徐婉这边,轻启贝齿,张开诱人的红唇小心翼翼的吃了一口桂花蜜枣糕,只觉得满嘴芬芳,柔软无比,糯米的细腻简直如凝脂皮肤一般,齿间也有种清香的淋漓感。
“味道不错。”徐婉微微一笑,品了一阵子,有些好奇的问道:“田总,你是怎么发现这一家美食的啊?”
“呵呵,说来也是巧合。”田亮笑道:“上次我不是在学府路的东面那栋凯悦大厦的楼上谈体育器材合作的事嘛,结果等到中午快吃饭的时候,还没和对方老板见面,就感觉有些饥饿,随后对方就将时间改到下午,我呢……就想着出来找个地儿吃饭,本来这附近也有几家餐厅,只是看了看,发现只有这家餐厅的名字叫是我比较喜欢的,凡人有喜嘛……吃了就有喜事,我就进来了,看到58元一份桂花蜜枣糕,感觉有些小贵,就琢磨着是什么味道,结果点了一份,想不到还真是难忘。”
“田总,这么说你的运气也实在太好了,怪不得当天下午就把合同签回来了呢!”徐婉感慨道。
虽说她只是田亮的秘书,不过,她见证了田亮将一个两人的小公司做成百人大小的中型公司——亮亮体育用品有些公司,一步步成长起来,她都参与了,对于田亮,她有足够的了解,还从来没见过他如此推崇过一家小店,如果这店没有过人之处,她也绝不会相信。
“说来这也是我幸运中的事,吃了桂花蜜枣糕,整个人都充满自信,而且还不用口香糖,就自带齿香,还有什么合作是谈不下来的?”田亮很赞同徐婉说的这个运气。
他们做生意的虽然只相信科学,但对运气之说打心眼里也都是深信不已的,就好比,公司开张要选日子,要剪彩,还有公司的办公室要选位置,办公室里的座椅怎么摆设,都有讲究,有些还特意去买了几棵发财树放到公司门口,这都是为了图个好运道,即便是将事业做的很大,也不能免俗。
徐婉微微一笑,没有作声,只是安心的品美食了。
此刻饭馆里的六张桌子都已坐满,李大爷和高老头这边吃完后结了账,又空出一张桌子,结果林凡就发现有隔壁志华餐厅的客人进去又出来,最后居然跑到自己饭馆里来吃饭。
这些人估计是想要换口味,所以才过来的,只不过做得也太明显了。
徐志华就站在门口,将这种情况看在眼里,那阴沉的脸色甚至能滴出血来。
林凡自然装作不知道,反正来者都是客,那徐志华总不能跑到自己店里来闹吧,而且徐志华也没有这么傻,要是这样做了,以后在这一带的名声就彻底臭了,那还怎么开店?
做生意,本来就是这样,优胜劣汰,丛林法则,自己不能留住客人,可也怪不了别人抢走自己的生意啊!
火爆的生意持续了一个小时,等到下午1点的时候,饭馆里的客人才开始减少,到2点的时候,已经基本没什么人了。
消费的主力还是一群老人,他们大多数都是过来吃桂花蜜枣糕和撒尿牛丸的,很少有点其他菜肴的人,不过有一点现象林凡倒是发现,原本卖的最好的桂花蜜枣糕都快要被撒尿牛丸追平了,要知道桂花蜜枣糕再贵也只要58元,而撒尿牛丸却卖到398元,怎么看也绝不可能追平啊,可林凡细心的发现,主要还是桂花蜜枣糕的份量太少,好多吃了一份撒尿牛丸基本就饱了,可点桂花蜜枣糕的除了这一份糕点,往往还要点其他的菜肴才能吃饱,所以这个情况倒也很正常。
等客人都离开后,林凡这边记了账,发现今天中午居然破了销售记录,卖出去18份桂花蜜枣糕,14份撒尿牛丸,这可是比昨天一天的销售量还要多。
吃过午饭后,打扫完卫生,林凡就将打发走杨默,自己则是回到厨房,打算再准备一些桂花蜜枣糕的食材,晚上还要销售,仅剩下的12份桂花蜜枣糕肯定是不够的。
这一次他准备了8份的量,忙到下午四点才停歇下来。
从目前的形势来看,饭馆的生意都陆陆续续的进入正轨,可以看出,这个生意已经很火爆了,利润比志华餐厅不知好了多少倍。
不过林凡也有忧虑,就是限量的美食实在太少了,一个饭馆想要维持下去,就必须不断的引进新品,长期是桂花蜜枣糕和撒尿牛丸两种美食支持肯定不行,再好的美食,吃多了也都会有腻的一天。
只不过好的美食腻的比较晚一些……
目前,所有人都还处在新鲜期所以暂时看不出来,可过了这个新鲜期,势必就会造成营收下滑。
这跟开公司是一个道理,吃老本,不懂得创新,迟早都会有倒闭的一天,餐厅虽然不至于倒闭,毕竟没有人不吃饭嘛,只要有几样的拿手好菜就能经营下去,但想要保持持续旺盛的生命力,单单只靠这几样拿手好菜显然也是不行的。
最重要的还是创新!
嗯,非创新不可!
没有创新,别说自己的厨艺升到三级以上,就算是想要维持火爆的流量经营下去都显得不可能。
林凡的厨艺暂时有限,想要创新还是需要提高自己的厨艺才行,依靠“诸天万界美食群”提供的美食也不是什么长久之计,群里也不是所有人都能发美食出来的,而且一旦自己的厨艺提升到一定的等级,有些美食即便是创新出来,也不一定能满足自己厨艺的提升需求。
对于这一点,林凡看的很清楚,厨艺升级越到最后也越是困难,想要提升简直不亚于网络小说里面的修炼。
“还是先走一步看一步吧,厨艺的提升也不是一时半会儿能够解决的。”
林凡这样想着,也不着急,左右闲来无事,就翻开微信看看,发现“诸天万界美食群”里有不少未读的信息。
这些信息基本都是在讨论王坡西瓜的事,有群友还专门跑到王坡的西瓜基地去看了一眼,特意发了几张图片到群里,虽然不知道是什么地方,不过看第一张图片里面的场景,应该是一片沙漠,沙漠种瓜果?这还是林凡第一次见到,感觉有些不太符合实际,很让人怀疑这图是被PS了的。
沙漠里面都没有水分,怎么可能种出瓜果来?
显然和林凡有一样疑问的群友还有不少。
对于群友提出来的疑问,王坡也都做了解释。