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第117章 117,早餐铺

陈白羽和陈辉年一起看铺子。

“小五,就这?”很简陋的横‘一’字排开的三间平房。

屋顶是防水布,担心台风来临的时候会被吹飞,担心下大雨的时候,会被‘水滴石穿’。

陈辉年不太满意的,在周围走走看看。

平房门前还是一条排水沟,因为天气闷热,有些发黑,发臭。

“后面是空地,正好用来堆放垃圾。”收垃圾和杂货铺可以同时兼顾。

陈白羽虽然也不太满意,但相对看过的其他地方来说,这里是最好的。起码,这里的地方足够大。

重要的是,这里的租金也足够便宜。

三间一起是四百一个月。

靠近路口的能做铺位的那间是三百一个月,其他两间加起来是一百。

上辈子,阿妈的‘肥婆肠粉’在这里一开就是十多年,生意兴隆,给他们兄妹赚了学费,还买了房子。

但,也是这里,记载了阿妈一辈子的辛劳。

早上四点,阿妈要起来准备做肠粉的材料,要磨米浆,要煮酱油,要准备碎肉沫,葱花等等。没有机器,全部靠人工。

阿妈一个人剁肉沫就要大半个小时。

还要煮白粥,肉粥,准备小菜。

六点,学生开始上学,工人开始上班,阿妈就要站在一个大锅炉前开始蒸肠粉。一开始用的是火水,烧起来带着一股烧酸醋的味道,酸鼻,辣眼睛。

后来,换成煤气,再后来是电。

不管哪一样,都不能减少阿妈的辛苦。

阿妈站在大锅炉前蒸肠粉,加蛋,加肉,素肠,一个接一个。忙起来的时候,连上厕所的时间都没有。

到中午11过后,客人少一些,阿妈才敢上厕所。

其他时候?

憋着。

忍着。

阿妈说,走开一分钟就能少赚几角。阿妈常常很粗俗的说,一坨屎哪有多赚几块钱重要?

不管他们怎么劝说,阿妈忙起来就能忽略所有的生理问题。

蒸,拌酱油,打包......

一站就是好几个小时。

过程中,渴了,忍住;饿了,忍住;累了,忍住。

阿妈的脚常痛,就是因为站的时间太长。那些年,阿妈连续两次骨质增生,也是因为站太久的缘故。

阿妈的面色不好,偏黑黄。

黑黄里还泛着白。

医生说,是被长久日累的蒸坏了。

陈白羽站在上辈子放锅炉的地方,眼眶发酸。

阿妈辛苦了一辈子。

到生命的最后,还要被病痛折磨。

就好像阿爸在喝醉后哭着呢喃的那样,阿妈一辈子没有享过一天的福。

早餐在12点结束,然后是清洗。

锅炉,碗筷,茶杯等等,都需要清洗,然后用热水煮一遍消毒。

下午2点才能吃饭休息。

累了大半天,吃饭也没有什么胃口了,随便的吃个已经凉掉的肠粉,喝一碗白粥。

然后等到晚上八点,吃过晚饭后又要开始准备宵夜。

宵夜没有肠粉,但有各种炒粉,捞粉,汤粉。当然,粥是必不可少的,白粥,肉粥,皮蛋粥,青菜粥。

附近工厂多,吃宵夜的人也越来越多,有时候生意比早上还要好。阿妈当然不会放过赚钱的机会。

宵夜从晚上八点到深夜的12点。

如果附近的某个工厂加班到凌晨1点,阿妈的店也绝对会营业到凌晨1点,因为加班过后的人多少都会吃个宵夜。而且,加班过后的人更舍得慰劳自己的肚子。

炒米粉可能还要加蛋加肉,会比一般的素炒多赚几角。

眼泪突然落下,滴落在水泥地板上,瞬间被蒸发。

陈白羽抬手把挂在眼睫毛上的眼泪弹去。

这辈子,绝对不能再让阿妈如此辛劳。

不需要卖早餐,不需要做宵夜,只当一个清闲的杂货铺老板娘就好。

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