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第24章 俄罗斯的风俗习惯(1)

一、俄罗斯的风俗

俄罗斯人的日常生活

1.称呼。俄罗斯的姓名包括三个部分,依次为名、父称、姓。女人结婚后一般随丈夫姓,有的保留原姓。在俄罗斯人当中,不同的场合不同对象有不同的称呼。

在正示公文中要写全称,非正式文件中一般名字和父称写缩写。表示有礼貌和亲近关系时,用名和父称。平时长辈对晚辈或同辈朋友之间只称名字。在隆重的场合或进行严肃谈话时,用大名。平时一般用小名。表示亲近时用爱称。对已婚妇女必须用大名和父名,以示尊重。工作关系中可称呼姓和职务,再加上“同志”一词。

2.亲吻。在比较隆重的场合,男人弯腰吻妇女的右手背,以表尊重。长辈吻晚辈的面颊3次,通常从左到右,再到左,以表疼爱。晚辈对长辈表示尊重时,一般吻两次。妇女之间好友相遇时拥抱亲吻,而男人间则只互相拥抱。亲兄弟姐妹久别重逢或分别时,拥抱亲吻。

3.忌讳。俄罗斯特别忌讳“13”这个数字,认为它是凶险和死亡的象征。相反,认为“7”意味着幸福和成功。俄罗斯人不喜欢黑猫,认为它不会带来好运气。俄罗斯人认为镜子是神圣的物品,打碎镜子意味着灵魂的毁灭,但是如果打碎杯、碟、盘则意味着富贵和幸福,因此在喜筵、寿筵和其他隆重的场合,他们还特意打碎一些碟盘表示庆贺。

俄罗斯人通常认为马能驱邪,会给人带来好运气,尤其相信马掌是表示祥瑞的东西,认为马掌代表威力,又具有降妖的魔力。

遇见熟人不能伸出左手去握手问好,学生在考场不要用左手抽考签等等。

4.面包和盐。铺着绣花的白色面巾的托盘上放上大圆面包和面包上面放一小纸包盐。捧出“面包和盐”来迎接客人,是向客人表示最高的敬意和最热烈的欢迎。

二、俄罗斯的礼仪

(一)服饰礼仪

现在,俄罗斯人穿戴与欧洲流行的穿戴已无多大差别,男子多穿西服、戴呢帽,冬天则罩长外衣、戴皮帽。女子穿连衣裙,西服上衣或西服裙,秋冬两季戴呢帽或皮帽,罩长大衣,夏天系花头巾。

(二)仪态礼仪

良好的文化素质使俄罗斯人非常重视人的仪表、举止。在社交生活中,俄罗斯人总是站有站相,坐有坐姿。站立时保持身体正直。等候人不论时间长短,都不蹲在地上,也不席地而坐。同时,他们在社交场合还忌讳剔牙等不雅动作。

(三)相见礼仪

在社交场合,俄罗斯人一般以握手礼最为普遍。握手时应脱掉手套,站直或上体微前倾,保持一步左右距离。若是许多人同时互相握手,切忌形成十字交叉形。亲吻也是俄罗斯人常用的重要礼节。在比较隆重的场合,男人要弯腰亲吻女子的右手背。

(四)餐饮礼仪

俄罗斯人很注重餐台设计,讲究陈设的艺术性,他们认为这样做可以使人有好的心情,增进食欲。除城市外,俄罗斯人一般每日两餐,城市人对一日三餐的要求是不同的,晚餐一般比较简单,对早、中餐则较为重视。俄罗斯人比较爱吃中国的四川菜、广东菜,还特别爱吃北京烤鸭等。

(五)喜丧礼仪

俄罗斯人的传统婚礼仪式,具有很强的民族特色。婚礼上,盐和面包是必不可少的,新郎父母把最洁白的盐洒在新人头上,再在圣像前吻贺新人;新郎、新娘则各拿一块面包蘸上盐,献给父母。现代俄罗斯人的婚礼发生了很大的变化,许多旧的习俗已逐渐消逝,随着时代的发展而代之以新的内容和形式。

(六)商务礼仪

每年4-6月是俄罗斯人的度假季节,不宜进行商务活动,同时商务活动还应当尽量避开节假日。会见客户时要清楚地介绍自己,并把同伴介绍给对方,但要注意,俄罗斯商人一般在初次见面时是不轻易交换名片。进入客户会客室后,要等对方招呼才能入座。吸烟应看当时的环境并征得主人同意才行,若是主人主动敬烟则另当别论。

三、俄罗斯的民俗

(一)俄罗斯人的黑与白

俄罗斯人对“黑”字的使用,与我们的观念大为不同。譬如,我们最怕被人瞪白眼,而他们却常把坏人的“毒眼”说成“黑眼睛”;他们还把静脉血叫做“黑血”,让人联想到凝固的血或黑市贩卖的血。

他们甚至把柏油路称为“黑路”,好像其间存在着某种不法的或不可告人的秘密。

对“白”字的使用,俄罗斯人也有一套怪诞的思维模式。譬如,他们有一种舞称作“白舞”,乍听之下,还以为是不穿衣服的裸体舞,抑或不良分子在舞厅欠账或耍赖白跳舞,其实它指的是一种由女方邀男方跳的舞。

另外,在中国说“天下乌鸦一般黑”不会有人提出异议,而在俄罗斯偏就有个词儿叫“白乌鸦”,指的是标新立异或稀有的事物。不过,俄罗斯人习惯用“沾到‘白乌鸦’的屎”这句话调侃一个人走霉运。

沙俄作家陀思妥耶夫斯基有本小说,书名就叫《白夜》,故事发生地点是北极圈内的圣彼得堡市。由于每年到了6月下旬,北极圈内夜短昼长,午夜时分还看得见日光,俄罗斯人便称之为“白夜”。这是生活在亚热带的人无缘见识的奇景。

俄罗斯人有时会以“白”字来贬抑人。譬如,他们嘲讽贵族出身的人是“白骨头”,称匪帮为“白军”,前苏联时期这种用法相当流行;而现在的俄罗斯受欧美思潮影响也出现了“白领阶级”一词,只是此处的“白”字显然具有某种优越色彩。

东正教教堂和修道院内有黑白两种僧侣,穿黑袈裟、不结婚称为“黑僧侣”;不穿黑袈裟、不禁止结婚的则称为“白僧侣”。而事实上,不结婚的僧侣应该比结婚的僧侣更让人感觉纯洁,在俄罗斯却反变成黑的了。

不过,俄罗斯人对农舍木屋里房间的称谓却相当符合实际。他们称用来堆放杂物的房间为“黑房”,称洁净、整齐的正房为“白房”。

俄罗斯人的说黑道白,也是他们的文化现象的反映。

(二)在俄罗斯坐火车

车站外币换处附近,骗子成群。有人向你兜售美元(车站上汇率通常比市里低许多),有人劝你买他的银币。无论美元还是银币,多半是假的。

永远不要在车站跟前打的,他们要价会高出两倍,最好走上200米,雇一辆私人车。

有人劝你“少花钱,坐列车员包厢”,你可千万别听。最好等到开车前一小时,买退票。坐列车员包厢(即使你进得去),就意味着你得在过道里站半宿,还要随时提防别让警惕的列车长看见。

没赶上火车,如果你能证明你误车有正当理由,你可以理直气壮地要求签另一趟车。生病、出事故、堵车等,都属于正当理由。医院、交警、地铁值班员等开具的正式说明可以作证。

如果你决定退票,钱肯定退还给你,不过只退票价的75%(如果你误点不超过三小时)。

如果你因为铁路的过错没有坐成,则另作处理。例如,你应当中途转车,但前一趟车误了点,没赶上后一趟车。他们必须给你的票延期,请你乘另一趟车。如果你仍不满意,你有权向铁路局提出申诉。如果申诉得不到处理,你可以告到法院,要求赔偿精神损失。

如果一个座位售出了两张票,他们有义务另给你提供座位,如果找到的位子是卧铺,而你买的是硬座,他们也无权要求你补钱。如果你买的票是高等车厢,而坐的是低等级的,他们必须把差价退给你。你完全有权拒绝换车厢、换座位,根据铁路章程,他们必须把差价退给你。

10岁孩子可以单独乘火车。据交通部客运司机讲,儿童只要满10周岁,都可以单独乘坐火车。10周岁以下儿童乘车,必须有成年人陪同,但车票可以打折,只收1/3票款。

如果你发现你要坐的包厢科跟货仓一样,你不要客气,可以要求他们把过道和所有的铺位腾出来,旅客的箱包必须放在指定放置手提货物品的地方(例如下铺的下面)。那里放不下的箱包和体积大的货物(超过100×30厘米)必须托运。重量也有限制,放在包厢里的箱包,总重量不得超过50公斤(每张客票),其中36公斤免费,14公斤要付费。

铁路只对你托运的物品负责。如果托运贵重物品,最好预先申明价值(要在行李单上注明)。如果乘客的物品丢失,就可以得到加倍的赔偿。如果事先未申明价值,照样要赔偿,只是按照铁路规定的专门价目表处理罢了。

如果随身带的物品在车厢里丢失,就跟平常一样叫警察。如果你认为不幸是由列车员马虎或车厢状况不佳造成的,最好别忘了保存好证据。

在你买票时,照例要给你一个票子,即意外事故自愿保障单。登上旅途之前,你要看一下上面的文字。如果保险单包括疾病保险(医疗费用风险),那么就意味着:①只要你一提出要求,他们就必须免费向你提供列车上准备的公用药品;②列车发车前或到站后(列车到达站台后一小时内,保险仍然有效),车站医务室必须向你免费提供服务。

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