（1）温度调节。播种后一直处于露地生长状态，进入10月中下旬，气温逐渐下降，应扣棚膜保温。扣棚初期，白天加大通风，夜间密闭。随着气温下降，逐渐减少通风。棚外结冻后，在棚上加盖草苫保温。结荚期白天控制温度在18℃～20℃，夜间12℃～15℃。深冬，棚内温度降至0℃时基本不再生长，应及时拉秧。
（2）肥水管理。播种后正值中秋高温季节，土壤易干燥而影响出苗。为保持土壤湿润，一般可3或4天浇1次小水，5～7天后可出齐苗。齐苗后10天，结合浇水每亩施复合肥10千克，促进幼苗生长。当第一花序刚结荚时，结合浇水每亩施复合肥20千克。第1次采收后已进入初冬，应减少浇水次数.一般可20天浇1次水。进入深冬，只要土壤不十分干燥可不浇水施肥，代之以叶面施肥，可用0.3%磷酸二氢钾，或叶面宝、丰产素5000倍液，或0.15%硼砂加植保素、爱多收5000倍液，每7～10天叶面喷施1次。如土壤缺水，可结合浇水每亩追复合肥20千克。进入盛花期，如发现落花落果严重，可用5毫克／升的防落素和2毫克／升的赤霉素混合喷洒。
