1.马铃薯与玉米间作
（1）2比2间套种农民的种植经验和试验结果都可以显示，马铃薯和玉米间作适宜以2行马铃薯、2行玉米（即2：2）的方式种植。株、行距可依据玉米和马铃薯品种的植株高矮和熟期来定。在山东省滕县，马铃薯和玉米间作，选择坝薯9号或高原7号的马铃薯品种和中单2号春玉米品种。马铃薯催大芽在3月上旬种植，玉米在4月上旬种植，用2：2的种植方法，马铃薯和玉米的株、行距都是30厘米，每一播幅宽120厘米。马铃薯和玉米的种植密度都是3700株/亩。种植马铃薯时中间空（相距）90厘米，等种玉米时保持行距各30厘米就好。假如马铃薯与玉米的植株都比较高大，就适量加宽株、行距。比如使用2：3的种植方式，2行马铃薯3行玉米，马铃薯行距60厘米，株距20厘米；玉米行距40厘米，株距30厘米；马铃薯和玉米的距离为30厘米，每一播幅宽200厘米。马铃薯和玉米的种植密度均为3333株/亩。
种植马铃薯时，中间空140厘米，可种植3行玉米。
（2）大带距间种在北方一季作区，以马铃薯为主的大带距间种的种植方式较为多见。马铃薯4垄、玉米2垄，行比是4：2，一带总宽3米。马铃薯和玉米全部是50厘米的行距，每行马铃薯、玉米均占0.5米。马铃薯的株距定为24厘米，种植密度为3700株/亩；玉米株距定为20厘米，种植密度为2200棵/亩。
马铃薯和玉米同时播种。
2.秋播马铃薯与冬小麦，春玉米间套种
在中原地区和西南山区，有些人将秋播马铃薯和冬小麦、春玉米间套作。实际操作时，2行马铃薯、4~5行冬小麦，2米宽一带，两行马铃薯间距为55厘米，马铃薯与小麦有35厘米的垄间距，小麦有25厘米的垄间距。为避免马铃薯和小麦用水冲突，要将马铃薯做成高垄（床），把小麦种在下边。应选择早熟的马铃薯品种，株距为20厘米，种植密度为3300株/亩。在8月初种植马铃薯，10月上旬种植冬小麦。收获马铃薯后冬闲，等次年小麦扬花时再在原马铃薯垄上种2行玉米。
3.马铃薯与棉花间作
通常与棉花相比，马铃薯约要提早1个月种植。在马铃薯长齐苗之后，再种植棉花。收获马铃薯之后，棉花的植株生长才进入盛期。马铃薯和棉花都属于矮秆作物，共生期又不长，不会有什么不好的影响。不过马铃薯和棉花不能离得太近，否则马铃薯在齐苗之后长势很好，会对棉苗遮光，对棉苗生长不利，此外还对马铃薯的培土和田间管理不利。通常以2：2的种植方法，马铃薯的株距为20厘米、行距为60厘米，棉花株距为20厘米、行距为40厘米，马铃薯与棉花的距离为40厘米，每一播幅宽为180厘米。种植马铃薯时，中间空120厘米，可以种植2行棉花。马铃薯和棉花的种植密度为3700株/亩。假如棉花植株不大，可以将株距、行距以及棉花和马铃薯之间的距离缩小。
4.马铃薯与甘薯间作
虽然马铃薯和甘薯的块茎和块根都长在土里，但马铃薯耐寒，可早种植，甘薯却怕霜冻，只能晚种植。只要管理得当，两者几乎没有相互遮阴的问题。由于甘薯在前期的植株生长、根系发育都很缓慢，故马铃薯可充分利用这段时间生长。等到甘薯分枝增多、茎蔓蓬勃生长时，马铃薯已经可以采收了。各个地区采用的马铃薯和甘薯间作的方式很多。广东潮阳等地区种植2行马铃薯、1行甘薯，而山东青岛、安徽界首等地则大多种植1行马铃薯、1行甘薯。马铃薯和甘薯的距离为37厘米。马铃薯与马铃薯、甘薯与甘薯之间的距离均为74厘米。马铃薯株距是18厘米，每亩5000株，甘薯株距33厘米，每亩2730株。马铃薯前期培土成垄，而甘薯就种植在垄间的平地上，等采收马铃薯时将马铃薯的垄变为平地，将甘薯的平地变成垄。
（二）薯菜间套种形式
在以蔬菜种植为主的地方，不少农民根据马铃薯早熟、喜低温的特性，使之跟喜低温的蔬菜间套作，以便将无霜期和地力充分利用起来。他们创造了很多间套复种的方式，有了一年三收、四收甚至五收的模式，有非常好的产量和效℃。比如马铃薯和生长期较长的爬蔓瓜类间套种、和耐旱且速生的叶菜类套种、和生长时间长的茎直立的茄科蔬菜间套种以及和耐寒生长时间长的其他蔬菜间套种等。
§§§第三节马铃薯无公害栽培
（一）环境质量要求
马铃薯种植田应远离有“工三废”污染的区域，其环境条件应与GB/T18407.0—2001的要求相符合。应当选择地势平坦、清洁卫生、土质疏松、方便排灌、土肥好、土层深厚、清洁卫生、微酸性的沙壤土或壤土为生产场地，最好前茬不是茄果类、薯芋类蔬菜，且重茬不能超过两年。
（二）播种
1.品种选择
选择优质、耐热、抗病、早熟、芽眼浅以及休眠时间短的品种，最好选择脱毒品种，比如早大白、东农303、鲁马铃薯1号等，种薯要无腐烂、无病虫、无破损。
2.催芽
可以整薯种植，也可以切块播种，秋作最好整薯种植。播种前的20~25天要开始催芽。如果是整薯播种，要求块茎重30~50克；若是切块播种，要求块茎重约25克。切块上要尽可能有顶部芽眼，以保证能整齐出苗，每个切块至少有1个芽眼。切块上的刀口晾干、愈合之后，放在黑暗、潮湿的环境中催芽；或在阴凉潮湿处做成催芽床催芽，床内先铺厚度为5厘米的沙子，然后密排薯块，不要超过5厘米厚，再然后盖厚度为5~7厘米的沙子，使床土维持潮湿状态；床温为16~20℃。待芽长0.5~1厘米时，摊开晾芽；春播时，种前应炼苗2~3天。
3.整地施肥
马铃薯是喜钾作物，生产1000千克的薯块大概要吸收土壤中的2千克磷、5千克氮以及11千克钾。施肥量要依据土壤养分测定的分析结果、蔬菜作物需肥规律以及肥料效应确定，实行测土平衡施肥。每亩通常施用3000千克优质腐熟有机肥、10千克尿素、20千克过磷酸钙和25千克硫酸钾，施用后，将地整平。
4.播种技术
通常春播种植密度约为4500株/亩，秋播密度约为5000株/亩。马铃薯播种方法要实行垄作，通常垄的高度为30厘米，还要采用地膜覆盖栽培方法。春播的时候，先起垄，然后开沟，沟深3~4厘米，播后覆土平垄，再覆盖地膜；秋播时，先在平地上开3~4厘米深的沟，种植的时候将种芽与沟底平行摆放，再盖上土。要依据土壤类型来决定覆土厚度，沙壤土的覆土厚度为8~10厘米，黏质土壤为6~8厘米，苗长出来后要及时培土，整平垄面，覆盖地膜。
（三）田间管理
1.水肥管理
春播时，苗长出之前要以增温保墒为重点，还要使土壤处于湿润状态，通常不灌溉，如果土壤干旱，要适当灌溉。秋播时，苗长出之前要以防涝保墒为重点，播种后灌溉降温，使土壤处于湿润状态。出苗至团棵以保墒促长为重点，团棵到开花以保墒为重点。如土壤干旱，要及时灌溉，通常不追肥。开花后就进入结薯期，要使土壤处于湿润状态。假如底肥不够，要依据植株生长情形，用0.3%的磷酸二氢钾液喷叶面，追1~2次肥，或者在结薯前期与灌溉结合，每亩追施10~15千克复合肥。
2.病虫害防治
马铃薯主要的虫害有马铃薯瓢虫、蚜虫和螨虫等；主要病害有疮痂病、早疫病、晚疫病、软腐病、环腐病以及病毒病等。应将生态防治、农防治、生物防治、物理防治和化学防治结合起来，综合防治各种病虫害，切勿使用高毒、剧毒及高残留的农药。
（四）收获
在茎叶变黄、匍匐茎干缩、基部叶片枯黄脱落、块茎表皮木质化不再膨大时，就能对马铃薯进行采收。应选择凉爽、无霜冻、无露水的晴天进行采收工作。采收完成后要放在阴凉处摊晾2~3天，避免遭受暴晒、雨淋。收获前7天，不要再喷化学药剂。
