欠发达国家当今的增长状态，同发达国家进入现代经济增长的前夕相比，在很多方面都有着显著的差别。
——西蒙·库兹涅茨
2007年之后，越南咖啡豆出口量居世界第二，成为仅次于巴西的重要咖啡产地。然而，2012年越南中部地区遭遇了10年以来最严重的干旱。
极端天气带来的消极影响非常严重，越南中部高地的咖啡种植区全年降雨量只有往年平均水平的一半，大大阻碍了咖啡的正常生长。种植咖啡的西原地区第二轮灌溉即将开始，然而江河、湖泊以及池塘里的水资源却非常紧张，甚至有大约一半的咖啡种植园不得不面临用水短缺。
在气候的影响下，越南最近一季咖啡豆产量比前一季下降超过25％。即使完成采摘的咖啡豆，品质也比往年差了不少。
这对全球咖啡市场的影响不容小觑。随着越南对咖啡原材料供给量的减少，国际市场上咖啡豆的价格开始一路上涨。为应对成本飙升，著名连锁咖啡品牌星巴克的一位发言人宣布美国零售商店出售的罐装咖啡价格将平均上调17％，店里不少咖啡品牌也进行了价格调整。
世界最大的咖啡连锁巨头宣布涨价，使得不少商店和咖啡馆售卖的咖啡很快就跟着涨价。人们发现自己在咖啡消费方面的开支不知不觉增加了不少。
一些星巴克的消费者开始抱怨，甚至宣称会视价格等因素选择其他品牌。可是又能怎么办呢？毕竟供给量决定了成本，而成本带来的价格影响难免使人们的需求量产生波动。
课堂收获
某种商品供给量的改变使得市场价格难免产生波动。这个时候，需求曲线也会悄无声息地受到影响。需求曲线是用来表达价格与需求量的关系的。一般情况下需求会随着价格的变化而反向变化。就像随着咖啡豆的价格上升，星巴克不得不对其商品涨价，但消费者不一定买账，会有一部分消费者因为价格因素而减少对咖啡商品的购买或者转向其他价格优惠的商品。
