“你怎么处理,直接发申明说御膳坊不是你开的,你没有包养我?”沈萱抬眼看着他。
陆子胥一窒,那不然呢?只有这样才是最简单快捷的办法啊。
沈萱摇摇头:“不,这件事情你先别管,先拖着。”
只要他们没能彻底解决掉这件事情,背后的黑手也许暂时就不会再出招,但是这也是也许,就算奏效也只能起个拖延的效果。
“没什么作用的,还会让你承受很大的压力,没必要。”陆子胥摇摇头:“我会找人处理一下的,让他们不会针对你。”
“但是如果我这边拖着,你至少能腾出手来详查公司内部的事情,不是么?”
看着她清澈的眼睛,陆子胥知道这件事犟不过她,思虑再三,妥协了一半:“我不召开记者会,但是如果问起,我还是会直说的。”不能让她莫名其妙承受那么多,就算她愿意,他也不忍心。
“好吧。”沈萱看着窗外的雨:“这雨一时半会不会停了,你饿不饿,我有点饿了。”
怎么可能不饿,来回这么久一直没吃东西,陆子胥点点头:“卢皓他们估计也饿了,我们下去吧,冰箱里有菜的。”
两人一边往下走,沈萱一边在琢磨着做点什么好吃的,这阵子各种事情堆在一起,她都没好好认真的下过厨了。
而听说她要下厨,卢皓简直开心到飞起!跟着在后面各种转悠。
一拉开冰箱门,沈萱扫了一眼,正准备随便挑几样出来,结果陆子胥凑过来:“我想吃红烧鱼。”
陈丹星星眼的扒在冰箱门边:“我想吃红烧猪蹄。”
一眼扫向卢皓,沈萱直接拿着根萝卜塞他嘴里:“两道荦菜已经够了,你不准点菜。”
呜……叼着根胡萝卜的卢皓表示很委屈。
冰箱旁边是一个巨大的观赏水箱,但是里面养的竟然都是可以吃的鱼,没一条金鱼,显而易见,完全是为吃准备的,沈萱好气又好笑的看着陆子胥:“你早就做好了准备的吧你。”
“嘿嘿,当时是想哪天有时间带你来玩来着,放心,这里的菜都很新鲜的,每天都有人来换……”陆子胥摸摸鼻子:“我去帮你拿下换洗衣服。”
原来他喜欢吃红烧鱼,沈萱默默记在心里,看了会儿,捞了条游的比较快的鱼出来。
杀鱼去鳞处理一下,用料酒、盐什么的稍微腌了一会儿,卢皓则在一旁帮着把配料给准备好了。
热油后放鱼,中大火慢慢煎着鱼,煎到两面焦黄,空气里已经有了清香,就盛了出来。
加花椒爆香,再去掉花椒粒,再放葱姜蒜、酱油、醋、料酒、糖、盐下锅,再加水,烧开之后把鱼重新入锅,用中火炖。
想起陆子胥口味重,喜欢吃辣椒,她把鱼下锅后又加了些辣椒,收了汁,就可以出锅了。
陈丹在一边看的眼睛都不眨:“这是红烧鱼吗!为什么这么复杂,我看我妈做的红烧鱼就是直接煎了就煮哎!”
“那是懒人的做法,比较快。”沈萱笑笑:“家常菜嘛,做的比较简单。”
原来是这样,害她还以为她妈做的根本不是红烧鱼来着。
不过跟沈萱这个比起来,真的一点都不像红烧鱼啊有木有!
而这时候,卢皓已经把猪蹄的前期步骤做好了,沈萱将鱼装了盘递给陈丹,自己则开始做红烧猪蹄。
鱼身被汤汁浸透,鱼头上还有滴汤汁在缓缓淌下,因为汤汁太浓稠,所以滴得非常慢,透过微微炸开的鱼皮可以大略的看到里面金黄鲜嫩的鱼肉,更是看的人口水直流。
陈丹捧着鱼,感觉整个人都要飘起来了,这种香味,好像要将她的整个灵魂都给吸进去一般霸道,但是沈萱现在在做她最爱的红烧猪蹄哎!不行,她得去看看,萱萱做的猪蹄肯定是最好吃的。
她过去的时候,猪蹄正在锅里翻炒,看着猪皮慢慢变色,沈萱拎了瓶白酒抵着锅边缓缓淋入,然后加入配料翻炒着,不一会,就有猪蹄的香味扑鼻而来,陈丹想象着它的美味,感觉口水都要淌下来了。
沈萱瞟了她一眼,随手捏了片老姜塞她嘴里:“去收拾桌子,马上吃饭了。”
她第一次发现她竟然有如此神速,等她收拾好桌子摆好碗筷过去,猪蹄已经进了砂锅,加过老抽的猪蹄看上去已经没卢皓拿过来时的难看颜色了,现在看上去都有些可口,她咽了口口水:“现在能吃吗?”
拿着筷子加冰糖的沈萱听了就想笑,这个吃货,轻轻的拿筷子敲了下她脑袋:“等着吧,现在味道没进去,不好吃。”
加了热水煮开后撇开浮沫,沈萱就盖了盖子,挑挑眉:“好了,看不到了,赶紧过去帮卢皓。”
哎呀,他就炒两个小菜,有什么好帮忙的啦!陈丹不想去,但是慑于沈萱淫威不敢不从,乖乖的过去,踹了卢皓一脚:“要帮忙吗?”
看着她满脸的不爽卢皓就想笑,摆摆手:“不用不用,马上好了。”
“恩呐!”不愧是她陈丹的男盆友,就是这么识相!陈丹乐坏了,蹦哒着跑过去:“好了没好了没?可以吃了吗?”
沈萱懒的理她,把筷子塞她手里:“看好时间,还差十分钟,到点了就拿筷子戳一下,扎的进就叫我。”说完端起卢皓凉拌好的西红柿边吃边往里走。
客厅里,陆子胥正站在餐桌前盯着那盘鱼,表情有些诡异。
看着他的样子,沈萱莫名的就想笑,这样子,跟刚才陈丹的馋样一模一样,看来他真的蛮喜欢吃红烧鱼的啊,下次多弄几种鱼给他做着吃。
大概是看出她的想法,陆子胥为了转移注意力,有些不好意思的轻咳一声:“其实我不只是喜欢吃红烧鱼。”
咦?沈萱看向他:“你喜欢吃什么,都告诉我呗,下次我做给你吃啊……哈哈,你不说我还真不知道你喜欢吃红烧鱼,以前看你每道菜都挺喜欢吃的样子。”
“那是你做的太好吃。”陆子胥将目光投入餐桌:“其实我就是喜欢吃鱼,各种鱼。”
“清蒸?水煮?油炸?”沈萱每数一样他都点头,她终于忍不住笑了起来:“好,我每种都做给你吃。”
“好。”陆子胥朝着她笑,笑容暖暖的。
正说着话,陈丹蹦了出来:“快快快,萱萱!猪蹄猪蹄!”
看着她张牙舞爪的样子沈萱就想笑,过去接过她手里的筷子:“不着急,多煮一下没关系。”
用筷子轻轻戳了一下,筷子直接扎破皮,刺入了肉里,扎进去的瞬间有肉汁溅了出来,肉皮微微往里缩,筷子抽出的时候,肉皮一翻,肉香四溢,陈丹的眼睛都直了。
沈萱轻笑一声:“别急,还早。”加了些盐调味,然后继续盖上盖子,焖五分钟才揭盖装盘。
因为考虑到有四个人,陈丹食量又比较大,这个还是她爱吃的,所以她做了整整两只猪蹄,两只都挺大的,搁平时大概是六人份。
菜一上桌,陆子胥就不再说话了,专心致志的吃他的红烧鱼,因为天气热,所以红烧鱼并没有冷,而且包裹在汤汁里的鱼肉依然鲜嫩饱满,丝毫没有散发掉香气,一口咬下去爽滑无比,简直鲜美得要将他舌头都给吞下去了。
卢皓和沈萱因为是做厨师的,所以对于美食还是挺有自控力的,所以都吃的比较斯文,但是陈丹则直接上手了,抓着猪蹄花,她简直美的整个人都要飘起来了。
一口咬下去,已经炖得软烂的猪蹄根本丝毫不费劲就咬下了一大块,猪皮Q弹软滑,里面有一点点肥肉,但是入了汤汁的肉根本感觉不到它的肥腻,只觉得滑嫩,而里面的瘦肉则有些粘牙,而最里面的肉筋被咬了一截后,真的感觉到了幸福的天堂。
“好吃不?”沈萱看她烫得眼睛都眯起来的样子,坏心眼的笑着问道。
果然,陈丹立刻张开嘴,轻轻呵着气,手用力扇了扇:“真……好次!”她舍不得一口吞掉,细细品尝完了才吃了下去,烫的眼泪汪汪的:“味浓适口,肥而不腻,真的,太美味了!”
“哈哈,好吃你就多吃点。”沈萱不大喜欢这种重油的,只吃了点鱼就去吃卢皓炒的青菜了。
卢皓也跟着陈丹吃了几块猪蹄,虽然很好吃,但是真的,吃多了一样会腻,毕竟沈萱并没做特殊处理,只作为家常菜做的,所以吃多了还是会腻的,所以他也停了筷子。
而陆子胥则只是闻着香味受不住诱惑,夹了一块尝了尝味,唔,是挺好吃的,不过……还是他的红烧鱼最好吃!
鱼皮被炸的酥脆,被汤汁浸透的鱼肉鲜美无比,哪里是猪蹄能比拟的!
他看上去吃的挺慢的,但是一盘红烧鱼竟然基本上是被他一个人解决的。
见陈丹暂时没有收工的意思,沈萱和陆子胥起了身,留下卢皓在旁边时不时给陈丹擦擦脸颊上蹭到的油。
为了不打扰他们,两人直接去了二楼,陆子胥把房间的窗帘拉开:“这是次卧,今晚你睡这里吧,陈丹和卢皓在客房,就在你旁边。”