适龄优质的银耳栽培种，银耳纯白菌丝和香灰菌丝的比例适当，培养基表面有很多“白毛团”，白毛团色白，菌丝短密，粒圆饱满，可见少量无色或淡黄色水珠；香灰菌丝生长健壮，有力且整齐地向培养基中生长，种瓶内壁上有淡黑色花纹。无杂菌污染，无可疑杂斑和拮抗线；菌龄7～12天。
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如何科学栽培金福菇
金福菇又名大口蘑、裂片口蘑等。金福菇子实体硕大，菌肉肥厚白嫩，食味微甜而鲜美，清香爽口，口感极佳，有突出菇香，营养丰富，且耐贮性好，在10℃温度下，保鲜期可达1个月而色味不变，适于干制或鲜销，是畅销国内外市场的名优食用菌。
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