原 料：
大米50克，陈皮25克。
制作过程：
1.陈皮洗净，切块待用；大米洗净，浸泡待用。
2.锅内注入适量清水，加入大米、陈皮以大火煮沸。
3.转小火熬煮成粥即可。
营养功效
陈皮味苦性温，它们易溶于水，有助于食物的消化和吸收。陈皮所含挥发油则对胃肠道有温和刺激作用。可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。
小贴士
陈皮偏于干燥，有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。
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