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第100章 美食大赛

只是离开的理由也是他爱她的理由,说起来还真是有些讽刺。

回去以后,董强还在他家里跟他爸妈讨论着婚礼细节,他捂着脸,忽然笑了,他忽然明白了琦安唇角总带着的那抹若有若无的笑容是什么意思。

她在嘲讽,嘲笑她自己在一无所有后,连他也站在了她的对立面来算计她,而他,为了能娶她,答应了爸妈的那些要求,又和他们有什么区别?他以为只要结了婚,现在答应的这些只是权宜之计,却没想过这些委屈是对她的伤害。他说爱她,这真的是爱吗?爱不是他可以肆无忌惮伤害她的理由。想清楚了这些后,他直接收拾了东西,订了机票。

第二天不顾父母的挽留只身上了飞机,离开前,他叮嘱父母不要去打扰琦安,他们已经彻底分手了,易父易母本就不大喜欢蒋琦安,这次答应他们结婚也是看在那套房产上,所以虽然有些遗憾那套房子,但想到自己儿子的出息,以后想要啥样的媳妇啥样的房子没有?所以倒也还好,最不淡定的反而是董强。

连最后一丝希望都失去以后,他整个人都要崩溃了,扯着易俊凯说现在就给他过户,只要他娶琦安认他做爸就好。

易俊凯静静的看着他,忽然摇头笑了:“我真不知道当时我为什么会头脑发昏相信你的话,你死心吧,琦安不会认你了,放弃吧。”

他的飞机远去,董强失魂落魄的往回走,忽然有人一把扣住他手腕,将他拖进了车:“董先生,我们谈谈。”

——————————————————————————————————————————————————

回到会场,蒋琦安发现比赛已经马上要开始了,担心刚才发生的事影响到沈萱发挥,赶紧上前安慰她,沈萱却是淡然一笑:“处理好了?”

“恩,处理好了。”

沈萱细细看了她一会,发现她虽然眼角微红,但神情真的还是算平静,想来是真的想开了,也就放心了:“行了,去忙你的吧,我这有陈丹就行了。”

“好。”她来也不是摆设的,她要做的事情也很多,包括后台沟通什么的。

因为是T市美食大赛,所以还是挺有T市风格的,题目是由一个大屏幕滚动抽取的。

当主持人喊停的时候,屏幕定格在了一道题目上:八宝辣酱。

所有人一下子有点懵,因为虽然大赛在T市举行,但是这么贴近生活的一道T市特色菜出现在这样的大赛上还是挺令人怀疑的,T市本地厨师当然乐坏了,但是其他地方的厨师脸色就有点不好看了。

可是再怎么样,比赛还是得继续的,三声锣响,比赛开场了。

陈丹默默庆幸这阵子跟着学的多,沈萱调研的时候,她也跟在一旁吃过这道菜,所以对这道菜所需要准备的食材还是有条不紊的。

这道菜选择的余地大,毕竟食材种类相较于其他菜还是比较多的,所以每个人的做法都不一样,可以根据自己的喜好随意选择八种原料。

沈萱思考了一下,跟陈丹耳语了几句,陈丹便点点头开始挑选食材。

因为沈萱这阵子名气算是比较大的,所以很多人都偷偷瞄着这边,有些记者更是直接将镜头对准了沈萱的案板。

做八宝辣酱,很多人喜欢别出心裁,不可否认,因为配料和各色食材的改进,口味种类更丰富,让这道的内容也更加多彩,但是在沈萱看来,这其实都是没必要的,因为T市人之所以喜欢吃这道菜,正是因为它是许多T市人心中的回忆,你改变了它的口感,他们还回忆什么?

所以在外人看来,她根本没什么新奇的,一板一眼的拿着普通的食材,不禁让许多人失望不已。

更有甚者,装作耳语却故意大声道:“不过徒有虚名罢了,一花瓶你还指望能有什么厉害的啊!”

沈萱充耳不闻,接过陈丹递来的猪肉,刀起,之前的闲言碎语立刻消失了。

她的刀很快,快的人眼睛眨一下便已经切完了一块猪肉,而且切出来的肉丁扫进碗里,竟然每块都一样的,边缘整齐毫无停顿,然后香干和土豆切丁还好说,这个容易切,但是木耳香菇也能切得平整细致是怎么回事!

甚至连评委都伸长了脖子往这边望,主持人不负重望直接跑过来,让镜头对沈萱的动作来了个高清的慢镜头。

每一刀下去,都是干净利落毫不迟疑,刀抬起的瞬间肉会被带的微微上抬,但是随即刀压下去,肉又被按在案板上,如此切出来的肉,连纹理都没有受到损伤,连评委中的老食客都啧啧称奇,连连赞叹说单凭这手刀法,她都能闯天下了。

然后便是开油锅,把肉丁滑炒断生取出后,把配料下锅炒香,然后倒入肉丁、豆腐干和土豆、一起翻炒,加清水、老抽、糖,煮开。

然后另起一锅,直接把花生米炸到酥脆,搁至一边,等土豆酥烂后,大火收汁,起锅时花生米也凉了许多,直接加入已经熟了的花生米,然后装盘就行了。

她的做法最简单,所以做的挺快的,而端上来后,评委们一时都没有说话。

因为这道菜挺简单的,所以其他人虽然慢了一些,但是也陆陆续续做好了,主持人终于宣布结束,然后便开始试吃。

从左到右,每个人的做法都不同,而且沈萱装盘虽然装的漂亮,但不可否认她的食材太过简单,根本没有其他人的口感丰富,陈丹都为沈萱捏了把汗。

但是奇怪的是,分数一打出来,竟然是沈萱的分数最高。

全场哗然。

如果说上次节目里沈萱第一有人服气也有些人怀疑的话,这一次则只剩下怀疑了。

更有另一个参赛者不服气,端着他做的装盘非常漂亮的八宝辣酱搁到她的菜旁边,朝主持人道:“我不服,这比赛作假!大家看看,这明眼就能看出来,谁做的更好,但是你们这样的打分水分也太多了!”

是的,他的菜里,加了上浆虾仁、上浆鸡丁、上浆鲜贝、盐水鸭肫、熟栗子、白果仁、豌豆等食材,摆盘精致,虾仁的白和鲜贝提味,栗子在浅盘四周摆出了造型,颜色艳丽,格外好看,而他旁边的沈萱做的那盘菜,明显就落了下风,简简单单的土豆和肉,虽然花生米也摆放得挺巧妙的,但毕竟是花生米,还是缺了一块的,怎么看怎么土。

观众自然也觉得他做的更好看,于是嘘声一片。

沈萱神色平静,面对主持人不无恶意的询问感受时,她淡然道:“评委打的分,问评委吧。”轻轻松松把球踢了回去。

其实本来也有要评委说理由的这一环节的,主持人不阻止这名厨师,也无非是想增加话题度罢了,见她完全不上勾,便悻悻的宣布下一环节开始。

而厨师们则可以先下场了,因为接下来是评委和观众们的欢乐时间。

大屏幕上会清晰的显示出每道菜的细节,因为暂时评出来的沈萱的是第一名,所以她的菜放在最后一道品评。

一道菜一道菜的评下来,每个人的菜总被挑出点问题,油重啦,盐多啦,还有酱不够醇肉不够嫩这样的也被挑出来一个个批了个遍,倒数第二道是那道摆盘精致漂亮的菜,评委们从造型到食材都对它赞不绝口,做这菜的厨师面容带笑,眼中得色,时不时瞟她一眼,陈丹都被他瞟的心里冒火,沈萱却还是神色平静,根本当他不存在。

但是这道制作精良,造型美观,口感丰富的八宝辣酱,最后分数竟然才八十分,厨师的脸一下就黑了,要不是在场下,他都想冲过去质问。

主持人也不负他的期待,直接问出了所有人最想知道的问题:“为什么?这道菜明明看着比沈大厨做的更加精致美观而且看上去也很美味!”

“是很美味。”评委派出的代表神情严肃:“所以我们给了它较高的分数,如果是菜的本身的分数,我可以给它满分,但是在今天的这个赛场,它只有这个分数。”

“为什么?”

“因为我们今天的比赛,是T市美食大赛,这道八宝辣酱,为什么我们会出这样的题目?因为今天是T市一个值得纪念的日子!”他神情激昂的开始说起T市的历史,说得慷慨激昂时突然来了个大转弯:“而这,就是今天为什么我们会出八宝辣酱这样一个题目的原因,这是我们T市的历史,这是我们记忆里的味道,是母亲的味道!”

他指着沈萱那道菜:“为什么这道菜能得第一,我知道你们都很好奇,如果你们能尝一下,就会明白,这道菜颜色丰富,润泽光亮,鲜香微辣,咸甜适中。它的味道,和我们记忆里的味道一模一样,连配料和酱的用量都是分毫不差!”

全场掌声雷动,更有曾经走过那段艰苦岁月的人偷偷抹了把泪,再看沈萱这简简单单的一道菜的时候,眼前浮现的,却是母亲端出来的时候自己期待的笑脸,当时一道八宝辣酱,是过年时候才有的奢侈。

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