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第21章 维护健康,一生才会有保障(1)

身体是革命的本钱,健康是一生的资本。一个人没有了健康,哪怕他再知识渊博,他也会辜负社会的培养,不能发挥应有的价值。所以健康是一个人的一生中最重要的。80后的年轻人风华正茂,年轻气盛,挥斥方遒,看似疾病离他们很远,然而他们不良的生活与作息习惯已经成为影响他们健康的隐形杀手。对于他们而言,学会维护健康也是人生成长的重要一课。

072.坚持健康的饮食习惯

年轻人往往都有一个通病:饮食习惯十分随意,根本不讲究。对于他们而言,坚持健康的饮食习惯,有助于他们的身体健康。

一项最新统计表明,当代社会只有10%的少数人的身体处于健康状态,75%的人处于亚健康状态,5%的人身患疾病。由此可见,绝大多数人的身体或多或少都存在着健康隐患,人们的健康状况是十分令人担忧的。

众所周知,一个人有了健康比什么都重要。然而随着人们工作压力的不断加大,生活节奏日益加快,自然环境每况愈下,这些内外因素无一不在影响着人们的健康状况。世界卫生组织提出,健康是一种生理、心理与社会适应都臻于完满的状态,而不仅是没有疾病或虚弱的状态。同时还进一步提出了健康的新概念:

1.精力充沛,能从容不迫地担负日常工作和生活,而不感到疲劳和紧张;

2.积极乐观,勇于承担责任,心胸开阔;

3.精神饱满,情绪稳定,善于休息,睡眠良好;

4.自制力强,善于排除干扰;

5.应变力强,能适应外界环境的各种变化;

6.体重得当,身材匀称;

7.牙齿清洁,无空洞,无痛感,无出血现象;

8.头发有光泽,无头屑;

9.抵抗性强,能抵抗一般性感冒的传染病;

10.肌肉和皮肤富有弹性,步伐轻松自如。

对于人体而言,它是一个复杂的有机生命,由最小的生命结构细胞构成。每个人要想获得健康,他的身体就必须得到营养物质的支持,而人体所需要的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、水和膳食纤维等7类基础营养物质通常是由人们通过摄入食物来补充。因此饮食习惯的好坏直接影响着人们对营养素的摄取,最终影响人们的身体状况。而人们久已养成的不良饮食习惯犹如潜在的杀手在侵害着人们的健康,威胁着人们的身体。所以纠正不良的饮食习惯,坚持健康的饮食习惯,是十分必要的。

1.饮食要注意6宜

其分别是吃早餐,要宜早;吃饭时,要宜缓;饮食量,要宜少;少吃盐,味宜淡;胃喜暖,饭宜温;硬伤胃,饭宜软。

2.吃饭前先喝汤

传统的中国人一般习惯先吃饭后喝汤。实际上,从科学的角度讲,先喝点汤再吃饭比较好。这是由于人感到饥饿时马上吃饭会对胃的刺激比较大,天长日久,容易发生胃病或消化不良。如果在吃饭前先喝点汤,整个消化器官会事先活动起来,消化腺就会分泌出足量的消化液,为进食作好准备。这样,就会减轻对空胃的刺激,对胃的保护有一定好处。

3.吃饭时要站立

一般人吃饭时都习惯于坐着吃,这主要是为了感到放松。实际上,医学家通过对世界各地不同民族的用餐姿势的研究,他们提出吃饭时站立最科学,坐式次之,而下蹲位最不科学。这是因为下蹲时腿部和腹部受压,血液受阻,回心血量减少,进而影响胃的血液供应。而吃饭时,恰恰是胃最需要新鲜血液的时候,某些胃病可能与下蹲式就餐姿势有关。

4.边吃饭边说话

常人会觉得吃饭时说笑会对消化吸收不利。实则不然,一些保健专家则认为吃一顿午饭应该用30分钟左右为宜,在此时间他们提倡边吃边说,这样的话,可以使进餐者双方交流感情,排除烦恼,让肠胃能正常地消化食物。原来愉快的心情不仅能增进食欲,还可兴奋中枢神经,促进消化液大量分泌,使胃肠处于最佳消化状态。

5.平时乐于吃苦食

科学表明,苦味食物通常含有丰富的无机化合物、生物碱和萜烃类,同时它还含有一定的糖、氨基酸。其中,氨基酸有利于人体的生长发育,苦味能够调节人体的神经系统功能,有助于人们从紧张的心理状态下松弛下来。常见的苦味食物有苦瓜、咖啡、苦菜、慈菇、茶叶、巧克力、啤酒等。

6.饮食营养要均衡

有的专家提出了“一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋加点肉,每天喝杯牛奶,杂粮天天有”的营养配餐口诀。平时人们吃饭时要养成不挑食、不偏食的习惯,只有这样,我们才能保证身体的营养,从而有利于健康。

7.吃三餐要有别

每天人们吃饭时要遵循“早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少”的原则。上班一族一般都是草率地早、中餐,丰盛地吃晚餐,这样会大大增加他们肥胖的几率。

一项研究表明,早餐应富含高蛋白,这样会使血糖在短短15分钟之内上升,这样每个人就会有充沛的体力与精力投入早上的工作。为了满足人体的营养需要,早餐一般应含有大约40~50克的蛋白质,热量不能少于全天热量的1/3。

由于中午是人体一天中消耗热量最多的时候,同时还要为下午准备需要的热能,因此中餐一定要吃饱,这样的话,才能摄取足够的热量。据计算,一般人午餐的食量(或热量)应占全天的40%~50%,也就是说要占全天的一半。其中,蛋白质30~40克,糖180克,脂肪30克左右。据此安排好午餐的质和量,既要保证热能和各种营养成分的需要,又要保证吃得顺口、舒服。

俗话讲:“晚饭少一口,活到九十九。”这句话的确有道理,因为晚饭吃得过多,不仅会使人发胖,还会妨碍睡眠,同时还会对人的胰脏构成损害。

8.吃饭时心情要舒畅

如果一个人吃饭时情绪好,他的食欲就会增强,血液循环也会良好,同时他的胃肠的消化功能也会增强,从而增强身体的免疫力。如果吃饭时情绪压抑,不仅会影响食欲及血液的正常循环,还会降低整个消化系统的功能,以及人的免疫力。

9.注意要讲究卫生

讲究卫生,就要饭前要洗手,勤洗衣服勤洗澡。一旦发现食物开始变腐变烂,就一定要扔掉。千万不能为了“节约”而让身体出毛病。

10.进食时细嚼慢咽

细嚼可使食物磨碎成小块,并与唾液充分混合,以便吞咽。同时,嚼还能反射性地引起唾液、胃液和胰液等消化液的分泌,为食物的进一步消化提供了有利条件。

11.吃饭要定时定量

如果每个人吃饭没有规律,就会使胃受到损害,长期下来,极易患上胃病。因此吃饭要定时定量,因为这样会使胃肠道有规律地蠕动和休息,从而增加食物的消化吸收率,使胃肠道的功能保持良好状态,减少胃肠疾病的发生。

12.平时要少吃多餐

每次吃饭时进食少会降低血液中的糖浓度,使得身体分泌的胰岛素减少,胆固醇的水平也会降低,体内脂肪随之会减少。不过千万注意的是平均一天饮食的总热量不应超过一日三餐的总量。

13.饮食要注意节制

节制饮食既可以减轻胃肠负担,还可以使植物神经、内分泌和免疫系统受到一种良性刺激,从而调动人体本身的调节功能,内循环均衡稳定,使免疫力增强,神经系统兴奋与抑制趋向于平衡,有利于提高人的抗病能力。

养成健康的饮食习惯,一个人将终生受益。只有吃好饭,会吃饭,人的饮食才有保障;只有饮食健康,人的健康才有保障。有了健康,人的一生才会幸福。

073.养成良好的睡眠习惯

一个人要想身体健康,足够的睡眠是十分必要的。因此,每个人要养成良好的睡眠习惯,注重睡眠前的种种细节,保证足够的睡眠时间。

不少年轻人都有一个习惯:喜欢晚上工作,有时甚至还熬通宵。事实上,这对身体有百害而无一利。如果一个人连续工作,他在白天就不会有充分的休息。同时他还会整夜做恶梦,最终导致全身疲劳,注意力涣散,整天焦虑不安。更可怕的是长期熬夜会影响青少年的发育。因此“开夜车”是得不偿失的。要想改掉“开夜车”的坏习惯,就必须养成良好的睡眠习惯。

养成良好的睡眠习惯,绝非一朝一夕的事情,这需要持之以恒的毅力。

1.每天睡前要刷牙

一般人会觉得早晨起床后是刷牙的最佳时候。其实事实并不是这样的,古医书《金丹全书》上就明确指出,晚上刷牙比早上更重要。这是因为在人体的各个部位中,口腔的细菌最多。据统计,每1克牙垢中就有100亿个细菌。当深夜人们进入梦乡的时候,这些细菌的繁殖速度最快。原来细菌最适合在口腔保持静止的时候繁殖,而人睡眠时口腔正好保持静止。如果睡前不刷牙,白天的食物残屑就会附着于牙齿表面,尤其是堆积在牙缝里,极易发生龋齿或牙周炎。

2.每天睡前要洗脚

古代民间一直流传着一首《洗脚歌》:“春天洗脚,升阳固脱;夏天洗脚,暑湿可除;秋天洗脚,肺润肠濡;冬天洗脚,丹田温灼。”在古代,洗脚被称为“浴足”。在上床前用温水洗脚,既可以除去足垢,让人缓减一天的困乏,还可以引血气下行,使人能够心宁神安地入睡。

洗脚时水温最好保持在40~50℃上下,水量要以淹没脚踝部为佳。一般情况下,双脚要在温水中浸泡5~10分钟,随后要用手按摩脚心,动作要缓慢连贯、轻重合适。按摩开始时速度要放慢,等感到适应后速度逐渐加快。

3.睡前心情要平稳

有关专家提出,睡眠要先睡心,后睡眼。这讲的是在睡前必须保持心平气和、愉快的心情,这样才能保证安静入眠。但是,当自己的心情不好或者恼怒的时候入睡就达不到好的睡眠状态。如果临睡前喝一杯热牛奶,或者听一段好听的轻音乐,则有助于睡眠。

4.睡前宜进行散步

每个人在白天累了一天,晚间时白天许多乱七八糟的事情无不会留存在大脑之中。因此大脑在晚间的活动是十分激烈的。这时安排一个短时间不用思维活动的行动是有益于身心健康的,其中到室外散步是最简便而有效的办法。清人龚自珍曾经讲过:“春夜伤心坐画屏,不如放眼入青冥。”其意在讲,在夜间坐在室内与其做种种不愉快的思维活动,还不如到室外走走,观赏自然景色,让疲惫不堪的身体得以放松。晚饭后出外散步,还可以有助于消化,让人在领略自然界的夕照佳景之余,呼吸新鲜空气,这对身体是十分有益的。

5.按时作息最重要

人的身体好比一部精密机器,只有有节奏地运转,才能减少损伤,永葆青春。因此每个人在平时就要养成良好的作息习惯,定时上床,按时起床。只有按时作息,才会形成固定的睡眠节奏,养成良好的作息习惯。如果一个人睡眠节律不一致,白天昏昏沉沉,晚上十分兴奋,这不但会影响他的工作和学习,还会损害他的身体健康。

每个人在不同的年龄阶段,对睡眠也有不同的要求。研究发现,一个人的睡眠时间是不固定的,它随着年龄的增长而变化。一般情况下,人的睡眠时间会随着年龄的增长而持续减少。

(1)婴儿阶段

1周岁内的婴儿通常需要睡眠的时间最多,因为婴儿在睡眠的过程中要做许多梦,学习动作和处理脑海中留下的印象。正因为这样,每天大概需要睡16个小时左右。

(2)1岁至4岁

在正常的情况下,这个年龄段的孩子在夜里要睡12小时,白天还需要睡3个小时左右。要想提高孩子的睡眠质量,可以有意地安排他们在接近中午和下午稍晚些时候各睡一觉,同时要养成早上定时起床的习惯。

(3)5岁至12岁

这个年龄段的孩子要保证睡眠12个小时,中午也要让他们稍稍睡一会儿。另外,要把孩子睡觉的地方布置得好一点,并且要允许孩子在入睡前看书或听音乐,这样就会让上学的孩子睡得更好。

(4)13岁到20岁的青少年

这个年龄段的孩子通常每天睡眠8小时就够了。要想让他们睡得更好一些,只需让他们在周末多睡一会儿。

(5)21岁到30岁的年轻人

人处在这个时期8小时的睡眠比较合理,如果下午能够小睡一会儿则对身体更有益。晚上睡前1小时不要吃东西,下午晚些时候睡,如果有条件,做几十分钟的体操则有助于入睡。

(6)31岁到60岁的成年人

研究表明,由于更年期,连续睡觉的节律有所改变,成年男子需要6~7个小时的睡眠时间,妇女则需要7.5个小时的睡眠时间。为了提高睡眠质量,要尽可能地遵守固定的睡眠时间。

(7)60岁以上的老年人

调查发现,这个年龄段的人睡觉的时间不仅变得越来越短,而且觉睡得比较浅,深睡时间不多。这时候就需要经常用午睡来补充睡眠。但如果能够缩短午觉来加长夜间的睡眠,则是最好的了。

在正常的情况下,一个人每天的睡眠时间如果能达到6~7小时,身体状况基本上就能恢复到与前一天同样的状态。一般来说,青年人和男性由于运动中损耗了大量的糖原,肌纤维也会受到一定的破坏,身体补充糖原和修复损伤更多是在睡眠时完成,所以,需要的睡眠时间会更多一些。

养成良好的睡眠习惯,保证足够的睡眠时间,这是健康的保证,更是一生幸福的前提。一个人不能保证足够的健康,就不会拥有强壮的身体,他的一生也不会有真正的幸福。

074.了解失眠的危害

睡眠是一个人健康的保证,失眠则是人健康的杀手。因此告别失眠,保证睡眠,每个人才会获得健康,精神百倍地生活工作。

小李今年二十来岁,正值人生的黄金年代。但是他整天看上去精神很差,显得有点萎靡不振。原来最近小李每天晚上总是失眠,这折磨得他白天昏昏沉沉,晚上躺在床上又睡不着。为此小李一直很苦恼,他白天工作时无精打采,老板几次找他谈话,提醒他应该注意休息,不要晚上熬夜。其实小李是很想睡觉,可就是睡不着。他自己的苦衷只有自己知道。

一个人活一辈子,一生大约有1/3的时间在睡眠中度过。对于人体而言,良好的睡眠是健康的保障,它不论对恢复体力,还是对增强智慧,都是十分重要的。通过睡眠,人体可以进行自我调理,自我保护,不仅可以使身体获得休息,体力得到恢复,还可以保护大脑,恢复脑力。因此睡眠对于人类的重要性是不言而喻的。有人甚至这样说,从某种程度上讲,对于人体而言,从生命和健康的角度讲,睡眠比吃饭更重要。如果一个人睡眠充足,形成一定的生活规律,他一定会健康长寿。一项实验表明,如果一个人一个月或者更长时间不吃任何东西,他可以不死,但是如果他在10到14天长期不睡眠,他生存的几率几乎等于零。最新的研究发现,每日不足4小时睡眠的人,其死亡率较睡眠7~8小时者高1倍。因此说,睡眠是一个人生命中所必需的,缺乏睡眠比饥饿更容易使人死亡。

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