《华盛顿邮报》1995年1月16日刊登一则头条新闻，标题为“力求尽善尽美/礼宾与礼仪的最新角度”，也提及强森女士与华盛顿礼宾学院，谓政府官员、各国大使、公司总裁与社交名流趋之若鹜，因为他们承认事业腾达系于礼仪之尽善尽美，因此不惜登门求教，寻求专业训练与辅导。
记笔记的妙用
我旅行时，行囊中必备日记。在火车上消磨时
间，也应当有些绝妙好文来阅读呀。
——王尔德
到国外出差，无论如何都得在旅途上打发时间，因此，利用这个空档写写笔记倒是个睿智的好习惯。
如果你像王尔德笔下的人物那么擅于记述风物，你会发现你写出来的绝对会是篇“绝妙好文”，令人百读不厌。就算没有文采吧，至少它能记录下你这一路的观察心得，针对切身需要也足以提供一些参照。
招待来访外宾时，别忘了把细节内容详录于笔记里头。
请看日记如何证明它的价值：
你可以记录某人的偏好（如志伟是素食主义者）或憎恶（如芳玲在乐声喧闹处会显得很不自在），那么下回你和他们相处时，你就会铭记在心。
如果你回想不起来，翻翻笔记就可以查出你曾为某位业界同仁或子女挑选过什么礼物，因此下回可以选择不同的礼物，而假如当时受礼者对礼物爱不释手的话，你下回也可以再送类似的礼物让他开心。受礼人不会忘记你的好意，必会感念你在他们身上花费的心力。
针对你经常光顾的饭店、餐厅和其他场所，建立你自己的一套评等系统，作为日后计划行程的指标。把侍者领班、翻译员和其他提供最佳服务的业者姓名都记下来，下回一见面你就能叫出他们的名字，会让他们觉得自己的服务得到最佳的回馈。此外，你也许往后还会需要他们的服务，资讯充裕的话，也比较容易和他们再度联系与接洽事宜。
当你浏览自己的笔记评论之际，也许会注意到一个先前从未察觉的主题不断地重复，因而发掘出更多有利的资讯。
新闻记者录好一项访谈之后，会马上倒带再听一遍，常常会挖掘出新的讯息。’当他们倾听了两次后，先前模糊不明的感觉会豁然开朗，或对事实产生了新的切入点。阅读自己的日记就好像这些新闻记者在倒带重听一般，或许也因而扩充了你的知识资料库。举例来说，如果在谈判会议上对方每次都有一名言行低调的人员参加，很可能在对方误导下，你根本想像不到这名不惹眼人士实为对方阵营中的首脑级人物。如果重阅日记发现了蛛丝马迹，你会刻意多投给这名低调人士一些、目光接触，伺机多和他说上几句话，或送送小礼物，邀他出去吃顿饭等。为了达成你的业务目标，或许他才是你需要留下最佳印象的一号人物。
异国IQ趣味问答
下列所引述的资讯“应该”十分精确，但本书作者尚无缘亲赴所有国家洽事，借以印证消息无误，因此，对各国国情民风的正确性并无法作100％的保证。
作者作此表白，希望能提醒读者：身处异邦，或与不同国籍和文化的人士洽谈生意时，对一切资讯不可照单全收，只可将之视为“最可能”的状况。由于每人性格不尽相同，在每一个国家之内，即使同一个主题也会出现各种变奏。因此，下列问答均属概观而论，在读者能以自己智慧的心灯照出一条明路之前，还是步步为营，审慎为上！
你智慧的心灯究竟点亮到什么程度？对于以下富饶异国风味的趣味问答，你的答案就能提供一些线索：
（1）在约旦，企业界的会议是如何进行的呢？
a不浪费时间，立即进行。
b.在招待过甜腻的伯特印炭烧咖啡，并且众人全都喝完以后才进行。
c会议只在公司进行，绝对不会在某人家中举行。
解答：若企业目标相同，约旦商务旅客会预订一星期的房间，而美国商务旅客订个两天房就够了。这暗示什么？约旦人和其他国家的阿拉伯人并不急着马上进行公事！阿拉伯人以好客驰名，对远道的宾客更是尽情款待，不遗余力，因此，以上的三个答案没有一个算得上贴切。
（2）如何在日本取得他们“圈内”的地位？
a想要为日本人接受，成为他们圈内的一分子，而并非一直被排除于圈外，你一定要拥有权力。
b.圈内或圈外的地位，乃天生而定。
c你必须花很长的时间建立关系，然后才能进入他们的圈内。
解答：答案是c。日本企业界对“自己人”待遇不同，许多外籍业者总觉得日本人永远会把他们当作外人看待，因此，无论如何努力，都脱离不了那圈外人士的地位。掌握商业礼仪能够改善情况，可是进度十分迟缓。不过，这种现象并非日本独有，你在美国商场其实也可以见识到同样的心态。
（3）你去澳洲洽公，打点行囊之际，是否要把正式礼服也打包进去？
a打点行囊应依会议议程而定。不过，把任何矫揉虚饰都留在家里，澳洲民性坦白直接，不喜矫揉造作。
b衣着不如守时来得重要。
c.如果你出了差错，你的澳洲同业可能不会放在心上，因为他们很有幽默感。
解答：答案是以上三者皆是。澳洲人非常守时，并且如果你在社交场合失态或出丑（例如穿着不当），由于民性和乐友善，他们可能只逗逗你，和你开开玩笑，冲淡尴尬的气氛。如果能够证明你也相当了解他们和他们的国家，自然会赢得他们的好感。
（4）在莫三比克，与当地业界人士会晤，你应该：
a说出你的名字（不必带姓），然后向对方鞠躬行礼。
b对该区争议性的话题表示兴趣。
c.绝对不要与对方谈论文化。
解答：答案是以上皆非。莫三比克人很少以名字相称；你去那里是谈生意，避免与本地人讨论地区纷争或政治性话题，但历史文化则是可以促膝长谈的项目。
（5）如果一名俄国同业亲吻你的面颊，你心里应该明白你可能曾在哪里得罪了他。
a错。热情拥抱与亲吻脸颊是俄国人表示友善的普遍方式。
b对。由于大多数俄国人都不懂英文，他们这么做是特地为了引起你的注意，要你别重复先前所犯的过错。
c当你送俄国人音乐唱片集或书籍之类的礼物时，他们用亲吻面颊的方式来表示谢意。
解答：答案是a与c。顺便一提，许多俄国人都多少懂一点英文。
（6）如果一名挪威同业直呼你本名，那是因为：
a他可能对美国文化有相当的认识，知道美国人在这方面很随和。
b你的挪威同业搞不清楚你姓氏的正确读音。
c挪威人的民性比美国人还随和。
解答：答案是a。挪威人一般以姓氏相称，直呼本名时都会踌躇再思。你这名挪威同业了解美国文化，其实是在为你设想！大致来说，和美国人相比，挪威人要拘谨得多了。
（7）你的比利时同业会啪地互弹一下他的拇指和中指，是因为：
a.他全神贯注在倾听你的言论。
b你迟到了。
c有人没敲门就开门入室。
解答：答案是c。在言谈之际弹指头相当无礼，你的比利时同业可能不会如此粗鄙无文。与人相约不可迟到，因为他们很重视守时的美德。当然他们也重视个人隐私，因此你的比利时同业才会对来客弹指头。
（8）你的香港同业邀你吃饭：
a你断然拒绝会让他大失面子，因此如果你无法接受他的邀约，不妨向他建议另改日期或时间。
b你这位香港同业只不过是客气一番，并没有期望你会接受他的邀请。
c.别期盼他在宴席上谈公事。
解答：答案是a。香港人常在餐桌上洽公，往往在杯觥交错之际达成交易。
（9）纽西兰业界人土不喜欢讨论职衔的高低（譬如谁属于高层主管阶级，或谁又属于中阶主管），因此：
a很难捉摸出谁是最后决策者。
b由于纽西兰人喜在餐叙之际洽公，你邀他们吃晚饭时，必须邀请所有与你有过重要接触的人士。
c.留意初次会面时，是哪一位出面送给你礼物，因为那个人极可能就是掌握决策权的人士。
解答：答案是a。纽西兰业界人士在团体中很不愿提到职阶的高低，或其中谁的权力比较大。如果你想知道，自己私下设法探听出来。他们会在午餐时谈生意，并非晚餐时分，而且与人初次见面时，他们不会交换礼物。
（10）和韩国人谈生意，你应该：
a穿暗色西装。
b.进人任何屋子时要在门口脱鞋。
c不必打领带。
解答：答案是a。业界人士的合宜装扮是暗色西服、白衬衫和领带，至于女性的穿着也应该古典保守，避免穿过紧的裙子，因为他们在餐厅或居家常常席地而坐。进入寺庙或某人的家时，要准备脱下鞋子。
（11）日本生意人对于递名片：
a很少这么做。
b往往都这么做。
c并且还期望你跟着也会递出你的名片。
解答：答案是b和c。交换名片是司空见惯的事，显示出双方有业务往来的潜力，而名片的另一面常常印有另一种语言（通常是英文）。你接受对方名片而不递出自己的名片，会显得有点傲慢无礼。当你两手奉上自己的名片时，确定你的名字正对着对方，令他可以一目了然。
（12）瑞士业者很重视礼仪，因此：
a他们相信在自己的家乡谈生意是尊重他们。
b他们每次饮酒都要敬酒。
c他们民风开放，可以和他们谈论任何话题。
解答：答案是以上皆非。这是一个三种语言并通（瑞士的官方语言为德文、意大利文和法文）的国家，而且国民多懂英文，因此瑞士商人可以在任何地点谈生意。瑞士人非常守礼，所以读者尤其要留意c，以免犯错。瑞士商人约会必定准时，也期望别人也能守时如约。历史上，瑞士一直严守中立，且其生活水准极高，国人均引以为傲。瑞士人彬彬有礼，很不赞同炫耀财富，但却会因顾忌对方颜面而不出声指责。
（13）意大利的公司商店要到晚上八点才关门：
a而且都一周营业六天。
b但是他们有很多法定假日，届时好像全城都处于停摆状态。
c除非你早先曾与他们引见过了，否则业界人士不会同意和你会面谈生意。
解答：答案是a与b。许多公司在每年8月间关门休假，意大利假日众多，营业也因此停摆。许多公司的午餐时间长达三个小时，但是星期六都开门营业，而且周一到周五会开至晚上八点。虽然没有像C所说得那么武断，但是意大利商人不喜欢和素昧平生的人打交道，宁可有第三者出面引见。
（14）当你在香港时，别忘了：
a与人招呼时要鞠躬行礼。
b只在与对方相识时才和他握手。
c.在招呼与道别时均可握手为礼。
解答：答案是c。香港人相当含蓄保守，与同事打招呼及道别时和对方握手，是很自然的日常礼仪。
（15）你和一名冰岛公民在餐厅一块儿用餐，到该付小费时你会注意到：
a他小费给得很吝啬。
b他会主动在账单上加上20％的小费。
c他从来不会留下小费。
解答：答案是c。你在冰岛，就可省下这笔费用，因为在冰岛给小费竟会被视为失礼的举动！
（16）澳洲商人十分友善，但是和他们约会切忌迟到，因为他们认为这是不可宽宥的举动。
a.他们重视守时。
b别期待你的澳洲同业和你有相同的时间“解读”方式，因为根据他们的时间观念，差个15分钟左右仍然算得上“守时”。
c澳洲人友善随和，轻松幽默，外人会误以为他们凡事不在乎，其实他们极度重视礼仪。
解答：把b划掉，焦点放在a上。至于c这段话，有谁能反驳它呢？c是对的。
（17）当你在波多黎哥时：
a送礼是习俗，但要受礼人必须谦辞再三之后才可以接受。
b.送礼并不代表什么特殊的文化意义，不过，如果你收到礼物，你一定要记着当场打开礼物。
c无论出席任何商业会议，千万别忘了带礼物去。
解答：答案是b。送礼很寻常，但是却没有特别的传统规范可循。收礼时，即时拆开礼物，并且诚心致谢。即使你这名同业英文说得十分流利，你用西班牙文道谢，定会让他特别开心。
（18）在墨西哥用餐时：
a别将两肘搁在餐桌上；坐在餐桌前也不可伸懒腰。
b注意一切餐桌礼节，因为墨西哥商人认为一个人知礼，就等于他出身良好，教养高，而他们很重视一个人的出身和教养。
c墨西哥天气极热，但千万别误将它当作借口，因而在用餐时就可以除去外套和领带了。事实上是不可以的！
解答：答案为三者皆是。
（19）美国无论东西南北，人们见面寒暄时都会面带微笑，此外还有其他什么细节应该留意？
a.在某些场所，正常的目光接触会显得过于专注，因此人们会微微避开目光以示敬意。
b与人相见，致送厚礼，务必三思而行。因为受礼人接受价值超过25美元的礼物时，根据现行税法就必须付税。
c.当你递给美国人名片时，如果对方不回递他的名片给你，别误以为他心里对你有所不满。
解答：以上三者皆是。这些细节单独来看仿佛并不具太大价值，但是和其他资讯配合起来，外籍人士就能自信十足地与美国人进行业务交易。作者以这则问答作结，是为了提醒读者：零星的小智慧固然有益，但是将这些知识积聚汇整却更能助你攀上事业成功的阶梯。
祝读者百尺竿头，更进一步！
