扣除押金作为处罚。这种激励机制,大大增强了职工的责任心,工人的收入也大幅增加。包装车间人均年奖金由1993年的1200元上升到去年的1800元。为了充分调动职工的积极性,制定了厂内“待业制度”。不好好工作和不求上进的职工,在双向选择中必定要“待业”,“待业”期间工资逐月大幅度下降,待业满半年自动除名,因此在职工中出现了学技术、求上进的好势头,有力地促进了全厂生产。

在管理上主攻经济指标的达标,降低生产成本,提高经济效益,使主要经济指标不断向国内先进指标看齐,有的指标已达到国内先进水平。包装酒损由去年的2.48%下降到今年第一季度的1.57%,单班单锅的产量大幅度提高,吨酒损耗量明显下降到167公斤。包装的单班产量由1992年的16吨提高到去年的36吨,啤酒总产量由1992年的1.08万吨增加到去年的1.51万吨。

经过一系列的质量管理和生产经营管理,啤酒质量全部达到国家一级品标准,其中达到国家优级品的达60%。经济效益也明显增加,去年完成产值2700多万元,实现销售收入3292万元,分别比1993年增长120%和114.7%,今年一季度完成产值520.5万元,实现销售收入510万元,分别较去年同期增长16.4%和27.6%。

(原载1995年5月6日《武威报》)

“金冠”飘香的地方

——古浪土门林场纪实

七月流火,八月流金,这时正值瓜果飘香的季节。记者随同省林业新闻采访团来到古浪县土门林场。感人的情景不断出现在眼前。

胖胖的“黄元帅”、丰腴的“红元帅”,各种各样的苹果压弯了树的脊梁;白粉桃、水蜜桃、鹦嘴桃使人垂涎欲滴。重重叠叠的绿色把我们严严实实地包围起来,宛如进入了一个迷人的梦幻般的仙境,清幽至极,雅静至极。

年逾花甲的林场场长裴从杰高兴得合不拢嘴,全场职工的光彩毫不掩饰地从一个个苹果上折射了出来。他们给了荒漠一份情意,沙滩馈赠了他们十分的厚爱。630多亩10个品种的苹果,50多亩8个品种的桃子,加上400多亩的红枣和杏、梨,近几年年产量都在40万公斤左右,收入不下30万元,从1983年至现在共上交税金45万元。1985年在全国夺魁的金冠苹果,至今久负盛名,且质量越来越高,含糖量达19%。老裴兴致勃勃地向我们介绍了经营经验:果园实行承包经营后,从修剪、防虫、除草、施肥上加强了管理,每年灭虫4~6次,果树得到有效的管护。为了提高果品质量和产量,每年花费3万元以上购买清油渣、羊粪施用,效果明显。

这个林场位于黄漫漫的风沙线上,首要任务是承担10万余亩防风固沙林的营造。但是要完成这项任务,除国家拨款外,还需要管护等多项资金,于是土门林场就采取了“以林为主、林园结合、以园促林”的方针,30多名护林人员的工资全部由果园收入开支,保证了林木管护。目前已营造防风固沙林6万余亩,保存面积达3.9万亩。同时用果园收入发展了400亩苗圃,累计向群众提供树苗200万株,促进了当地林业的发展。他们在绿色的宝库中提取了一叠叠钞票,尝到了甜头。一项宏伟的工程又在进行着:投入20万元的3200亩果园现已打井4眼,修路13公里,修渠道600米,植杨树林带9800米、2.5万株,待栽植果树后,又一处园林美景即将显现。

(原载1990年9月8日《武威报》)

围绕效益做文章

——访武威市经委主任张琪海

今年是“八五”计划的最后一年,在这个关键时刻,地委、行署决定在全区广泛开展“95经济效益年”活动。这项活动开展已经10个月了,成效究竟怎样?记者采访了武威市经委主任张琪海,他集中谈了武威市工业企业的情况。

今年至9月底,全市完成工业总产值3.84亿元,完成销售额2亿多元,实现利税2700多万元,分别比去年同期增长32%、24.84%和20.66%;工业企业亏损额比去年同期下降44.17%,亏损面下降25%。这组数字足以说明武威市工业企业在效益年活动中所取得的成就。

据张琪海介绍,全市工业企业经济效益年活动紧紧围绕效益做文章,具有以下特点。

上下齐抓,全力扭亏。自地区开展“95经济效益年”活动的决定做出之后,市上和市经委就做了认真的安排部署,把扭亏增盈、提效为主确定为此项活动的重点。市上领导同市经委的负责同志在每一个季度都分片到重点企业和亏损户进行现场办公,抓检查、解难题、促资金、抓进度。从年初起,市经委就同各工业企业签订了扭亏增盈责任书,目标明确,任务落实,使效益年活动扎实有效。今年全市国有企业均发挥骨干作用,效益都好于集体企业。同时国有企业的扭亏增盈也十分突出,去年国有企业同期亏损275.5万元,今年至目前亏损75万元,亏损额下降72.78%,相应地国有企业的效益也比较明显,至9月底利税增长20%。

狠抓技术改造,争上短平快项目。全市各工业企业都十分重视经济效益年活动,千方百计进行技术改造和短平快项目。武南化工厂动手早、行动快,自筹资金270万元,贷款70多万元,利用8个月时间改造扩建了2500吨硫酸生产项目,武威汽修厂是上年的亏损户,今年新班子上任后,确立了“有产品、保吃饭、稳调查、求发展”的思路,并注重三抓,即抓管理、抓质量、抓效益,除新开发了农用三轮车外,还同江西省宜昌至喜汽车集团公司联合开发组装农用汽车和面包车,使企业扭亏为盈。武威市汽车运输公司在经营困难的情况下,经国务院稀土办批准,只用4个月的时间,建成年生产能力4万吨的稀土复合肥生产线。目前全市在工业企业中建成投产的短平快项目已有8项。

调整产品结构,开发名优产品。为了使产品尽快适应市场,各企业都把开发新产品作为一个重大突破口来抓,今年已经开发出新产品23个,进一步扩大了市场。其中凉州黄酒、俄得克白酒、保健醋、稀土复合肥、毛涤混纺毛线等产品深受消费者欢迎,华威羊毛衫厂生产的华威牌羊毛衫新增为甘肃省名牌产品。

降耗节能,扩大增收。在经济效益年活动中,工业企业把降耗节能作为一个重要方面来抓,取得了一定的成效。武威纺织厂尤为突出,至9月份绒线用电量和用标煤分别比去年同期下降42.9%和32.8%,麻纱用电量和用标煤分别比去年同期下降40%和73.6%,综合经济效益指数提高了21个百分点。武威市造纸厂在大修期间不停工,按说检修全厂要占用15天,而他们从效益着想,有关岗位的职工坚持高温作业,未影响生产,仅此一项节约资金5万元。

(原载1995年10月21日《武威报》)

深圳崛起的见证人

——记深圳市工程技术监督检验总站保卫科科长崔万祥

2月28日,我们抵达深圳见到的第一个武威老乡就是崔万祥。虽说是初次相见,但老崔对遥远故乡来访的客人极度热情。他精明干练,快人快语,军人的气质和风度仍在老崔的身上显现着,给我们留下了难以忘怀的印象。

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