登陆注册
227500000035

第35章 主食与主菜

伴随着刘昴星的动作,只见一碗热气腾腾的汤“面”,出现在了餐盘盖下面,仅仅是外观看起来,除了面条略有些粗大之外,似乎没有什么其他特点。

看着上面飘着几朵意大利野菇的淡黄色的汤面,绘里奈微微露出了惊诧的神色,反而水原却依旧面无表情。

之前绘里奈可没见到刘昴星弄到面、米之类的,鲶鱼倒是有借到……但是鲶鱼呢?

这时其他人无论合格与否,都已经料理结束,因此也都看着刘昴星和绘里奈这最受关注的一组。

大家没有看到面中的鲶鱼,倒是看起来颜色偏黄的面条,令人联想到了硬质小麦制成的意大利面,一时间不由得有些学员小声议论起来……

“什么嘛!都说了不能局限于意大利料理,居然还堂而皇之的用了意大利面!”

“就是,难道以为改成汤面,就脱离意大利面的范畴了?呵呵。”

水原面无表情的用叉子挑起了一缕有些粗的鲶鱼面:“汤面吗?在意大利料理中,虽然干面更多,但汤面确实并非没有,不过这面是鲶鱼肉碾成泥之后挤成面的形状的吧?你觉得这符合意大利料理的米、面偏硬的特质吗?”

水原一语道破了这面条的真身,不知道是现在瞧出来的,还是之前看起来在走神,实际上“偷窥”了刘昴星的料理过程。

“啊!我知道了,那个时候挤出来的不是奶油,而是……”

“但是颜色怎么会这么黄?”

“应该是用了鸡蛋黄作为粘合剂吧!”

不少学员这才想起来,刘昴星之前的“裱花”,挤出了的应该不是奶油,也根本不是在“裱花”,而是将于生蛋黄和在一起鲶鱼泥,挤压成条形!

一些本来就对刘昴星有成见的学员,不由得在震惊之后,更加了嗤笑声……

“鲶鱼面?呵呵,好有创意哦!”

“口感一定绵软的难以接受吧?明知道水原主厨可是意大利料理名家,居然还端上这样的面……他以为面条粗些就可以?”

“水原主厨自己的口味不提,这次的主体,可是不能脱离意大利料理的,那种口感软糯的汤面,和意大利料理有什么关系?”

“不过人家命好!毕竟有的绘里奈大小姐和他一组,估计能够背回些分数,及格应该还是可以的!”

一些阴阳怪气的声音,在教室里悄然兴起。

悠姬闻言不由得不满的说道:“你们这些家伙!这么厉害的话,为什么不直接去找阿星食戟?他一定会答应你们的!”

一些已经被判“不及格”的学员,越发不平衡的酸道:“虽然在料理上有些瑕疵,但是至少我们还理解了考核的题目的!这种什么都不懂的家伙,居然也可能沾着别人的光过关!”

而就在这时,水原已经将第一口鲶鱼面,轻轻的吸入口中……

仿佛是幻觉一般,有些学员似乎看到就在这一瞬间,一直面无表情的水原,神色有细微的变化?

之后不等他们说什么,只见水原又接连吸了两口进去,而且一口比一口的“面”要多!

瞧这食欲,一点也不像是吃饱了的人……

三口之后,水原才制止住自己的食欲,不过却再次挑起了一缕“鲶鱼面”,在眼前仔细观察着什么。

“这是……鱿鱼丝?”水原看似在疑惑,语气却不容置疑。

“没错,在鲶鱼面里面裹着鱿鱼丝,如此一来,鱿鱼丝的韧性,可以将鲶鱼面的口感提升到极致,论劲道与硬度的话,比起硬质小麦制成的意大利面也不会差!”刘昴星自信的说道。

在鲶鱼泥挤成面条的形状的时候,里面就已经掺了鱿鱼丝,而且在“一次性菜单”的作用下,令刘昴星的技巧已经神乎其技,在挤出“鲶鱼面”的同时,始终保持里面有段段鱿鱼丝在其中!

这些鱿鱼丝还是从创真那里剥削来的,果然他不论走到哪,都会带些干鱿鱼丝。

在最初的震惊之后,依旧有看不惯刘昴星的学员嘀咕道:“这样一来的话,整碗‘面’应该只有‘鱼’的味道了吧?究竟有多少‘面’的感觉呢?”

不过之后面无表情的水原,似乎是专程为了打脸一样的问道:“但是鲶鱼……不,双鱼面中,的确有一股面食的醇香,这是?”

“是谷物酒!而且是用小麦酿成的酒,在熬制汤底时加入了一些,之后这些小麦发酵的精华,随着沸煮被鲶鱼面吸收,自然就会产生谷物特有的香醇味道!”刘昴星说道。

为了贴近题目,刘昴星并没有选择用“鱼香汁”调制的增强鱼香版“鲷鱼卷”,而是换成了意大利面中,常用的“意大利野菇”作为配菜。

“一次性菜谱”的作用是,在使用之后,获得菜谱对应的等级的厨艺,但是只要中途进行其他料理,便会令效果终止,并不是只能做一份,连续做的话,可以料理多份相同料理……

而且中途进行其他料理操作,但是并没有使用的“一次性菜谱”所附加的厨艺,仅仅以本身的真实厨艺来进行的话,也不会打断“一次性菜谱”的效果。

仅仅是放几片蘑菇,自然不需要什么高超厨艺,只要判断一下蘑菇煮熟和入味的时长就可以,有“神之舌”在,对刘昴星来说并不困难。

刘昴星之前自己也品尝了这道“鲶鱼面”,“一次性菜谱”的等级是“特级二星”,刘昴星稍微改变了配菜之后,总算也没有令其等级掉了下“特级二星”,用来应对考核肯定是足以了!

果然,水原虽然已经面无表情,但是接连又吸了两口的样子,令人知道她对这“主食”极为满意。

之前做到令水原品尝第二口的料理,一共也只有五道,而且都是主菜……

有些人还不死心的,想要酸几句:“第一道‘主食’这么抢戏,会降低第二道‘主菜’的冲击性,影响一餐的整体节奏”之类的。

但是之后就看到刘昴星信心满满的看向了绘里奈,后者似乎想要白他一眼,不过明显不擅长做这种感情的表达,只得用扬起下巴的傲娇“哼”来代替……

的确,既然“主菜”是出自薙切绘里奈之手,似乎也没有什么可担心的!

只见绘里奈将另一个盖着餐盘盖的餐盘,推到了水原的面前,之后在大家期待的目光中,打开了餐盘盖。

“下面请品尝我的料理……‘意式蔬菜鸡肉串’吧!”

只见餐盘中,整齐三串摆放整齐,而且外观色彩令人胃口大开的蔬菜鸡肉串,摆在了盘子中。

鸡肉块比想象中的“蔬菜鸡肉串”要大一些,另外还间隔着青椒、红椒、洋葱还有小番茄,酱汁的颜色比想象中重一些,但是并影响这道料理的美观。

不少学员同样议论了起来,因为在食戟中输给了刘昴星一次,所以绘里奈的威望不可避免的降低了一些,只是还没有学员敢当面顶撞而已。

“意式蔬菜鸡肉串?我倒是知道法式蔬菜鸡肉串……不会只是把鸡的品种换成意大利的了吧?”

“的确,再怎么看也和法式蔬菜鸡肉串没什么……等等,有些区别,酱汁颜色好像要重一些!”

即使是水原也说道:“仅仅是用法国料理的话,可是对付不过去的……恩?”

水原因为在学生时代,一直被四宫小次郎压制在第二席,而且曾经在意大利料理的分数上,被四宫小次郎超过,因此对四眼和法国料理都不怎么喜欢。

而被誉为“欧洲料理之母”的意大利料理,与“欧洲料理之王”的法国料理,又有许多的交合的地方,因此水原是很在乎两者之间的区别的。

不过就在水原拿起一根所谓的“意式蔬菜鸡肉”时,一股熟悉的味道钻入鼻翼,不由得令其些许的动了动眉毛。

刘昴星仔细观察才发现这细微的变化,暗道:在“食戟”这颜艺的世界里,水原学姐还真是异端……之后悄悄瞄了一眼自己的第四道“糕点”。

“恩?这是……”水原忽然意识到了什么,将最上面的半个小番茄,伴着薄片青椒、红椒、洋葱,还有第一块鸡肉,送入到了口中。

水原的双眼微微睁大了些,不过之后马上恢复了原状,但是身体却很诚实的,将剩下的半截蔬菜鸡肉串也全部送入口中!

刘昴星也在一旁,有轻轻吸气的方式,在用超神之舌感知着“气味”,之后露出了了然的神色……

“与‘法式蔬菜鸡肉串’不同,这道蔬菜鸡肉串,在酱汁上我没有使用柠檬汁,来调和酸味,而是选择了意大利黑醋!意大利黑醋一度是足以作为宫廷贡品的名贵调料,是将葡萄储存在木桶中,长时间的发酵、并且产物中不能出现酒精,而是将发酵后的‘酸’味发展到极致!因为与木桶的相互作用,与长时间的蒸发、浓缩,意大利黑醋口感粘稠、醋香醇厚。”绘里奈解释道。

见水原又将目标放在了第二根“意式蔬菜鸡肉串”上,而且这次专门品味了上面的小番茄,绘里奈不由得暗道,这些料理达人们,虽然没有“神之舌”,但是对于料理的敏感程度,却是不容小觑的!

“没错,虽然意大利黑醋的量不大,但是为了平衡它浓郁的醋香,不会破坏鸡肉原有的口感与味道,我对使用的小番茄,进行了浅腌处理,使用的正是意大利三种特有香草中的甜味香菜‘罗勒’……”

同类推荐
  • 达尔文游戏里的混子

    达尔文游戏里的混子

    在东京的某一处,这里聚集了不少“玩家”。当某一天混进了一个“孤儿”时…又会发生一些什么有趣的事情呢!
  • 沙雕书友是时空主宰

    沙雕书友是时空主宰

    陷入时空循环的小说家赵陟,意外发现自己的沙雕书友是这个宇宙的时空主宰?“名字叫的这么可爱,怎么可能是妹子!”
  • 我的英雄学院之铁拳修女

    我的英雄学院之铁拳修女

    “忏悔吧!为自己的弱小和无能......赎罪吧!为自己的狂妄和自大......这个世界不需要废物般的英雄,我会用双手贯彻自己的正义,为社会带来新的秩序!”一位穿着修女服的少女如是说道。
  • 缘心七恋2之斗罗篇

    缘心七恋2之斗罗篇

    斗罗风起,缘心而到,初心不忘,意至鸿源!(注:本文不会更改太多,如有雷同,纯属意外!如有侵权,请联系作者删除!且因本人工作原因有时会断更请各位读者见谅!不喜勿喷,谢谢!)
  • 阳光下的影子里有我也有你

    阳光下的影子里有我也有你

    人一辈子只需要知道一个秘密就足够了,不会改变人生,也不会影响未来,只是知道后会小声惊讶,明白后也会有些手无足措,仅仅是存在于那里而已的程度。但是我所得知的秘密却是这般突兀,擅自的改变了我所有的轨迹,我的人生我的一切,我所经历的所有都好似虚假般的一样,我讨厌这样,讨厌成为别人的替代品。所以我选择了逃离
热门推荐
  • 时光那么凉

    时光那么凉

    一段爱情,凉了时光,病了心脏,也老了少年。原本紧握的幸福,在刹那支离破碎。一场以爱为名的争夺,一次以伤为情的守候。最后的最后,是空留下一句:“再相遇一定不放你走?”还是牵手白头。
  • 诸天之火种传承者

    诸天之火种传承者

    谁说弱者就一无所有?天赋废材的普通高中生江城对此很不满,他做梦都想成为强者。因为他有想要保护的人。机缘巧合下,江城获得了一个已经毁灭的位面传承系统,准备开启新的人生。等等!系统怎么是两个萌妹子?就这样,江城不断穿梭于给个位面,完成任务,获得奖励。在血与火的厮杀中,少年一步一步踏入强者之境!ps:本书无狗血,不虐主,请放心食用。
  • 邪爵

    邪爵

    魂界冥将重返人间再度修行,带领兄弟叱咤风云,纵横三界,开始了一段华丽的传说;这里有热血,有装逼,有妹纸,也有装逼的妹纸,哈哈哈……
  • 辛亥传奇:喋血武昌城

    辛亥传奇:喋血武昌城

    本书以辛亥革命武昌起义为蓝本,以起义之前武昌城中各方面势力之间的角逐为线索,清晰地描绘出起义前后的历程。
  • 寻之极

    寻之极

    :混沌之初本源现,开天辟地纳生灵,我为域主定万法;本源破域化虚无,虚无之境凝虚界,虚界化灵星系始,浩瀚无穷破生死。。。。。极,真的是指至上的力量吗?也许另有其他吧,因为有个人,他一直都在寻找着。。。
  • 幸福女人必具的九大心计

    幸福女人必具的九大心计

    幸福是女人的最大愿望,幸福是一种感觉,是女人心海里一道亮丽的彩虹,它折射到女人的脸上,呈现的是美丽,是从容,是自信。如果说女人是花,那么爱情就是它最好的滋养品,在爱的滋润下,女人的幸福感,才会得到极大的满足。女人的漂亮并不是幸福的源泉,有多少美丽的女子,心比天高,却命比纸薄。她们的花容月貌可能会换来养尊处优的生活,不费吹灰之力便赢得了一般女人拼却一生也未必得到的东西,所以就有了干的好不如嫁的好的说法。但如果没有一份可心的爱情,这样的奢侈生活又有什么意义呢?
  • 站在云端看人生:萧乾经典散文

    站在云端看人生:萧乾经典散文

    本书是著名作家萧乾先生的散文精选集,按类别分为“由午夜到黎明”“往事三瞥”“海外撷影”“一个乐观主义者的独白”四个章节,名篇尽收,代表了作者的散文成就。这些散文或自述人生经历,或书写人间世象,或刻绘小人物形象,情感真挚深沉,语言生动流畅,哲理性强。萧乾能于人所熟知的事物情景中捕捉到人所忽视的光色、味道、节奏和哲理,扑面而来的是一种诗化的新鲜感。从本集中所收入的诸多篇章可以看出这方面的特色。
  • 末日之最终纪元

    末日之最终纪元

    一切的一切都将来临,末日的到来。人性的扭曲,位面的侵入。天之骄子的战争。
  • 魔尊追妻忙

    魔尊追妻忙

    “下去。”冷傲孤寂的男人垂眸看着怀中的小猫,正想将其拿开。 “嘭!”猫儿突然化身为了一个绝色的美人儿。 某男:“……” 就是因为知道她化形不稳,他才不让她靠近…… 上一世,直到死,她都以为这个男人是憎恨自己的。这一世,为何他却对自己百般纠缠?上一世,直到她临死之前,他也没能表达心意,这一世,他说什么也不会放过她。
  • 君归位

    君归位

    痴傻王爷?呆傻小姐?孰人知其中韬光养晦,且听仆娓娓道来。