清晨，在长安客栈借宿的唐七七早早就起来了，为的就是每天一大早去对面一家好客来点心铺求学，至于这位唐大小姐求的是什么学呢？其实很简单，就是千层饼。
对面那家点心铺的千层饼色泽鲜艳，口感浓香，因而赢得各地老百姓的认可，从而名声光照。
“啊啊！”一个女声从对面好客来点心铺传来，紧接着一个头发凌乱，衣服和鞋子上更是雪白色的面粉，一只手上拿着一把擀面杖，另一只手被吓得一直颤抖个不停，倾国倾城的脸上更是沾满了粉末的少女从铺子里出来。
“哎呦喂呀，我的姑奶奶，您…就行行好，别再祸害我的点心铺了啊！这可是我的全部家当啊，没了它们，我该怎么活啊？”一个苍老的声音少女背后传来，“我…我都说了，我没有千层饼的制作方法，您…就高抬贵手，放过老夫吧！”
唐七七听他这么说，看向被自己快毁灭掉的点心铺子，有点惭愧地对那位老爷爷说：“对不起啊，掌柜的，我…也不是故意的，您…就…把千层饼的制作方法，告诉我吧！求您了！”接着就是利用她的撒娇功能，还好，这位掌柜的是一位知之者，就对她说：“那…好吧，不过…我只说一遍，是否能够记下来，做好千层饼，就要看你的造化了，听好了！”
唐七七乖巧的点点头，静静的等待那位掌柜的说出千层饼的制作方法，却不料，愣了一会儿，还是不见那位掌柜的说出方法。
那位掌柜的见唐七七笔和纸，就好奇的问：“你都记得下来？”
唐七七肯定的回答：“嗯！”
掌柜的无奈的笑笑，以为她只是玩玩。
“千层饼的制作方法有九种1、将所有原料揉成光滑柔软的面团，收圆入盆，发酵至两倍大。2、将辅料中的面粉，油和盐混合均匀成“油酥”。3、将发酵好的面团取出，揉出多余气泡后，揉成一头略粗的粗条状。
4、铺撒薄粉，轻轻擀开擀薄，粗头擀成稍宽大的面片，其余的擀成等宽。（边擀边轻轻抻，这样可以使面皮更薄，层次也越多越薄。）5、均匀刷上油酥，宽大端的边缘留出不刷（以利后期粘合）。6、从一端开始叠起，宽度与长条的宽度相等（即叠出接近正方形的面片）。（边叠边轻轻抻，使层次多且薄。）7、最后用宽大端的多余面皮儿包住侧面，捏紧。8、松弛10分钟，轻轻擀开擀薄成饼坯。9、平底锅干锅烧热，将饼坯放入，小火烙至两面金黄上色均匀。切记，切记！好了，你也该回去了，走吧！”
唐七七在那里又懵了一下，对那位掌柜的甜甜一笑，道，“再见，掌柜的！”
待唐七七走后没多远，那位掌柜的就笑道：“这孩子，还是像当初那么爱笑，可爱，天真啊！”而后，又不自觉的叹息道，“真希望，悲剧不要发生在她身上，她还这么小，不应该受到牵连才对啊！七七，你一定要好好的！不要有事啊！”
