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第19章 腌制,烧烤换竹子

待田氏走后,罗九儿把提前准备好的佐料拿出来,混合着倒进三大盆的肉里进行腌制。

先是让全家人帮忙,把那五捆娃娃菜一片一片的撕下来,却并没有先串着,不然不好发个,除了金针菇先串好了,其他的菜都等到明天去烧烤的时候现串。

肉大概腌制了两个时辰左右,看颜色也差不多了,罗九儿教几个人,小一点的串在较短的签字上,大的串在那个厂签字上,每个签字上面串个四五个。

没一会除去素菜的签字,四百个签字都串满了,还多了一些肉,罗九儿干脆摆出烧烤摊,加上碳火,先烤给家里的人尝一下。

噗滋滋的烤肉声音响起,待罗九儿撒上辣椒粉孜然的时候,那肉的香气瞬间弥漫开来。

香味传出几十米远,有些人寻着香味就过来了,没一会罗家的院子外面围了不少人。

当众人看见罗九儿手里在那铁架子上烤着什么肉的时候,那香味是够香的,不少人香的口水都要流出来了。

“九儿啊,你弄的什么啊,这么香。”一个妇人咽了咽口水问道。

“烤肉。”罗九儿笑眯眯的回答。

“九儿啊,能不能给婶子尝一个啊。”有的人大胆了起来,这味道实在是太香了。

“可以哦,不过婶子,你要是想吃也可以,但是嘛……”罗九儿欲言又止。

“但是什么?”那人急了。

“婶子,我家里要竹子,你们可以拿竹子跟我换,一根竹子换两片烤肉如何。”

“行行,你等我啊,婶子现在去砍竹子。”那妇人听了慌急的跑回家去了,拿了刀要去砍竹子。

罗九儿见她那个速度,还真是快,随即看向其他满脸期待的众人道:“众位婶子叔也一样,要是想吃的,拿竹子换。”

这一下子众人都开心了,一下子围在那的十几个人都散了。

罗子期有点不愿意:“九儿,为什么给他们吃,你要是要竹子我们也可以去砍啊,浪费了这些肉。”

赵氏几人也是不解的看向罗九儿。

然而,她却是不以为意,夹起那几块烤好的肉装进碗里,递给了几人。

嘴里无所谓道:“我们需要竹子做竹签,一下子砍太多你们坑定要受累了,还不如交给他们,一来我们有了竹子,二来做了个人情,都说拿人的手短,吃人的嘴软。”

几人听了都愣住了,他们都没想这些,妹妹居然想到了,一时间也就不那么心疼肉了,同时也赞叹妹妹的聪明才智。

“行了,赶快吃,不然凉了。”罗九儿好笑的看着几个呆愣的人,催促他们吃肉。

几个人也都反应过来,夹了肉放进嘴里,一瞬香味弥漫开来,肉烤的外焦里嫩,那味道更是难以言喻的好吃,从来吃惯了蒸煮肉食的,第一次知道,肉还可以有这么香的味道。

瞬间几个人眼里放光,好吃的舌头都要吞下去了。

“九儿,这也太好吃了,不行,这么好吃想想跟她们换竹子还是亏了。”罗子期一口咬了一块大的肉,满脸的享受。

“是啊,九儿我也觉得亏了。”罗仙儿附和,手里的动作却没停下。

赵氏和罗子辰更是好吃的都不想讲话,几个人一瞬间吃开了。

罗九儿随手拿起一块放进自己嘴里,听他们的话也是哭笑不得。

没多久等几人吃的差不多的时候,那些砍竹子的人回来了。

有的人砍的多有的人砍的少,等大家分到了肉,尝到了这从来没有过的滋味,才知道天下竟然可以有如此美味的东西。

更有的吃了几口不舍的吃了,捂着碗回去了。

她们用实际行动展示了烤肉的受欢迎,这让几人对于明天的烤肉生意更加有信心。

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