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第23章 主要参考文献

(1)[美]戴尔·布朗.苏美尔——伊甸园的城市.王淑芳译.华夏出版社,2002

(2)[美]美索不达米亚——强有力的国王.李旭影,吴冰,张黎新译.华夏出版社,2002

(3)[英]凯文·特雷纳著.啤酒.赵德玉,张德玉译.青岛出版社,2002

(4)颜坤琰,刘景文编著.世界啤酒大典.重庆出版社,2001

(5)颜海英著.守望和谐——古埃及文明探秘.云南出版社,2004

(6)顾国贤主编.酿造酒工艺学.北京:中国轻工业出版社,1996

(7)徐之才编.啤酒酵母与健康.香港快泽有限公司出版,1987

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