简史：香港自古以来就是中国的领土。清代，香港为转运广东东莞“莞香”的主要港口，由此而得名“香港”。1840年鸦片战争后，英国强迫清政府签订《南京条约》、《北京条约》和《拓展香港界址专条》，逐步占领香港。1997年7月1日零时，中国国旗和香港特别行政区区旗在香港庄严升起，宣告中国政府对香港恢复行使主权，香港特别行政区正式成立。香港结束了150多年的英国统治，回到祖国怀抱。
二、政治体制
《中华人民共和国香港特别行政区基本法》是关于香港特别行政区最重要的法律，也是香港其他法律的立法基础。“基本法”体现了“一国两制”、“港人治港”、“高度自治”的方针。在保证国家主权和中国内地实行社会主义的前提下，保持香港现行资本主义制度和生活方式50年不变；中央只是保留国防、外交以及法律规定的其他权力，凡是可以下放香港特别行政区的权力，都尽量下放，使香港获得前所未有的高度自治权。
行政机关是香港特别行政区政府，首长为行政长官，下设政务司、财政司、律政司和各局、处、署。行政长官是香港特别行政区的首长，代表香港特别行政区，对中央政府和香港特别行政区负责。行政长官任期5年，可连任一届。
三、经济
香港特别行政区实行资本主义经济制度，目前仍然是亚太和世界重要的贸易、金融、航运和信息中心。居亚洲“四小龙”之首，有“万国超市”、“购物天堂”的美誉。
1．香港在国际上的经济地位（亚太地区的四个中心）
亚太地区的国际航运中心：香港维多利亚港与美国旧金山、巴西里约热内卢并列为世界三大天然良港；港内的葵涌货柜码头是世界最大的集装箱码头，香港有世界最大的独立船东总部；
亚太地区的国际金融中心：是仅次于纽约、伦敦的国际金融中心。
亚太地区的国际贸易中心：贸易规模已跻身全球八强。
亚太地区的国际航空中心：货运量、客运量均位居世界前列。
2．香港经济发展的四大支柱产业
金融业、房地产业、旅游业和制造业。
四、民俗风情
香港号称“美食天堂”。其多元化的社会环境，除了提供驰誉世界的中国各省风味美食外，亦兼备亚洲及欧美著名佳肴。600多万人口的都市，有8000多家大大小小的食肆。但是香港绝大多数家庭习惯粤式传统饮食方式。港人相约饮茶时要互相斟茶。宴请时要待主人说“起筷”才开始进食。用膳时，手肘不能横抬，不能枕桌，不能取碟子中远处菜，不能将碟子取起倒菜，喝汤时不要出声，餐毕碗中不要留有食物。喝酒吃菜时，不能手不离筷。上鱼时不要转鱼身（有翻船之意）。送礼时忌讳送钟、书籍（输）、毯子（压财）。香港人热衷的娱乐很多属于博彩活动，如“打麻将”、赌马、六合彩等，每年9月至次年的6月是赛马季节，每周两次，分别在跑马地和沙田赛马场举行。输赢由电脑与投注人银行账户结算。
五、著名景点
浅水湾：是香港著名的海滨浴场。
圣约翰大教堂：俗称大教堂，位于花园道，1847年奠基，1849年建成，是香港最早建立的基督教教堂。正门前有纪念碑一座，用以悼念第一次世界大战期间的殉难者，旁边地下平放麦士维士兵的墓碑，以纪念在香港保卫战时在教堂前殉难的士兵。教堂北墙上另有威廉大尉纪念碑石，以纪念他在1857年于广州城下殉难。现时，它仍是对公会港澳教区的主堂。
香港迪士尼乐园：是全球第五个以迪士尼乐园模式兴建、迪士尼全球的第11个主题乐园，及首个根据加州迪士尼（包括睡公主城堡）为蓝本的主题乐园。到访香港迪士尼乐园的游客将会暂时远离现实世界，走进缤纷的童话故事王国，感受神秘奇幻的未来国度及惊险刺激的历险世界。
太平山：俗称扯旗山，是游客必到的旅游点。在这里可以俯瞰维多利亚港的香港岛、九龙半岛两岸，日落后欣赏有“东方之珠”美誉的夜景。一直以来都被视为香港的标志，跟日本的函馆及意大利那不勒斯（拿坡里）并列为世界三大不夜景。
沙田赛马场：是世界最先进、香港最大的赛马场。
太空馆：是世界最先进的太空科学展览馆之一，以天象厅最为著名。
香港天坛大佛：位于宝莲寺外，总高34米，是世界第二大露天铜佛像，仅次于无锡灵山大佛。
香港黄大仙祠：香港黄大仙祠为浙江金华黄大仙祖庙的分庙。黄大仙在香港民间为第一大神，故该庙香火极盛。传说黄大仙为道教葛洪弟子、地行仙黄野人，肉身常在人间，度化众人。
第三节澳门特别行政区
一、地理、人文、简史
地理：澳门特别行政区位于广东省南部，澳门的总面积因为沿岸填海造地而一直扩大，已由19世纪的10.28平方公里逐步扩展至今日的27.3平方公里，面积约是香港的1/40、新加坡的1/23。包括澳门半岛、凼仔岛、路环岛之地处亚热带季风区，气候温暖湿润，雨量充沛。在2005年3月底，澳门居民约有46.98万人。国籍居民占95%，葡国籍占2%及菲律宾籍占1%。
语言：澳门的官方语文分别是中文及葡文。澳门以中文为日常用语的居住人口超过97%，而使用葡萄牙语的人口则为0.7%，其余人口使用英语、菲律宾语及其他语。
宗教信仰：主要信仰佛教、道教、天主教。
简史：澳门历来是中国领土，旧属广东省香山县（今中山市）管辖。1535年（明嘉靖十四年），葡萄牙人贿赂广东地方官吏，取得在码头停靠船舶和进行贸易的权利。1553年（明嘉靖三十二年），葡人以曝晒水浸货物为由上岸居住。1557年（明嘉靖三十六年）起在澳门建房定居。鸦片战争后，葡乘机扩大其在澳门侵占的地盘，1851年和1864年先后侵占了氹仔岛和路环岛。1887年葡迫使清政府签订《中葡会议草约》和《北京条约》，塞进了“永驻管理澳门”的条款。此后，葡一直占领澳门并把澳门划为葡领土。1976年，葡宪法始规定澳门是葡萄牙管辖的特殊地区。
1999年12月19日澳门顺利回归祖国。澳门特别行政区成立是继香港回归后中国人民在实现祖国统一伟业进程中又一历史丰碑。
区旗：澳门特别行政区的区旗是绘有五星、莲花、大桥、海水图案的绿色旗帜。
区徽：澳门特别行政区的区徽，中间是五星、莲花、大桥、海水，周围写有“中华人民共和国澳门特别行政区”和葡文“澳门”。
澳门特区区旗、区徽的底色是象征和平与安宁的绿色，上面绘有五颗呈弧形排列的五角星，象征着中国恢复对澳门行使主权；莲花、大桥和海水，则象征着澳门的自然地理特点和自然景观，寓意澳门四周是中国的领海，寄托着澳门回归祖国后一定能保持稳定发展的美好愿望。
二、政治体制
澳门特别行政区基本法设计的澳门政制模式是行政、立法、司法三权基本上分立。特别行政区的行政长官在当地推选产生，对特别行政区负责。行政长官由中央人民政府任命，同时又对中央人民政府负责。
三、经济
澳门是自由港。澳门经济长期以来的主要产业是以博彩业（赌业）为主。澳门博彩业有悠久历史，20世纪初开始兴盛，成为世界著名的赌城之一，有“东方蒙特卡洛”之称。
四、民俗风情
澳门居民大部分原喜好夜生活和刺激性活动，许多人会粤语，与华人通婚，有华人亲友。籍广东，民俗与广东人相似。土生的葡萄牙人保留有欧洲生活方式，
五、著名景点
大三巴牌坊：原为圣保罗大教堂，始建于1602年，由逃亡到澳门的日本天主教徒修建。1835年毁于大火，现仅存68级石阶及教堂巴洛克式正立面，成为“牌坊”模样。“三巴”是“圣保罗”的意思，一直是澳门的标志。
妈祖阁：建于1488年，是澳门最古老庙宇，供奉天后妈祖。澳门的葡文名称“Macau”即源于此庙粤语的俗称“妈阁”。
观音堂（普济禅院）：初建于明代。1844年7月3日在该教堂小花园内签署了中美第一个不平等条约《望厦条约》。
葡京游乐场：为澳门最大的赌场。
西望洋山：山顶为澳门观景的最佳处。山上有建于1622年的西望洋圣母堂。
东望洋山：为澳门第一高峰。山上有三大名胜古迹，即东望洋炮台、圣母雪地殿和灯塔。
课后练习
选择题
1．澳门的标志性建筑是：。
A．妈祖阁 B．大炮台
C．大三巴牌坊 D．安平古堡
2．杭州某旅行社拟向台湾某旅游团团友赠送一件浙江名产作为纪念。部门经理拟了下列候选产品单请你帮助挑选。你认为最合适的是：________。
A．张小泉剪刀 B．三星牌黑纸折扇
C．龙井茶叶 D．杭州绸伞
3．中国最大的温泉区是：。
A．台北北投温泉 B．北京小汤山温泉
C．西安骊山温泉
D．鞍山汤岗子温泉
