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第206章 调节睡眠的常用药膳有哪些

糯米小麦粥

原料:糯米50克,小麦米50克,白糖或红糖适量。

做法:将糯米和小麦米放入锅中,加入适量的清水,用大火煮开,再用文火煮成粥,加适量白糖或红糖调味即可。

功效:补脾胃,益心肾,安心神。

核桃杞子煲鸡蛋

原料:枸杞子10克,核桃仁15克,鸡蛋2个。将鸡蛋、枸杞子、核桃仁一起放入煲内,加清水500毫升用文火煲,蛋熟后取出去壳,再煲3分钟即可食用。

功效:滋补肝肾,安神宁志。

酸枣仁炖猪心

原料:猪心1个,龙眼肉10克,酸枣仁10克,柏子仁10克,葱、姜、料酒、盐、酱油、味精适量。

做法:

(1)将龙眼肉、酸枣仁、柏子仁择洗干净;葱切成段,姜切成片。

(2)猪心洗去血水,除去脂肪,将龙眼肉、酸枣仁、柏子仁塞入猪心,将猪心放入沙锅内,加适量水,投入葱、姜,加入料酒、盐、酱油,先用大火烧开,撇去浮沫,改为文火煮至猪心熟烂,拣去葱、姜,加入味精即成。

功效:补心安神,增强记忆力。

龙眼姜枣汤

原料:龙眼肉10克,生姜5片,大枣15枚。

做法:

(1)将龙眼肉洗净;鲜生姜洗净,去外皮,切片;大枣洗净备用。

(2)把龙眼肉、生姜片、大枣一同放入锅中,加两碗水,用大火煮开,再用文火煮成1小碗即可。

功效:补血益气,养血安神。

天麻鲤鱼汤

元料:天麻25克,川芎10克、茯苓10克,鲜鲤鱼1250克,酱油、黄酒、食盐、白糖、味精、胡椒粉、麻油、葱、生姜、淀粉等适量。

做法:

(1)将天麻放入水中浸泡后切薄片备用。

(2)将川芎、茯苓洗净后放在沙布中。

(3)将鲜鲤鱼洗净后放入酱油、食盐、麻油、葱、生姜、淀粉中等处理十分钟后,与天麻、川芎、茯苓一起放入锅中,加水用大火煮开,再用文火煮半个小时,放入黄酒、白糖、味精、胡椒粉即可食用。

功效:滋养补虚,镇静安神。

链接

容易导致失眠的食物

(1)含咖啡因的食物。如茶、咖啡、可乐、巧克力等。

(2)辛辣的食物。如葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒等。

(3)油腻的食物。如炸鸡、奶油蛋糕、肥肉等。

(4)胀气的食物。如豆类、土豆、红薯、芋头、玉米等。

(5)纤维过粗的蔬菜。比如韭菜、蒜苗、芥菜等。

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