柴很干燥不一会就是火已经上来了,倒上卤汁添上水,盖好锅盖,等锅开了,那香味整个集市都闻得到,这种时候又是这样的天气卖这样热气腾腾的吃食的人还真是不多。
大多都是卖些干货,不怕冻的好存放的。
没一会便是有人来问价,野鸡本来个就不大也就是一斤多一点,这时候的物价比较低,
冬储蔬菜大白菜、萝卜等每斤1分钱;
夏令蔬菜西红柿、黄瓜等每斤不超过2分钱;
大米每斤0.19元;
小麦面粉每斤0.18元;
玉米面粉每斤0.12元;
炒花生每斤0.5元;
猪肉每斤0.75元;
牛肉每斤0.59元;
猪排骨每斤0.38元;
猪肝每斤0.38元;
猪白下水每斤0.23元;
猪蹄每斤0.23元;
一只三斤多的老母鸡也就是1块钱
头一回做生意要讲诚信,这个卤好的小野鸡,一只买0.7元价格已经很高了,一只兔子有3—4斤买1.6元,还卤了50个鸡蛋一个卖0.1元。这个价格算是公道的。
其他山货大家都知道价钱也就照旧买就是了。
小鸡兔子鸡蛋已经放到了锅里,来时用棉被盖好的,倒是没有冻透,很快就是热腾腾的。
老大爷犹豫了一下卖了4个鸡蛋,看着他一脸的皱纹,我送了他一个鸡蛋,用牛皮纸包了两层,递给他,老大爷笑的能看见上下仅剩的几颗牙,欢欢喜喜踹进棉袄里,想是怕冷了。
做成第一笔生意我心里是很激动的,
过了一会人就是多了起来,时不时有人问价钱,没有说买的,偶尔会有人买几个鸡蛋,我也不急,旁边的彪子见了,说秋子个是不是价钱太高了,我们降降价钱吧,我说彪子价格是俺娘定好的说了不让改。卖不完就拿回去过年吃了也没啥。
彪子一听也是,怎么好吃的东西,卖不完也不怕浪费了。
这时来了一个,壮实的汉子,说着一口河南口音,跟俺们山东算是邻居。
那汉子问价格,我照实答了他像是干力气活的,像是手上宽裕,买了2只兔子,两只鸡,我给他搭了2个鸡蛋让他尝尝鲜,那汉子也爽快,笑着就接了,说是吃的好下回赶集还来买。
县里的集是一周一天,都是逢道周天,他说这话,我就满口答应说好,自己心里也在琢磨,这个营生能不能长期干。
用牛皮纸包好,双手递给汉子,汉子看着年纪不小,我就叫大哥,他笑笑说他叫魏三,我就道魏哥。寒暄几句他就走了。
到了中午集上更热闹,孩子的嬉闹,小贩的吆喝不绝于耳。
我这边问价的人更多了,孩子闹着要吃鸡蛋的,有人眼馋这卤鸡的,不多时就是卖了个干净,还有人想要这汤料的,这个我是坚决不会买的。
应为生意好干货山货也是顺着手买完了。
还有人没买上,问明天还来不来了,我笑呵呵说明天还来。便是收拾好东西,准备去买年货了。
集上有卖鸡和兔子的,也有那野山鸡野兔子,都是收拾好的,从外表可以看出来这鸡是放过鸡血的,也不知道这些人是怎么抓来的。
我看着不错的买了40只鸡,分两家买的,闻了闻也就是这几天的新鲜鸡,心里想着过个年下真不容易,山里雪不小,这是命都挂腰里了,一只鸡算0.2元,这种小野鸡都是这个价。
太小了没几量肉也就比鸽子大一圈,兔子挑肥的买了30只,这些买好花了3/1的钱,看见前面有买鲜猪肉的,又去买了6斤五花肉带排骨买还便宜,四个猪蹄子我也要了,尾巴送我了。
挨着集市倒是把钱花的七七八八,心里也有些后悔,不知回去咋给丈母娘说。
这就跟彪子往回走走出集市,看见一伙4个人跟着我们一起出来了,当时没在意便是就这样急着回家。
迎面看见刚才第一个卖卤肉的魏三,就叫到魏哥去哪稍你一程。
魏三哈哈笑到去小庄村,我们一听也是乐了,见魏三拿着布袋想来装的是卤肉,变开口那敢情好,我们都是小庄村的。
便是带上了魏三一起往家赶,应为带着东西多驴车走的慢,没注意后面便是有人跟了上来。
打头的喊着,钱拿出来,汤交出来就让你们走。
这时我想到老娘说的招祸事,现在想老娘真是个很通透的老太太,我没在意这些人,下了驴车。牵着驴慢慢走到一个,栓马石上,把驴绑好,道兄弟那道上的。
这大年下的,都不容易今个买完了明个给哥几个,留点尝尝鲜。
那人一脸横肉不是善茬,魏三张彪都下了车,走过来。那人一见这三个人是身体扎实的壮汉,心里也是一惊,心到不好可能打不过呀。
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