吴迪听宗凌这么一说，也大概推算出，每个伙计月工资大约是现代的七千多元钱，就这在北宋时期都不算很高。
宋朝是中国历史上少有的高工资朝代，一个知县的月俸禄乱七八糟下来都足有四五十两白银，只是各地的货币政策混乱，通货膨胀严重。
吴迪道：“那除此之外，还有没有额外的收入？”
宗不凡接话道：“最早的时候每月下来还赏给伙计们些额外的钱，可现在经营情况也不甚好，就停下来了。”
吴迪轻轻地掌拍一下桌子，道：“问题就在这里，因为伙计们每月的工资是固定的，所以干多干少，干好干坏都一个样，所以就没了动力。
依我之见，如果想扭转这经营不佳的局面，首要是改革月钱制度，基本薪酬不变，同时，每个伙计都要主动去招揽客人，服务要热情，而伙计们自己招揽、服务的客人花销里面，拿出百分之十来奖励给伙计个人……”
说到这里，吴迪顿了一下，他意识到宋朝人可能不懂百分之几的含义，想了想道：“就是客人消费的钱里，拿出十之有一，来奖赏给伙计，这样，你越是犯懒，你就没有这一项可赚；你越是勤快，嘴巴越甜，招揽的客人越多，你赚的越多，这叫做‘提成’制度。”
听到这里，宗不凡的眉目逐渐舒展开来，时而似懂非懂地深思一会……
宗凌更是聚精会神地听着，吴迪道：“这第二嘛！人靠衣装马靠鞍，我看你这酒楼欠缺包装。这些桌椅都有些陈旧了，按我的意思都要重新采购。
这大堂里面要重新刷漆……，还有这里要多摆放些花草把桌椅周围装扮起来……，还有这里要……”
吴迪已经兴奋得不得了，“这第三嘛！盛菜的碗碟，盛酒的酒盅都要换，菜量必须减少些，但盘子一定要精致，而且菜品的摆放要有讲究……
卖价一定要涨些……”
吴迪眼睛一亮，道：“这第四嘛！呵呵，就是营销的高级手段了，就是找‘托儿’，想要立即引领客人来，首先是要重新开业一次，然后，暗地里请‘托儿’来帮忙。我知道你们不知道什么是‘托儿’，我告诉你们啊……
这么一来，我相信酒楼的生意会蒸蒸日上……
更会‘用我百点热，耀出千分光’，鼓掌......”
吴迪一拍桌子，“蹭”的站起身来，眼巴巴地看着宗不凡和宗凌。
那二人之前听得入神，觉得吴迪讲得着实新鲜，后来见他一拍桌子猛然站起，来了这么一出，稍顿片刻，乐的前仰后合，宗凌只捂着肚子叫“我的娘啊......”
宗不凡是酒楼掌柜，不便朗笑，硬咬着嘴唇“嗤嗤”个不停。
宗凌捂着肚子红着脸道：“足下真是个打趣之人，乐得我肚子疼，好久没这样了......”
宗不凡敛住笑容，心下琢磨着：“这位小哥说的话虽然逗乐，但确实如此，很多方面是我考虑不到的，只是……”
宗不凡继续说道：“听足下方才一言，茅塞顿开，只是这么一来，恐怕又要不少花费，这个嘛……”
吴迪也明白这一点，如果要彻底改变酒楼面貌必然要花费很大，眼下生意不景气，恐怕宗不凡也拿不出这么多银两来，不如先捡要紧的办，待到生意有起色再逐渐改善。
想到这里，吴迪颔首道：“先生所言极是，如此一来，可先就要紧的地方调整，逐渐推开。
当务之急是更换精美的拼盘、碗碟，这个必须有。其次是略作装修，不需花费太多银两。再者是‘托儿’……”
宗不凡默默得记着，不时颔首肯定。
宗凌轻蔑一声道：“哎呀！俗话讲得好啊，奸商，奸商，啧啧......，尽使出这些鬼魅伎俩，就不怕雷劈吗？”
“呦！瞧你说得吓死个我啦！”吴迪故作惊讶道。
“我吓死你算啦！奸商、奸商！”宗凌拿着筷子敲打着吴迪的头。
宗不凡见状立刻制止道：“快住手！一个女孩儿家没大没小，如此无礼。”继而笑向吴迪道：“让足下见笑了，见笑了。”
吴迪这阵只在心猿意马，看到宗凌这番举动不由得心生喜欢，他向来就喜欢直性不做作的女孩，见到宗凌一点不矫揉造作，难免会遐想一些事……
这时，一个小丫头猛然从宗凌椅背后一闪而出，呲着还不齐全的牙齿，咧嘴灿然笑道：“娘！你们在说什么啊？这个坏叔叔是不是欺负娘了？娘最厉害了，打他，打他。”
吴迪猛然看到这个小丫头闪出身来，顿时一惊，再仔细打量一番，只见这小丫头大约两三岁的样子，还梳着一头小抓髻，脸蛋红润，水汪汪的大眼睛一闪一闪。再一听这小丫头叫了宗凌一声“娘”，顿感眼前一黑，一切美好的梦想被无情地打击了，惊讶道：“娘？她叫你娘？”
“嗯！是啊！怎么不行吗？”
“哎呦！我晕，你还是吓死我算了！”吴迪失望之极地想着，“刚才还想入非非地，还想着和宗凌……，这怎么就成娘了？早知道我不要卖弄了，你家酒楼经营得好与坏关我屁事儿啊……”
那小丫头蹦蹦跳跳地来到吴迪身边，伸出两只小拳头拨浪鼓似地敲打着吴迪的腿，还悄骂道：“打死坏叔叔，打死坏叔叔......”宗凌捂住嘴“咯咯”不停。
“哈哈哈！快过来，孙儿！”宗不凡仰笑两声道，“足下有所不知，这丫头啊……”
正要继续往下说，略一怔，敛起笑容，对宗凌道：“你抱着丫丫去后边玩耍，我和吴小哥继续说事儿。”
宗凌颔首道：“快来，丫丫，和娘去后边荡秋千去。”言毕，再觑一眼吴迪，眼神里露出一丝狡黠，笑道：“这位大哥，你和俺爹慢慢地寒暄着，奸商……”说完，领着丫丫转身离去。
吴迪这阵只想着找个借口离开了事，心想：“得了，好不容易对这宗凌来电了，现在也白搭了，你做你的娘，伺候你家死驴相公，我走我的阳关道……”
宗不凡忽见吴迪神色黯然，心中也猜出个八九分来，“这儿女情长之事啊！人之常情吧！”
宗不凡端起酒碗示意吴迪同饮，见他顿失雅致，解释道：“足下有所不知啊，方才我突然住口是因为此事不便让小孙女知悉。这小丫头身世着实可怜，是我们在酒楼门前捡到的弃婴……”
“啊？不是亲生的......”吴迪失态道。
“可不是吗？我这闺女现在单身一人，自己眼高，还未挑选到中意之人。眼下更是把丫丫当亲闺女来养，更是找不到人家了……”
宗不凡欲言又止，喟然道：“只是丫丫的身世恐怕还有未解之谜......。不说这些了，我们还是继续论道营生之计吧！”
“好好，以后再说这小丫头，现在当务之急是要……”
吴迪一听宗凌还未许配人家，只是领养了被遗弃的女婴，顿时心生痛快，那股子激情油然而生。
吴迪与宗不凡计议许久，宗不凡想：“在经商方面，此人是个难得的人才，不如我试探着问问，看他愿不愿意留下来帮我……”
宗不凡观察着吴迪，故作咳嗽，清清嗓子道：“听君一席话，胜读十年书啊！既然这么着，我倒不妨把话说开了，不知足下现在哪里高就？如若不嫌弃，可不可以来我这里帮我打理打理生意？”
吴迪听宗不凡如此说，再端详一番宗不凡的神情，料定是诚心相邀了。
心想：“刚好眼下没个去处，不如在这里先寄宿着。另外嘛，这宗凌倒是俊美可爱，有美人在身边天天陪着，也是人生一大乐事......”
吴迪尽量地表现出喜怒不形于色，抑住心中的喜悦，道：“好吧！承蒙掌柜的不嫌弃，那小可一定使出所有能耐，帮协先生就是了。”
宗不凡听吴迪应喏下来，十分高兴，笑道：“太好了！痛快！忙没有白帮的道理，还请足下直言，直管提出要求来。”
吴迪心想：“还提什么要求啊！眼下先尽力帮宗不凡打理好生意，一方面给自己一个展示才能的机会；另一方面权且安生下来，还有机会亲近宗凌，万一我和你那闺女发生些什么……哼哼！你家赚的钱不都是我的吗……”
吴迪感到前途一片光明，窃喜道：“前期分文不取，如果按小可的计划能把生意做红火了，先生必然不会亏待于我。
只是……只是……”
“只是什么？快说来”。宗不凡迫不及待地问道。
吴迪略作为难道：“只是不瞒先生，小可独自从寿张县出来多日，眼下正没个落脚的地方，如果先生不嫌弃，能给小可个住处，我自是感激不尽，当效犬马之力！”
“这叫什么要求，没问题！没问题！我这里房子多着呢，马上就让我这闺女带你去寻一间上等客房……”
