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第21章 农药和药械(2)

农药科学混配需要掌握的基本原则:①两种混合使用的农药不能起化学反应,混用的农药物理性状要保持不变;②混用农药品种要求具有不同的防治作用方式和不同的防治对象,避免防治对象重复;③不同种农药混用要有提高药效的效果;④混用的农药品种不宜超过3个;⑤混用农药最好现配现用。

16什么是农药的二次稀释法?

农药的二次稀释法也称两步配制法,先用少量水将农药制剂调配成浓度较高的母液,然后再用水稀释到所需浓度。一般适用于溶解性差的农药或者本身用量少的农药,剂型中可湿性粉剂、悬浮剂最适宜采用二次稀释法。它的优点在于能够保证药剂在水中分散均匀,有利于农药的准确配制、精确用药。

17什么是农产品农药残留?

农产品的农药残留是指在农业生产中施用农药后,一部分农药及其代谢物、降解物、有毒杂质等物质残存在农产品上的现象。农产品的农药残留有可能残存在农产品的表面,也有可能因为渗透或内吸的途径进入农产品内部。目前,农药残留是造成农产品质量问题的首要原因。

对于农药残留必须有一个正确、客观的认识:农药残留是施药后的必然现象。特别是在蔬菜保护地生产中,由于棚膜覆盖,缺少露地栽培时的风吹雨淋,农药残留问题更为突出。面对农药残留,可以通过规范用药行为、严格控制安全间隔期等措施,把农药残留控制在一定范围内。因为农产品中农药残留不超过国家规定的最大残留限量,所以农产品的质量安全是有保证的。

18什么是农药的安全间隔期?

农药的安全间隔期,是指最后一次施药至农产品中农药残留低于标准规定的限量值而可以采收所间隔的最少天数。施药后残留的农药会随着光照、雨水等环境因素,逐渐降解,含量会越来越低。

农药的安全间隔期各不相同,即便是同一种农药,登记在不同的作物上,安全间隔期也有差别,有时差别极大,如430克/升戊唑醇悬浮剂(好力克)同时登记了大白菜黑斑病和黄瓜白粉病,但在大白菜上安全间隔期是14天,在黄瓜上是5天。在农业生产中,最后一次喷药与收获之间的时间必须大于安全间隔期,安全间隔期未过而采收,农药残留就会超标。农药的安全间隔期在农药标签上都有标注,生产者在生产中必须严格执行。

19蔬菜上有哪些禁用农药?

随着我国经济的发展,社会的进步,国家禁用农药的品种一直在增加和调整中。目前为止,国家明令禁止使用的农药有:六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷类、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅、甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺及其他高毒、高残留农药。

另外,苯线磷、地虫硫磷、甲基硫环磷、磷化钙、磷化镁、磷化锌、硫环磷、蝇毒磷、治螟磷、特丁硫磷10种农药,自2013年10月31日起,也被要求停止销售和使用。

20蔬菜上有哪些限用农药?

所谓限用是指限制此农药在某些作物上的使用,但此种农药可以在其他作物上使用。在蔬菜上限制使用,也就等同于在蔬菜上禁止使用。目前为止,在蔬菜上国家明令限制使用的农药有:氧乐果、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷。

近年来,国家和地方对蔬菜等农产品的质量实施了监测,2013年列入农业部监测的农药品种达到了50种,其中除了蔬菜上禁止和限制使用的品种外,有部分是蔬菜上常用的,甚至是推广的品种,如啶虫脒、嘧霉胺等,由此给技术人员和生产者造成了一些困惑,以为既然是监测对象,为什么还可以推广使用。事实上,凡是残留标准的农药,都可以列入监测对象,一些可以推广使用的品种由于没有被科学使用,也可能导致超标,因此,被列入监测对象是合理的。

21蔬菜上列入农业部监测的农药品种有哪些?

自农业部启动无公害食品行动计划以来,为了确保蔬菜等农产品的食用安全,农业部每年都要对全国的蔬菜实施例行监测。监测的农药品种呈不断增加的趋势,2013年维持在50种。它们是:甲胺磷、氧乐果、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲基异柳磷、水胺硫磷、乐果、敌敌畏、毒死蜱、乙酰甲胺磷、三唑磷、丙溴磷、杀螟硫磷、二嗪磷、马拉硫磷、亚胺硫磷、伏杀硫磷、辛硫磷、六六六、氯氰菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、联苯菊酯、氟胺氰菊酯、氟氰戊菊酯、三唑酮、百菌清、异菌脲、涕灭威、灭多威、克百威、甲萘威、三氯杀螨醇、腐霉利、五氯硝基苯、乙烯菌核利、氟虫腈、啶虫脒、哒螨灵、苯醚甲环唑、嘧霉胺、阿维菌素、除虫脲、灭幼脲、多菌灵、吡虫啉。

22什么是农药药害?引起农药药害的原因有哪些?

农药药害是指因施用农药对植物造成的伤害。分为急性药害和慢性药害。急性药害:是指施药后短时间内表现的症状,一般发生很快,症状明显,大多表现为斑点、烧伤、凋萎、落花、落果、卷叶畸形、幼嫩组织枯焦等;慢性药害:施药后长时间内才会出现药害症状,且症状不明显,主要影响作物的生理活动,如出现生长发育缓慢等。

分析产生药害的原因不外乎以下几方面:一是随意扩大农药的使用范围,某些农药对某些作物敏感;二是随意增加药剂浓度,用量过多;三是施药时,或施药后环境温度发生剧烈变化;四是上茬作物农药的残留,在土壤中未完全降解,造成下茬作物药害;五是喷药机械没有清洗干净;六是施药时造成药剂漂移,误喷到其他作物上。

23如何预防和处置农药药害?

有些人认为农药药害是防不胜防的,碰到了,只能坐以待毙。其实可以通过一些细节的提升,减少农药药害的发生,降低农药药害带来的负面影响。一是在可以选择多种农药时,尽量选用对作物安全的农药;二是尽量避开作物耐药力不强的时期施药,如蔬菜苗期、花期尽量少用药;三是严格按照农药的推荐用量、浓度和使用方法施药;四是尽量避开恶劣天气下用药,如炎热天的中午、刮大风的天气都不宜施药;五是一旦发生药害,且程度不是十分严重,则应采取喷水、施用叶面肥等措施及时补救。

24植保施药机械可分为哪些类型?

施药机械是施用药剂的机械的通称。其类型繁多,设计各异,一般按照施药方法可分为喷雾器、喷粉器、烟雾机、土壤消毒机、拌种机等;按使用的动力可分为手动和机动;按携带的方式可分为人力背负式、牵引或悬挂式,以及装置在农用飞机(无人机)上等类型。下面介绍几种常用施药机械。

手动喷雾器:是通过人力手动方式产生压力,使药液通过喷头雾化并喷射出的喷雾器。具有价格低廉、结构简单、使用方便等特点,曾经是农户家中必备的施药机械,但手动喷雾器压力有限、射程近,作业效率低,已经不能适应大规模病虫防治的需要,逐渐成为淘汰的对象。

背负式机动喷雾喷粉机:是采用气流输粉、气压输液、气力喷雾原理,由汽油机驱动的机动施药机械。既可喷粉,又可喷雾,作业效率相对较高,适应性广,很受农户欢迎。

喷射式动力喷雾机:主要利用电动机或内燃机驱动高压泵运行产生高压,通过喷头将药液喷射出的施药机械。具有压力高、射程远、作业效率高等特点。

25如何选择施药机械?

在考虑购买、装备和使用施药机械时,应综合考虑防治规模、防治场所、防治方法、作物种类等多方面因素。①在作业场所不方便、面积小的地方,可选择手动喷雾器。②在较大面积(如合作社、园艺场等)喷洒(撒)农药时,宜选用单人操作的背负式机动喷雾喷粉机,或者多人配合操作的喷射式动力喷雾机。③在大面积喷洒(撒)农药,且种植作物单一、标准化生产程度高的地区,可适当选用喷杆喷雾喷粉机。

26蔬菜生产中为什么要重视施药机械?

从目前配备的施药机械来看,手动喷雾器装备依然较广,大中型喷雾机械数量较少。蔬菜施药机械的装备水平与产业发展不太相适应,重视蔬菜施药机械的发展是产业发展的必然要求,其重要性体现在:①先进的施药机械可以提高作业效率,满足蔬菜规模化种植后病虫防治的需求。如今,上海菜区劳动力紧缺,年龄偏大,已经与蔬菜规模化生产之间形成了一对大矛盾,大中型施药机械可以成倍提高作业效率,减轻劳动强度,减少作业人员数量。②先进的施药机械可以减少农药浪费,提高药效。传统喷雾器械,特别是手动喷雾器,使用时间一长,“跑、冒、滴、漏”严重,药量、水量浪费大,增加了用药成本,而且效果不好,先进的施药机械可以解决这些问题。③先进的施药机械是化学农药进一步减量的主要技术措施。在过去几年中,化学农药减量的途径主要依赖绿色防控技术和高效、低毒、低残留农药的推广,减量的空间越来越小,而通过施药机械升级换代来减少化学农药使用却有着广阔的空间。

27什么是静电喷雾技术?优点在哪里?

农药静电喷雾技术是一项先进的喷药技术,是喷雾机械发展的方向之一。它很好地解决了传统喷药技术过程中存在的药液浪费严重、费工、费时等问题。静电喷雾技术的核心是高压静电发生装置,通过该装置使用药滴带电,经喷头雾化后,雾滴作定向运动而吸附在目标的各个部位,带电增加了药液在植株叶片表面的吸附力和沉积量,减少了飘移雾滴,改善了生态环境。

静电喷雾的优势主要表现在几个方面。

(1)提高药效:由于雾滴带有静电,雾滴细而吸附力强,不但使叶片正面,而且在叶片反面和植株隐蔽部位都能被药液覆盖,提高了药效。

(2)节约农药:由于雾化程度高,且自动吸附,喷药时无需反复喷洒,减少了用药量,同时,药液被叶片吸附后不易蒸发或被雨水冲刷掉,可延长药效期,因此可节省农药30%~50%。

(3)节省人工:由于喷药不必来回反复,因此作业效率大为提高,一般可提升效率30%以上。

(4)保护环境:由于静电场力的吸附作用,药液雾滴绝大部分被吸附作物上,在空气中飘逸散失少,更不会淌到地面,因此对大气、大地和水源污染大为减少。

28什么是超低量喷雾技术?优点在哪里?

超低量喷雾器是一种工效和防治效果都较高的新型喷雾机械。喷雾器主要由风机、药液箱组件和喷洒部件所组成。其原理是通过风扇叶轮的旋转,产生高速气流,再由高速气流将药液雾滴送出喷口,喷洒在防治对象上。

超低量喷雾技术的优点具体表现为几个方面。

(1)用水量少:超低量喷雾器用的农药只需稍微稀释,因而它不需要大量的水。

(2)用药量少:每667平方米喷药液都只有几百克左右,而不是数十千克,甚至上百千克。

(3)雾滴均匀分布:超低量喷雾器不是将药液直接喷布在作物上,而是借助风力使微小的雾滴分散飘移,将雾滴均匀分布在作物叶片及全株。

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