海参烩蟹黄
“原料”水发刺海参750克，蟹黄肉250克，香菜50克，猪油、鸡汤、料酒、盐、胡椒粉、味精、葱、姜、鸡油、水淀粉适量。
“制法”刺海参抠洗干净，切成6厘米见方的丁，香菜取叶洗净，葱、姜洗净切碎。将海参丁用开水汆透，捞出沥干。锅热后，下猪油，放入蟹肉、葱、姜煸炒，用料酒烹一下，然后下入鸡汤，加海参丁、盐、味精、胡椒粉，用水淀粉勾芡淋鸡油，装入碗中，撒上香菜叶即成。
“用法”佐餐食用。
“功效”对乳腺癌体虚者有一定作用。
红枣炖兔肉
“原料”红枣60克，兔肉250克，葱花、姜末、精盐、味精、五香粉适量。
“制法”先将红枣洗净，放入碗中，备用。将兔肉洗净，入沸水锅中焯透，捞出，清水过凉后，切成小方块，与红枣一同放入沙锅，加水适量，大火煮沸，烹入料酒，改用小火煨炖40分钟，待兔肉熟透，加入葱花、姜末、精盐、味精、五香粉，拌匀，再煮至沸，淋上麻油即可。
“用法”佐餐当菜，随意服食，吃兔肉，喝汤，食红枣，当日吃完。
“功效”双补气血，恢复体力。适用于乳腺癌术后气血两虚、神疲乏力、精神不振等症。
木瓜煲带鱼
“原料”生木瓜250克，鲜带鱼200克，葱姜、盐、味精适量。
“制法”先将木瓜去皮洗净切片，备用。将带鱼去鳃及内脏，洗净（勿将带鱼表层银白色油脂洗去），切成3.5厘米宽的段，待用。烧锅置火上，加油烧至六成热，放入葱花、姜末煸炒炝锅，出香后即放入带鱼段，适时翻动，烹入料酒，加水适量，大火煮沸，放入木瓜片，改用小火同煲至带鱼肉、木瓜片熟后，加精盐、味精，拌匀。
“用法”佐餐当菜，随意服食，吃带鱼、木瓜片，喝汤汁。
“功效”舒筋通络、防癌抗癌。
无花果炖排骨
“原料”鲜无花果5个，排骨500克，枸杞20克，陈皮10克，调料适量。
“制法”排骨剁成小块，洗净，用沸水烫过。枸杞、陈皮洗净；无花果洗净切成小块。将其共置锅中，加水适量，煮至烂熟，加入调料即成。
“用法”每日2次，食量不限。
“功效”对乳腺癌体虚者有一定疗效。
海带萝卜粥
“原料”海带15克，萝卜150克，糯米100克。
“制法”海带用冷水浸泡，洗净切碎；萝卜洗净切小丁，糥米洗净去杂，锅置旺火上煮沸后，下糯米煮熟，加海带、萝卜煮稠，撒入精盐、姜末和匀即可食用。
“用法”每日1次，食量不限。
“功效”软坚散结以抗癌，适用于乳腺癌患者出现痰湿证候者。
菱角大米粥
“原料”菱角粉50克，红枣20克，大米100克。
“制法”菱角粉、红枣、大米同入锅，加清水适量，文火煮成稠粥。
“用法”每日早晚餐温热服之。
“功效”益气健脾，用于乳腺癌的辅助食疗。
猪蹄乌龟人参汤
“原料”猪蹄150克，乌龟1只（约250克），边条参10克，生姜4片，红枣5枚。
“制法”将乌龟宰杀干净，去内脏，将龟板、龟肉斩块；猪蹄洗净切成细块；人参洗净，红枣去核。放入姜片爆香龟板、龟肉，然后再放入猪蹄、人参、红枣，加清水适量，大火煮沸后，小火煲两小时即可。
“功效”健脾补气，滋阴养血。适用于乳腺癌手术后、放疗及化疗后属于气血两虚、肝肾亏损者，症见贫血气短，神疲食少，手脚麻痹。
“禁忌”外感发热、胃肠积滞者，不宜用本方。
田鸡金针木耳汤
“原料”田鸡2只（约150克），干金针菜25克，木耳25克，生姜4片，红枣4枚。
“制法”将田鸡宰杀干净入锅用油、姜爆香，将金针菜、木耳泡发洗净后与红枣一齐放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，小火煲1～2小时即成。
“功效”疏肝养阴、散结通乳。适用于乳腺癌属于肝阴虚、肝气郁结者，症见胸胁不舒、乳房肿痛、心烦易怒。
山慈姑牡蛎海藻汤
“原料”山慈姑4克，生牡蛎30克，海藻20克。
“制法”先将山慈姑洗净，切碎，装入纱布袋，扎紧袋口，备用。将生牡蛎敲碎，与洗净的海藻、山慈姑药袋同放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煎煮1小时，取出药袋，滤尽药汁，加入少许葱花、姜末、精盐、味精等调料，再煮至沸，淋少许麻油即成。
“用法”佐餐当汤，随意服食，当日吃完。
“功效”清热解毒、软坚散结，防癌、抗癌。
全橘饮
“原料”橘叶30克，橘皮20克，橘核20克，橘络10克。
“制法”先将橘叶、橘皮、橘核敲碎，与橘络同放入沙锅，加水适量，浸泡片刻，煎煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，取滤汁放入容器即成。
“用法”早晚两次分服。
“功效”疏肝理气、解郁抗癌。适用于各期乳腺癌初期，对乳腺癌初起未溃者尤为适宜。
“禁忌”乳腺癌已溃者不宜使用。
全蝎蜂蜜露
“原料”全蝎50克，白糖100克，蜂蜜250克。
“制法”将全蝎晒干或烘干，研成极细末，放入蒸碗中，加白糖、蜂蜜及清水少许，搅拌均匀，加盖，隔水蒸1～5小时，离火，晾凉后装瓶，防潮备用。
“用法”每日3次，每次10克，温开水送服。
“功效”解毒通络、防癌抗癌。对各期乳腺癌均有一定作用。
蟹壳粉
“原料”螃蟹壳250克。
“制法”先将螃蟹壳清洗干净，晒干或烘干，焙黄后研成细末，装瓶，防潮备用。
“用法”每日2次，每次6克，温开水冲服。
“功效”软坚散结、防癌抗癌。对乳腺癌未破溃者尤为适宜。
温馨提示：
平衡膳食包括粗粮、杂粮搭配，适量蛋白，富含纤维素、高无机盐及富含维生素、叶酸等易于消化吸收的食物。如玉米、糙米、全麦面、植物油、蜂蜜、蔗糖、瘦肉、蛋类、豆类、鲜奶、菌类、胡萝卜、竹笋、黄瓜、菜花、菠菜、芹菜、黄花菜、西红柿、大蒜、海带、紫菜、动物肝、动物肾，以及猕猴桃等新鲜食物。应坚持低脂肪、低盐、低糖膳食的原则，适当减少脂肪的摄入量，如少吃肥肉、乳酪、奶油等。忌食生葱蒜、母猪肉、酒以及辛温、煎炸、油腻、荤腥厚味等助火生痰的食物。
