相传，伊斯兰教先知易卜拉欣夜间梦见真主命他宰杀自己的爱子伊斯玛仪献牲，以考验他对真主的忠诚，但当易卜拉欣把刀架在伊斯玛仪的喉咙上时，真主派天仙背来一只黑头揭羊作为献牲，代替了伊斯玛仪。为纪念这一事件和感谢真主，教法规定，凡经济条件宽裕的穆斯林，每年都要举行宰牲仪式。中国回族在节日之前，便已选好要宰的牲畜，根据家庭经济情况而定，骆驼、牛、羊都可，但以羊为多，宰前3天内不给喂杂食，只喂清水，以清肠胃。古尔邦节这天一大早，清洁屋舍，洒扫点香，并沐浴净身，男性前往清真寺举行节日会礼，女性在家炸油香、撒子等节日食品。会礼之后，请阿旬到家中来举行宰牲仪式。所宰之牲，须体壮形美，所宰之肉要分成三份：一份自食；一份用于教门，如请阿旬到家过包贴等；一份济贫舍散。
古土布阿拉伯语(Gutb)的音译，意为“显要”、“巨头”、“杰出人物”，回族穆斯林引申为特指具有神秘色彩和非凡奇迹的宗教人物。如：在中国，古土布老人家无常后都有拱北，教众常去上坟悼念。
孤盖即跺骨，也叫“孤拐”。回族谚语：子女不孝，舅舅要修孤盖(即体罚教育)。
管媒回族婚俗用语。即当媒人，为男女双方牵针引线。回族对媒人非常尊重，有“管七个媒可以进天堂”之说。
果碟回族宗教信仰习俗。回族穆斯林过节或过包帖、过尔麦里，请阿旬到家中举行宗教仪式后，即请吃饭。在饭菜之前，与盖碗茶同时，一般都要先上一碟水果或干果，如苹果、西瓜、甜瓜、桃、杏、葡萄干、核桃仁等，一般为七撇甜n样，称作“果碟”。所上水果，要切成牙或瓣。事簇凳氟粼翻先商定果碟品种，叫“定果碟”或“摆果碟”。果碟是过去贫穷的穆斯林拿得出的最好的食物，被称为“穷人的宴席”、“穷人的圣餐”，也是过尔麦里和过包帖时最先上到桌子上的食物。
过七帖见“包帖，’(第100页)。
过七回族纪念亡人习俗。又叫“亡人节”。
一般从人无常的当日算起，家人每七天要举行一次悼念活动。共五七，称作“头七”、“二七”、“三七”、“四七”、“五七”。有些地方重视“头七”，“头七”规模较大；有些地方重视“三七”，“三七”规模较大，称做“大七”。而其它几七为“小七”。四十天内，每天早晚都要走坟。过七还要宰牲，炸油香，请阿旬及邻居、亲戚到家里来念经，有的还为亡人举行“了经”仪式。也有个别教派的穆斯林不过七。
过四十回族纪念亡人习俗。回族穆斯林认为，亡人去世后，其鲁合(灵魂)仍在家里，到了四十天，亡人的鲁合就要走了。家里人在四十日这天，要为亡人过包帖，其仪式与过“大七”相同。“四十”一过，近七结束。
归回回族日常生活用语。即死亡。回民忌说“死”，认为人生是短暂的，生后的光阴才是永恒的，人是真主所造，去世乃是回归真主。归回就是回到真主那里。如：何大爷无常在主麻上了，这是老人家的好归回。
归真回族穆斯林对死亡的又一种称呼。
即死亡乃是回归真主，返本归真之意，又称做“归主”。回民忌说“死”。回族穆斯林认为，人的逝世只是肉体的消失，而人的鲁合(灵魂)是不死的，复命归真。去世者若是一位有声望的穆斯林，一般便多称为归真。如：马阿旬他老人家归真了。
跪经回族穆斯林宗教礼仪。当阿旬在诵读《古兰经》或赞圣词时，家里人或教众都跪在地上倾听，诵经毕，一齐接杜哇结束。
公文体阿拉伯文书法体之一。为奥斯曼宫廷书写官方文书的书体，故名。公文体豪放飞逸，奇丽古媚，具有神形兼备的特点。写好公文体很不容易，需进行长期刻苦的临摹练习。
公议阿拉伯语l，1(hma‘音“伊志玛尔”)的意译，又译做“公决”、“决议”。指穆罕默德圣人之后，伊斯兰教法学家对(古兰经》和圣训中无明文规定的宗教及社会行为所做出的一致意见或判断，以便穆斯林们统一认识，共同遵守。
公议是伊斯兰教法学概念和立法原则之一，其与《古兰经》、圣训、类比并称为教法的四个主要渊源和理论基础。
哈答子宁夏回族日常生活用语。即不拘小节、心计不多的人。如：他是个哈答子，你也就不要太计较了。
哈德阿拉伯语，(Hadd)的音译，意为“限度”、“界限”，伊斯兰教法用语，指法度、处罚和刑罚。伊斯兰教认为，任何事情都有限度，越过限度即为违法，违法就应受到处罚。处罚应根据情节及危害程度而定。如在某些伊斯兰教国家，犯盗窃罪者断其手指，犯抢劫罪者处以死刑等，认为这一哈德可以有效地阻止犯罪。
哈迪斯阿拉伯语：，：uJ1(Hadith)的音译，意为“圣训”(见121页)。
哈菲兹阿拉伯语14al）(Hz)的音译，特指通背《古兰经》全文者。哈菲兹也是回族穆斯林男性常用经名之一。
哈卡耶提阿拉伯语种公(Hkayah)的音译，意为“寓言”。阿旬在讲瓦尔兹时常引述一些寓言来劝谏穆斯林，往往这样说：在哈卡耶提中讲述到……哈吉阿拉伯语(xa)的音译，意为“朝觑者”。是回族穆斯林群众对到过沙特阿拉伯麦加朝觑者的尊称。又被译做“哈只”、“哈志”
等。哈吉作为一种荣誉还常被与姓氏相连称呼，如马哈吉、纳哈吉等。
哈吉勒见“迁士，’(第ios页)。
哈拉姆阿拉伯语。？(Harem)的音译，意为①“禁止的”、“不合教法的”，是伊斯兰教法称谓之一，与哈俩里相对应，即伊斯兰教明文禁止并要受到惩罚的一切行为，如：偷盗是哈拉姆，我们千万不可去干。②特指“禁地”(见69页)。
哈勒苏阿拉伯语v0(Hars)的音译，意为“贪婪”。引申为吃相不好，如：看他吃饭时那个哈勒苏样子，像是饿损了。
哈里阿拉伯语JL，(Hal)的音译，意为“情况”、“状况”，回族穆斯林引申为运气。如：
恭喜你，今天有你的好哈里呢。
哈里发阿拉伯语。(Khahfah)的音译，又译做“海里凡”。原意为“代理人”、“继位人”。哈里发在回族中还有另外的含义：①虎夫耶教派中对教主培养和指定的接班人的称呼，意为“替位人”。②清真寺的学员即满拉。
哈里瓦阿拉伯语。卢(Halwa)的音译，意为“甜点”、“糖果”，回族传统面点。用熟面粉、红糖、蜂蜜、芝麻、果脯等制成甜面料，填人专用的模具，制成扇形、梅花形等各种形状即成。
哈俩里阿拉伯语浏，(Halal)的音译，又译做“哈拉勒”，意为“合法的”、“教法允许的”。
是伊斯兰教法称谓之一。指经过《古兰经》、圣训及各大法学家认可，教法规定穆斯林可吃的或可做的事，统称为哈俩里。如：我们要做哈俩里的事。
哈热克提阿拉伯语“户牌arkah)的音译，意为“活动”、“运动”，也是阿拉伯语语法动符的称谓。后引申为“不老实”。如：那人做买卖不老实，哈热克提大得很。
哈苏阿拉伯语‘卜(Khanah)的音译，意为“特征”、“特性”、“特殊”。
哈娃阿拉伯语，1y(Hawwa)的音译，又译做“好娃”。《古兰经》中记载的人祖阿丹之妻，因受依布利斯(魔鬼)的教唆，采食了真主禁食的果实，被罚降尘世。《古兰经》记载哈娃为人类之母。其墓现存于沙特阿拉伯王国吉达市中心临近红海的海滨大道旁，陵墓门口上方悬挂着阿拉伯文牌匾，上书“我们的母亲哈娃之墓”。
哈瓦尼阿拉伯语司Uawan)的音译，渗蒸，原意为“牲畜”。回民引申为“坏家伙”、“小家伙”、“小鬼”的意思，如：小哈瓦尼真不听话。
哈宛德波斯语‘Y(Khawand)的音译，意为“同寺教众”。如：这个清真寺的费用，主要来源于哈宛德散的包帖。
海地耶阿拉伯语砚3m(Hadyyah)的音译，意为“礼物”、“赠品”，后引申为以主的名义自愿捐赠的礼品。常指钱或物。回民把送礼均称为“海地耶”，如：你老人家病了，这是我们送给你的海地耶，请你收下。
海里凡即“哈里发”(见54页)。
亥即猪。回族忌猪，若是十二相生属猪，便都称做“属亥”的。
亥提目阿拉伯语尸(Khatun)的音译，又译做“亥听”、“亥帖”、“孩听”等，意为“最后的”、“结束的”，特指《古兰经》选本，通常包括《古兰经》的首章及92一114等章节，要求背诵为主，以作为学习《古兰经》的基本条件，也是经堂教育的初级课本之一。
罕给阿拉伯语(Hagg)的音译，意为“责任”、“义务”。回族谚语：儿女的逊奈(应遵守的行为)和婚姻，是娘老子的两件罕给。
罕乙阿拉伯语(Hayy)的音译，意为“区域”、“中心”，回族地区称大清真寺为“罕乙清真寺”，从而与“稍麻”(小清真寺，见118页)相区别。伊斯兰教法规定在宗教活动上，小清真寺应尊重罕乙清真寺，如礼主麻、尔德拜，应到罕乙清真寺礼。如：我们的寺是个稍麻寺，我礼主麻常到我们乡上的罕乙清真寺。
罕志阿拉伯语，协姆iaz)的音译，又译做“希贾兹”、“汉志”。地名，位于沙特阿拉伯西部，因伊斯兰教朝觑的圣地之一麦地那在其境内而闻名。故人们又把朝觑称做“朝罕志”。
汉经即用汉文翻译的伊斯兰教经典。如：
中国社会科学院1981年出版的那部《古兰经》
是汉经，由马坚教授翻译。
号空阿拉伯语产姆ukm)的音译，又译做“哈空”、“侯坤”。意为“教律”，指教规教法。是伊斯兰教法用语，复数为“艾哈卡姆”。一般穆斯林群众在宗教事务或生活上有了疑难，便向阿旬请教，称为“问号空”，把阿旬作出答案的过程称为“出号空”。
好日子回族日常生活用语。即吉利的日子。回民所谓好日子一般指星期一、星期四、主麻日(星期五)及回族节日。好日子多是办喜事、举行庆典的日子。相传，星期一是穆圣降生日，星期四是真主创造了天堂的日子，也是穆罕默德解放麦加的日子。主麻日和回族节日则是众穆斯林聚礼、会礼的喜庆之日。
好娃见“哈娃，’(第ss页)。
厚成回族婚俗。又叫“厚道”。新娘在举行婚礼当天，无论什么季节，都要穿红色棉袄棉裤，寓意希望男方日后要厚待自己。若穿着单薄，则有受男方“薄情寡意”之嫌。会受到亲友们的指责。
后开回族穆斯林经堂语。即主张在斋月期间，举行“昏礼”(见63页)后再开斋用饭。
后世阿拉伯语“阿黑热提，’(见2页)的意译，即人去逝后灵魂所在的世界。回族穆斯林认为人有两世，即今世与后世，今世是短暂的，后世才是长久的。活在今世，必须为后世着想，要尊主行善。回族谚语：今世是春天，后世是秋天；春不种而望秋收，犹如旱地行船。
侯坤即“号空”(见57页)。
合比布阿拉伯语姆（ab3bu)的音译，意为“朋友”、“密友”。穆斯林们常说：我们的圣人是合比布拉(即真主的密友)。
合给盖提阿拉伯语(H卿)的音译，原意为“真实的”，后专指苏非派的修炼过程，即“真乘”(见“三乘”，第112页)。
合目杜阿拉伯语(Hamad)的音译，意为“赞颂”。如：(古兰经》首章云：一切合目杜，全归真主。
合色德阿拉伯语一(Hard)的音译，意为“嫉妒”。如：为人不要有合色德之心。
合推布阿拉伯语(Khatib)的音译，意为“演讲者”，后专指在主麻日和尔德节念“呼图白”(见60页)的人。
合娃阿拉伯语‘户(Hawa)的音译，意为“私欲”。伊斯兰教哲学用语，多指损人利己的欲念。如：心中有合娃的人不能进天堂。
合亚提阿拉伯语‘卜xy)的音译，意为“生活”、“生命，回民常引申为寿限。如：
我们要珍惜自己的合亚提。
和学回族日常生活用语。即模仿、比划之意。如：他把昨天与甲方谈判的情景给我们和学了一遍。
赫特乃阿拉伯语‘二(Khan)的音译，意为“害J礼”，指穆斯林男孩到了七八岁时要割去阴茎包皮，又称作“行割礼”。
贺学回族宗教礼仪习俗。即清真寺开学黝鑫TT_阿旬到任后，大家前往清真寺去祝贺。如：我们噩唆翼_：；；今天要为丁阿旬贺学去呢。
黑克麦提阿拉伯语‘弘(H1t1T18h)的音译，意为“聪明”、“哲理”。常用于典故中的哲理。如：这个故事里的黑克麦提很深奥。
黑俩夫阿拉伯语（Khlaf)的音译，意为“矛盾”、“分歧”、“闲话”。如：这个阿旬不适合在多门宦清真寺开学，因为他常讲一些带有黑俩夫的瓦尔兹。
黑石麦加禁寺内的圣迹之一，为克尔白东南角墙上镶嵌的一块褐色的陨石。亦称为玄石。传说此石系古代先知易卜拉欣父子修建天房时在附近的艾布·古拜斯山所采。公元632年，穆罕默德率众到麦加克尔白举行辞别朝勤时，曾巡游了天房并抚摸和亲吻了黑石。从此黑石被穆斯林们视为“神圣之石”，抚摸和亲吻黑石也为世界穆斯林朝勤时所遵行。
黑子回族对猪的讳称。
黑兹布阿拉伯语“广(Hizb)的音译，是划分《古兰经》篇、段的称谓之一。如·每卷《古兰经》划分为两个黑兹布，30卷共60个黑兹布。
狠贼热阿拉伯语(KhmzYr)的音译，意为“猪”，回民口语忌讳猪字，故常用阿拉伯语的“狠贼热”来代替。
呼德阿拉伯语“(Hud)的音译，为《古兰经》中记载的古代先知之一。呼德也是回族穆斯林男性常用经名之一。
呼什奴提波斯语“(khoshnood)的音译，意为“高兴”、“情愿”、“满意”。又有“认可”、“肯定”之意。一般用于谦虚或开场白，如：请大家呼什奴提，我来给大家讲瓦尔兹。
呼图白阿拉伯语，1(Khutbah)的音译，意为“宣讲”、“演讲”。中国回族穆斯林每逢主麻日、两个尔德节的礼拜，都必须举行呼图白，阿旬念时手中持一弯木棍(圣行)，多站在清真寺礼拜殿右上方，一人念诵。阿拉伯国家以呼图白为演讲词，但中国穆斯林因多听不懂阿拉伯语，就以“瓦尔兹”(见138页)配合。即礼拜前先用汉语讲“瓦尔兹”，然后再用阿拉伯语念呼图白，即宣讲伊斯兰教教义。念呼图白时殿中人必须跪坐静听，不许喧哗和走动。
虎夫坦波斯语。3sr(khoftan)的音译，意为“宵礼”，伊斯兰教每日五时的第五次礼拜的名称，即睡觉前的礼拜。虎夫坦共九拜：先礼四拜主命；中礼两拜圣行；后礼三拜为特尔拜。
虎夫耶阿拉伯语）(khufiyyah)的音译，又译做“虎非耶”，意为“隐藏的”、“低声的”，是中国回族伊斯兰教苏非派四大门宦之一，该学派主张低声念诵赞词，故名。其主要教义和礼仪为：以《古兰经》和圣训为信仰的根本依据，遵行五功，重视隐修和默念，教内分为“卧里”、“哈里发”、“筛海”三级，实行教主制，认为得道的教主具有“卧里”(见第140页)的品级并能显示各种“奇迹”。
胡达波斯语。(khuda)的音译，又译做“赫达”，意为“主宰”。与阿拉伯语“安拉”同义。
是回族穆斯林所信奉的真主的波斯语称谓。
护苫回族穆斯林经堂语。是指真主对人的保护。如：我求真主护苫，免受恶魔唆使。
户乃勒波斯语户(honar)的音译，意为“艺术”、“技巧”、“科学”、“本领”。通常用于口语，如：搞这个工作，你有户乃勒吗？
花押阿拉伯书法名称。这种书体讲究结字造型，因形体花俏、形象而得名。
寒了华者波斯语，1y(khae)的音译，又译做“火者”、“和卓”，意为“老爷”、“先生”、“长者”，后专指苏非派导师。华者与阿拉伯语“筛海”(见115页)同义。在中国，华者归真后，一般都有教众为其建立的拱北。
换水即洗“大净”(见22页)。
谎溜子宁夏回族日常生活用语。即经常撒谎的人。如：你不要听他说，他是个谎溜子。
回爹蛮妈回族日常生活用语。即父亲是回族，母亲是其他民族。回族的形成，有一个重要的现象，就是唐代以后因经商或战争而东来的波斯、中央亚细亚和阿拉伯等地的穆斯林(主要是男性)，与中国当地其他民族(主要是汉族女性)通婚组成家庭。
