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第92章 做肉包子

虽然说林天明想要学洛天依怎么做出刚才那种令人吃了还想吃的肉包,但是,贸然进来美真家或许有些不太好吧。

“打扰了...”

对于林天明的拘谨,美真倒是习以为常,“这个家就我住这,哦对了,还有个小天依,没有其他人了,所以小天明不用那么拘谨。”

林天明汗颜。

话是这么说,但好歹我也算是个正值青春期的美少年吧,你们两个这样这的好吗...总感觉自己身为男性的尊严给践踏了...

“天明,快点。”洛天依拉着林天明的手臂直接拽向厨房,完全不给林天明一点反应时间。

看着林天明硬生生的被洛天依拖进厨房,美真则是无奈的叹息一下。

“果然啊,天依对天明还是有点那个意思的,但是这种感情很浅...”

美真家的厨房内。

“得先系上围裙哦~天明。”

“唉,为什么?”

“弄脏衣服就不好了。”

“那好吧...”

虽然很不情愿,但林天明可不想把南琴梨给他买的衣服弄脏,于是穿上了这粉色的围裙。

“那可以开始了吧...”林天明幽幽道。

“还不行哦~天明还得绑个马尾,尤其是天明的的头发本身就是散开的!”洛天依完全进入了教师的角色当中,开始细心指点林天明的各个不足。

“那...我的呆毛呢...”林天明有些小心翼翼道。

“一样,绑起来,反正不能出现在你的面前就对了。”

说着,洛天依手中不知道什么时候多了一个皮筋,先替林天明那长及腰际的黑发先绑成一个马尾,但开始整理林天明那依旧长及腰际的白色呆毛时就有点犯难了。于是干脆就不管林天明的呆毛。

“那开始了哟!”整理好一切后,洛天依朝着林天明微微一笑。

“嗯!那就让我拿出十二份的努力来学习吧!”林天明的小宇宙正在熊熊燃烧着。

“那,先从面粉开始吧。”洛天依边说着把面粉袋里的面粉倒入了面包桶内。

“还要加点盐哦~天明。”

“哦哦,我明白了。”林天明点了点头,有些手忙脚乱的去拿盐。

拿完盐后,洛天依用小勺子将盐巴均匀的分散开来。

“天明把酵母用温水化开。”

“我明白了。”

林天明开始把酵母全倒在一个盆子里,然后跑了出去。把美真刚烧开的一大壶开水夺去,随后回到厨房,倒进装酵母的盆子里。

等了一会的时间后,盆子的酵母终于化开了。

“天依!酵母化开了!”看着自己化开酵母的成果,林天明很是开心。

“谢谢天明,不过接下来就是把酵母水倒入面粉中,然后用筷子搅拌成絮状,接着揉成光滑的面团开始发酵。”

洛天依边说着边示范这给林天明看,而且讲解的很是仔细就怕林天明哪里没有听懂一样。

“原来如此。”看着面前成了絮状的面粉林天明一脸的恍然大悟。

作为一个做食物只会煎荷包蛋以及泡泡面的人来讲,林天明这回才知道做个食物还有这么多的讲解。

“天明,记得五花肉要切成沫,放入姜末、酱油、精盐、料酒搅拌均匀,大葱切沫,放入香油拌匀成油包葱,然后将大葱沫放入肉馅中拌匀。”洛天依边说着边去切大葱去了,至于将五花肉切成沫的事情还是交给林天明去干了。

林天明拿着菜刀看着菜板上的一整块五花肉有些犯难了,因为林天明不知道从何下手。

“呼...管他呢,切成沫而已!”林天明提起菜刀把眼前的五花肉想象成异能兽,自己则是想象成帝皇侠手中的菜刀想成极光剑,使劲的朝异能兽身上砍去...

经过一阵乱砍后,林天明擦了擦额头的汗水,“终于做好了...”

“天明做好了吗?”洛天依切完大葱马上就过来看察林天明的情况。

“嗯...”林天明点了点头。

“那搅拌的话,天明在旁边看着就好哦。”洛天依考虑到林天明可能是头一次做这样的事,主动把搅拌的事包在自己身上了,想要初学者一下登天可没那么容易哦,而且洛天依也是经历过的...

“天明去帮我端下肉骨头汤...”洛天依要拌匀肉馅,所以只好吩咐林天明去了。

什么时候做的肉骨头汤...林天明有些汗颜,做食物的洛天依真的是好认真啊...所以自己也要拿出十二倍的精神来学做肉包子。

“天明旁边看着就好...”洛天依接过林天明端来的肉骨头汤,满满分次倒入肉馅中,边倒边顺同一方向搅动,搅成具有黏性的馅料。

“嘶,好烫!”或许是因为一点的不小心吧,十分烫的肉骨头汤溅到了洛天依的手背上。

烫的洛天依不得不忍住疼痛把汤放在桌上。

“手给我。”

林天明见洛天依给烫伤了,自然是很担心,还没得到洛天依的同意,林天明就已经握住了洛天依的小手,拉向了水龙头那里,拧开水龙头,把洛天依被烫伤的手背伸进了冰冷的凉水里。

“虽然我不知道这样有不有效,但我见到爸妈...”

“别人烫伤都是这样紧急处理一下的。”

林天明把自己爸妈给糊了过去替成了别人,毕竟那时候是林天明活在三次元的时候的爸妈跟现在的不一样,不过老实说林天明还真的有点想自己的父母了...

“天明...”

洛天依的声音小小的,脸颊上有些泛红,记得上一次自己粗心大意的时候也给烫伤了,而那时,乐正绫也是如此温柔的帮自己处理伤势,就如同现在的林天明一样。

过了一小会的时间后。

“稍稍有些好了,我们开始包肉包子吧”洛天依抽走自己的小手,贴在自己的胸口上。

“没事就好,那开始吧。”见洛天依没事林天明松了一口气,于是又斗志满满了起来。

“在面团半发状态时就可以加入入适量食碱,揉匀揉透哦~刚才切葱的时候我就顺便解决了一下,这个天明可要记住哦~”

“是我知道了!”

“那么,接下来把面团分成大小均匀的面剂子,每个剂子揉圆,然后压扁,擀成圆皮,将馅料放入圆皮的中间,收边捏紧,捏成16个以上的褶,即成包子生坯。”

洛天依说着先试做了一个给林天明看。

“明白了吗?天明。”

“我明白了!”林天明重重的点了下头,然后按照洛天依的话去做了起来,虽然褶捏的歪歪扭扭的...

“最后的最后可是还要继续发酵20分钟,然后上锅蒸20分钟即可。”洛天依提醒了一下林天明,免得林天明包好然后直接丢锅里。

“嗯...”林天明回了洛天依一句,又继续包起肉包...

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