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第28章 包饺子

余风端上一碗青菜荷包蛋面,清汤寡水。

不过对于心存忧虑的人来说,无论吃什么,可能都是没啥味道的。

郭庄大口的吃了起来。

一整天都没吃东西了,实在是饿的不行,荷包蛋甚至都没能秀出体内的蛋黄,就被他一口吞掉了。

说来也巧,郭庄最喜欢的两样,一个是蛋炒饭,另一个就是青菜鸡蛋面。

当然,便宜是其中一个原因。

另外就是,蛋炒饭和青菜鸡蛋面,都是母亲经常给他做的。

每当吃这个面的时候,心情都能稍稍的平静下来。

郭庄很快吃完了面,从口袋里拿出了十块钱,递给了余风。

随后,便头也不回的走了。

……

又到了周末。

余风没有营业,起床收拾了一下之后,就直接回家了。

到了家之后,只有爷爷余万洪一个人在家。

不用想都知道,苏美丽肯定是和牌友打麻将去了。

至于他那个狂野的老爸余龙海,这个时间段,应该还在外面工作。

看见宝贝孙子回来,老爷子很开心。

准确的说,自从那天余风说要继承他的衣钵,做一个厨师,他就已经高兴了一周了。

按照道理来说,老爷子是退伍的军人,余风也应该去部队磨练才是。

不过余风考大学那年,本应该是报考部队的。

不过临了的时候,余万洪改了主意,说到底还是心疼孙子,实在舍不得。

最后余风上了京海大学,离家又很近,舒服的度过了四年的大学生涯。

余风总觉得自己的叛逆期来的有点晚。

就像是某些人,成年了之后才开始涨青春痘一样。

他当时对于报考志愿,真的是没有任何的主见,家里人说去哪,他就去哪,非常听话。

不过知子莫若父,余龙海当时就一脸嫌弃的看着自己儿子,说了一句大实话。

余龙海:臭小子!想一个高考志愿,能特么累死你?

唯独老爸看穿了自己。

余风如今二十四岁了,好像才刚刚开始有了一些叛逆的苗头。

就很奇怪。

……

余风给老爷子捶着腿,一脸的呆萌和谄媚。

余万洪享受这孙子的孝敬,感觉非常的满足,满是皱纹的脸上,露出了笑容。

“小风,这周餐馆开的怎么样了?有起色没有?”余万洪问道。

“当然有了爷爷,我现在每天早上的客流量,差不多有六七十呢,下周应该能突破一百!”

余万洪一愣,大感意外。

他是真的没想到,就余风现在的手艺,早餐竟然能做的那么好。

要知道,每天在上一百人的客流量,其实已经非常的可观了。

不过转念回想起之前吃过孙子做的鸡蛋灌饼,余万洪又觉得应该是这样。

因为那份鸡蛋灌饼的味道,他觉得余风已经达到了很高的水准。

快到晚饭的时候,苏美丽提着大小购物袋,回来了。

她依旧是那样的风风火火,而且给人一种满面红光的感觉。

余风挑了挑眉,看出了个大概。

今天的老妈搓麻将,八成是赢了不少。

“臭小子,发什么呆呢?赶紧帮我拿一下东西。”苏美丽一边换鞋,一边说着。

“哦,来了。”

余风小跑了过来,帮着苏美丽接过了手上的袋子。

低头往里头一看,袋子里面是刚刚搅好的肉馅,还有一捆芹菜和几根大葱。

“妈,今晚上包饺子啊?”

苏美丽点点头:“你爸昨天就嚷嚷了,说好久没吃饺子了,正好今天周末你回来,咱就吃顿饺子。”

“妈,那我帮你包。”

“行,一会等我把肉馅拌好,咱们一起包。”

苏美丽干事很麻利,回房间换了套衣服,就开始厨房忙活。

当当当~!

很快传出菜刀切碎芹菜的声音。

然后就是肉馅一起搅拌。

再倒上几滴香油,撒上盐和味精,香味很快就能闻到。

客厅的电视放着晚间新闻,宽大的茶几上,放着一盆饺子馅,还有一张面板。

苏美丽,余风和余万洪三人,开始包起了饺子。

这应该是大部分家庭的习惯。

一边看电视一边包饺子,那包出来的饺子,才有灵魂。

苏美丽一边擀面皮,一边还能包,并且速度却一点不比余风差。

她包出来的饺子和她的人一样,皮薄馅大,非常的爽朗。

余风包的则是中规中矩,肉馅不多也不少。

而老爷子余万洪包的饺子,则和他们都不一样。

余万洪在饺子皮上面填肉馅,看似蜻蜓点水,却每次都能恰当好处。

而且黏饺子口儿的时候,手法更简洁,也更快。

当然,最终饺子的摸样,就和余风苏美丽这种传统的包的方式不一样了,看起来不是很漂亮,有点粗狂。

余风知道,这并不是余万洪包的不好。

恰恰相反,正是因为爷爷包了半辈子的饺子,才养成的这手法和习惯。

曾经部队里,逢年过节也会吃饺子。

所以余万洪在炊事班的时候,一包饺子,就要给好几个班,甚至整个连队包。

可想而至,当时他们要包的数量是很庞大的。

所以简洁的手法,精准的放肉馅,就是从那时候开始炼成的。

余万洪的拇指苍劲有力,包合的饺子绝对不会开口儿。

余风几次想要学习这个手法,不过最后还是放弃了。

不是他学不会,只是这个手法出来的饺子摸样,真的有点难看。

饺子包的差不多了,当苏美丽拿着第一批饺子,准备下锅煮的时候。

余龙海非常会踩点的回来了。

狂放不羁的大背头,犀利的眼神,以及性感的胡茬和强壮的身体。

坦白说,这种形象的中年男子,不是某社会阶层的老板,那就是某个上世纪的明星。

显然,在余万洪把持的这个家庭背景下,余龙海不应该是后者。

但,也不可能是前者。

“我回来了,哟,饺子煮好啦!”余龙海拍了拍肚子,显得有点兴奋。

余万洪放下了茶水,斜了一眼自己儿子。

“回来就回来了,喊什么?赶紧帮美丽端盘子去!”

“哦哦,好嘞爸。”余龙海不敢造次,乖溜溜的端盘子去了。

不过走了两步,忽然回头,看向了余风。

”臭小子,过来帮忙!“

”爸,爷爷让你帮忙,没说让我去。“余风半睁着眼睛。

”……“

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