驯化成年鹿的时间是生产淡季的冬末和春初。鹿群组成分雌鹿群和雄鹿群。开始时鹿群不宜大,驯化方法是向大群中混入骨干鹿,用来带动其他鹿。其驯化过程和具体的驯化技术与幼鹿相似。对于个别野性大的鹿,或因助产治疗等刺激后胆怯怕人不易驯化的鹿,要针对其个体特点进行个别的调教和小群驯化。在驯化雌鹿时,可在已驯化好的温驯的骨干鹿中隔几日拨进未经驯化的鹿,在圈内进行短期合群,到院内经短期调教驯化,很快就能跟群出牧。
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