清云给自己取了一个新绰号这样更让自己显得亲切亲和力强一些，很生活化的绰号：松仔Andy。
其实，她不喜欢让自己看起来很高高在上的感觉。
想很平等的很随和的让周围的人都称呼自己很生活化的名，这样更自然更随意做事。
自己从小就偏向于男生似的，就叫偏男生化的名字好了。Andy和松仔，松仔这个名字灵感源于肉松面包，Andy这个英文名是她很久以前读书时代就喜欢觉得很酷的英文名。像自己的个性。
餐厅很多都是从广东来的高级厨师和雕花师——技师们有9位其中6位都是来自广东的。
这家餐厅很正规的气氛。很正式。正统。高档的感觉。
她欣赏中想过扩建并改造另一间很有愉跃氛围的小空间型的小自由式餐厅。结合了亲自、情侣、友情基础情感的主题。餐厅虽然空间不算很大，但就是想要简约浓缩又不失色彩的滋味和视觉也添加小孩子的娱乐范围和空间。包括娃娃机。
松仔被他们叫的很顺口。厨房这边叫她松仔。餐厅中就称呼为Andy比较适合那种场合环境。
她也喜欢在另一位接班的空余时间她当传菜员，想锻炼锻炼自己。
然后，也观察着不同顾客所外在表现出来的他们的心理需求和不断更新，他们是有一种反射写在他们的脸上的，让她能看出什么时间应该需要什么变动的口味调整，点缀点什么适合餐厅有的客人的不断追求新鲜感的那类客人的口味。她觉得餐厅就应该接纳好多种类口味的客人来才对，有的客人喜欢追寻传统概念不变自己的一贯口味，另一种是喜欢追求新鲜感的稍微有一点点的点缀和修改就可以应付他们这类人了。然后，其他客人都很普遍差不多，不会挑剔什么，吃什么他们自己选择的口味的餐品都会感觉很满足很幸福。
“松仔，我们应该研究研究这种我所创意的新花式餐品的事情。”厨师Kevin说。Kevin觉得这个外表像男孩子一样的人对餐品的创新也是非常有独到的见解的，而且能开发自己的灵感似的。他不清楚她是清云，她只是告诉他们自己是自己丈夫的亲戚而已，告诉他们自己刚刚在学校毕业没工作做呢。
他们都不会对他产生距离感，也不会刻意不敢说什么话。
这是她最希望的。
她每一天都将自己装扮成靓丽男生，阳光男孩儿的感觉，但不高调的穿着，很贴合工作环境的服装。
她购物时专门挑选甩卖的衣服和牛仔裤买和穿通常都是衬衫和T恤衫类的中性化风格的方便工作看起来个性轻松愉快，牛仔裤选择很浅色的像似褪色的但其实不是很有特色很贴近亲和力的那种感觉。
她穿着适合餐厅的风格的看似很运动休闲但是又不失时尚气息和视觉的鞋子。
她多半除了穿工作服以外的时间中，她为了在厨房和厨师们有的人交流关于餐厅中的美食事情就会穿干净又很随意利落的服装，有的技师很闲，比如雕花师傅提前雕刻好了很多艺术品，就可以有时间和她交流了，还有饮品技师调味饮品的技师，只需要将调味好的纯天然的饮品放进保鲜的冰箱中就可以很休闲了，但他们的技术非常的了不得，虽然看似好像有时候很轻松似的，但客人的要求很高。点缀餐品，雕花的师傅的贡献是很了不起的，他的艺术感浓郁的百变的技艺会在外表上带给客人一种视觉的吸引力，所以点缀很重要。饮品也是顾客要求非常高的餐品之一，虽然是配餐，但口味各有不同，有的人今天喜欢喝水果汁，有的客人明天又喜欢喝很浓郁快乐感觉的饮品，饮品除了菜单上面的还包括了餐厅特色饮品这种特色饮品是需要花费多一点时间很精心制作的是可以由客人自己说出心情然后调制出来的口味的，传菜员写在纸单上面传给后厨室内来。这种销量虽然比不上普通的那种因为他们为了节省时间是很普遍的，但第二种这类饮品虽然点的人数较少但价格昂贵因为有一份精力投入，可以自由选择，点这种饮品的人是很注重个人享受的类型的客人然后有时候也会很有可能点好几种，这类型的客人喜欢享受又能消费得起这种价格。
虽然这间餐厅普遍价格也不是很便宜的。但是那种特制饮品也是超越了普通价格的。
特色餐点将陆续推出——餐厅大厅上面的展示牌上面贴着公告。
