在心底里叹息一声，又往郊外的谭师傅家而去，虽是应承了那余老板，但是对于酿酒一事，她是全然不知的，要酿酒，唯有请回谭师傅，这谭师傅是沈家作坊里的老人了，自她懂事起，便见他在作坊里忙活，作坊的工人里，他是颇有些德高望重的。
她行了约有四个钟头，方到了谭师傅的家，谭师傅的堂客见了她，极是惊诧，连声喊道：“小姐，你怎么来了？这大热的天……”
沈云慢灌了一大碗凉水，方笑了一笑，谭师傅从屋后头进来时，便看到她满头大汗的坐在凳子上，吃了一惊，脱口道，“小姐……”
沈云慢说明了来意，谭师傅竟是沉默了下来，良久，方道，“酒是早就可以出的，只是每次出酒的时候，都是老爷自己调的，出出来的味道能不能有之前的好，只怕是难说。”
这谭师傅天性耿直，奈何沈家的大小事向来都是原先那赵管家管着，沈老板身故后，当日赵管家说是得了沈云慢的口信，解散了作坊的工人，他虽是不满，但也不得法，到后来还是只得依了赵管家，拿了些遣散的银圆，回了家来。如今即然沈云慢都求到了自己头上来，这个忙他自然是免不了要帮上一帮的。
沈云慢心中着急，哪里顾得了这酒的味道好不好，当下两人便就戴了斗粒，顶着烈日往沈家酒坊而去。谭师傅到底是多年的酿酒师傅，进了沈家酒坊，当下便洗尽了一应酿酒的器具，架起了锅炉开始酿酒，到了傍晚时分，便有芬芳的酒液从锅炉里汩汩而出了。
沈云慢这些年是过惯了大小姐的日子，看到谭师傅一个人忙，便自告奋勇要去烧火，不料原本烧得正旺的炉火，经她一捣鼓，反倒扑了几扑，竟然只剩下一堆通红的火星在灶里闪着红光。谭师傅吓了一跳，忙将她拖了出来，“小姐，这事您做不了，您又没做过！你就在一旁看着便好了嘛！这火可不能灭，灭了可要遭殃……”
沈云慢不料谭师傅一急起来，说话竟是这样硬梆梆，当下吓了一跳，忙起了身，便只见他皱着眉，拿火钳在灶里捣了几捣，便见灶堂里一亮，不一刻便有通红的火舌从灶堂里窜了出来，沈云慢这才长出了一口气，“我真是成事不足……”
谭师傅脸上的皱纹被火光映得通红，听到沈云慢的话，回过头来，诧异的看着她，“这样的事，哪里是你做得来的？”
沈云慢便不说话了，一时老少两人俱是无话，只闻听得木材在灶堂里的噼啪之声，和酒液落到酒坛里的叮咚之声。过了许久，沈云慢方轻声道，“谭师傅，我爸爸他生前，有跟您说过什么话？或是他做过什么事么？何以沈家现如今会落到这样的田地？”
谭师傅叹息一声，“老爷身前一切都很正常，他下江南前还同我说过，说是请人设计了一款玻璃酒瓶，想要将沈家酒铺的酒罐起来，销到远处去，谁料……”
