目前，全世界每年患癌症的病人近1000万，中国达160万～200万。一提起癌症，许多人都深感恐惧，癌症患病率仅次于心脏血管疾病。
其实，癌症并不可怕，正常细胞并不是在某一天突然变成了癌细胞，而是在长期的物理、化学及生物等刺激之后发生癌变的。如果在日常生活中避免致癌因素，许多癌症是可以预防的。癌症与吸烟有关；与饮食中的黄曲霉菌有关；与EB病毒、肝炎病毒、乳头状瘤病毒等感染有关；与物理因素中慢性机械刺激、紫外线、放射性物质有关；与砷、铬、镍、石棉等化学物质有关。预防为主，远离致癌因素，是远离癌症的前提，同时做到早期发现、早期诊断、早期治疗，癌症则是完全可以控制的。
本书的第一部分为癌症的基本常识，简要介绍了什么是癌，癌症是如何发生的，怎样提早发现癌症，癌症的预防等；第二部分是癌症的用药常识，介绍了如何制订合理的用药方案，化疗药物的作用机制，如何选用针对性强的，需要了解的抗癌新药、进口药，抗癌药的配伍禁忌等；第三部分为癌症的常用药物，详细介绍了抗癌西药、中成药、中药单方、中药复方等；第四部分为常见癌症的推荐用药，详细介绍了十几种癌症的用药方案；第五部分为癌症配餐常识，介绍了癌症病人的膳食指南，癌症病人的营养需求，有抗癌作用的食物等；第六部分为癌症的合理配餐，介绍了癌症的常规四季配餐、软膳食和半流食一周饮食；第七部分为常见癌症的食疗食谱，介绍了配方与制法。
本书集科学性、实用性、系统性于一体，深入浅出、通俗易懂，针对性强，信息量大，内容都是近年来癌症患者急需要了解的热点问题，本书在2006年出版后，受到读者的喜爱，此次修订，又加进一些新的药物和一些新的用药方案，使读者了解到抗癌药物的前沿。我们衷心地希望癌症病人能够合理用药，更多地了解用药常识；希望癌症患者能够合理配餐，更多地了解配餐常识。我们期待本书成为癌症病人的良师益友。
本书还可供基层临床医生、保健人员、营养食疗爱好者参考。
王杨
2008年6月
