时代不同了，什么都今非昔比。就连中秋节不小心说起想吃月饼，也立刻会有人发出不屑的鄙夷：“切！现在谁还吃月饼！”这实在让人很受打击，似乎爱吃月饼的人还是在温饱线上挣扎的土包子，俨然已经该OUT了。
事实上，不夸张地说，现在能吃上月饼的绝非普通人家。曾经的月饼是论斤卖，现在完全是论个儿卖。一块月饼少则七八元，多则几十元。一家三口人均一块，顶得上出去吃顿大餐了。单从性价比上来说，就很不值，所以只好宁取肉而舍饼了。
月饼从食品向工艺品发展，导致月饼金玉其外，囊中无物。虽极具观赏价值，但中看不中吃，且价格贵得邪乎。古有洛阳纸贵，现在是中秋饼贵，让人不禁望月兴叹。
君不见，商场里月饼是比着赛着拼包装，那被包装了的月饼，好像初出道的明星，一经打造，就身价大涨。着装考究的月饼，好比五粮液和茅台酒，早已上升到贵重礼品的高度，大多是被拎着作拜访领导之用，其功能不言而喻。
正所谓“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”，每年流转到我家的豪华月饼也很有那么几盒。每见那精美的包装，我们都很惊艳，如获至宝，哇声一片，不因盒内之物而喜，全为外壳的精致绝伦。结果常常是，月饼被掏出来掷到一边无人问津，盒子却被一一收藏，或作首饰盒，或作针线盒，或作孩子的存物罐，真正是现代版的买椟还珠了。
我比较爱吃甜食，所以月饼也在喜爱之列。但近年来，面对层出不穷、花样翻新的月饼，却再也找不到一丝丝感觉，面对那些精工细作的块状物，我的食欲竟荡然无存，味蕾关闭。尤其惧怕礼盒里的月饼，不论哪一块，都似泥糖一般，看不出究竟什么成分，咬一口，腻得直打哆嗦；捏到手里，完全能和女儿的橡皮泥相媲美，很有粘度。而分析研究，最上档次的，也不外乎在月饼中心塞上一个蛋黄。拿我老妈的话说：“搁农村，炒鸡蛋那都不算菜！”何况一个油腻腻的蛋黄乎？何贵之有？也因此，近年来，我陕北老家的炉馍颇为走俏。炉馍是陕北方言，和月饼一个意思。它完全保留了传统月饼的本质，外面是千层酥的面皮儿，里面是芝麻、花生仁、核桃仁、葡萄干、玫瑰，红枣、白糖等，经烤箱出炉，不甜不腻，酥脆可口，馅香四溢。我奶奶曾经就是做炉馍的高手，每年中秋都要大张旗鼓地做一场，引得众人盼望。奶奶做出的炉馍，自家吃得少，往往都送给亲戚朋友品尝，全被当作稀罕物。本担心奶奶去世后她的手艺失传，没想到，如今陕北炉馍遍地开花，且不断发扬光大，愈发受人喜爱。
“金炉不熄千年火，银鏊常留万家香。”我想，中秋节时，奶奶在天堂闻到久违的清香，也会笑了。
（2010年9月21日发表于《银川晚报》）
