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第11章 搭喜棚

在家办喜事,为了给前来贺喜的亲朋设座,招待酒饭,照例要搭喜棚,也叫“酒棚”。

喜棚分为夏天的凉棚和冬天的暖棚两种,夏天的凉棚,在其高大的席棚上安有大型卷窗,根据需要,随时可以用绳拉卷,以便通风。四周席壁上安装着玻璃窗,阳光可以从此照射进来。棚顶四周饰以各种彩色的挂檐。

冬天的暖棚,是在每座棚里用砖临时砌一两个火池子,升上煤炭;或者以两具大汽油桶制成的炉子,升上煤炭,火烧的很旺,棚内很暖和。每个出口都搭有“避风阁”。

普通喜棚一般指没有起脊的平棚。用布或芦席搭建而成,顶上安着栏杆,栏杆为红色,中间嵌有彩色花瓶,状如古典楼阁上的装饰,有木制和玻璃制的两种,有两面、三面、四面不等。

栏杆之下,围以挂檐,相当于房檐,上绘有花卉图案。

棚的四壁,安以玻璃窗户,视房屋院落形式,搭一面、两面、三面或四面均可,以使棚内光线充足。

夏天,棚的北面朝阴处,多不再挡窗,以图透风凉爽。

玻璃窗均为红框,四角绘有彩色的蝙蝠,取“蝠”的谐音为“福”之意,娶亲的正中绘红双喜字;嫁女的正中绘红色单喜字。

讲究的喜棚一般都搭成二层或三层楼阁形式,四周均做出廊子。其棚顶装有“天井”,形似覆盆,中间镶嵌玻璃花饰,垂以璎络,既美观又能透光。

棚内顶上四角,安上三角木框涂制的“云角”(角形的云朵),玻璃窗下,安上玻璃隔扇,上绘各种花卉、乌兽等图案。

棚的出入口处,都安装有拉手的玻璃门。

有的大棚内中间留出一条路,在其两旁或四处搭起约一米多高的木台,四周围用彩色栏杆围住,出入口处要安装木阶梯和扶手栏杆。

台上设茶座、饭座,甬路直通喜房。

同时,棚内四周,有各式精美挂屏,上面画着山水、花卉、鸟兽、人物等图画。

棚内外,凡能看到的梁柱、杉篙,都要用红布给包起来。棚中的地面上,铺有红毡或红地毯。棚内悬挂着照明度极强的“汽灯”。

棚口和大门都悬挂着彩球,颜色为红、绿、黄三色,取“连中三元”之意。

有的还搭建以红、绿、黄三色为主要颜色的花牌楼。通常是以竹竿和彩布,扎成状如佛龛的过道门,上边往前探着五个至七个“山尖”,每个“山尖”上垂挂着一串彩球,两旁红布立框上,饰以交错着的彩布条,成为菱形小格。在其交叉点上再配以各色的纸花,也可谓“富丽堂皇”。

搭建了喜棚,那贴“喜”字这一环节也是必不可少的。男方娶媳妇贴双喜字;女方女家姑娘贴单喜字。有的还要在大门、二门门框上贴喜联。以表达对新人最美好的祝福。

娶亲那天早上喜轿铺就会拿出所有执事,如旗、锣、伞、扇等以及轿子都在门外摆开,这叫亮执事、亮轿。有前一天就亮,也有前三天就亮的,并不完全一样。

大门和二门之间的地方设有火壶茶会,这是专为供给招待亲友用水及茶具而设的摊子,有一档至数档不等。烧水的人有的是本家请去的,有的是自己主动去的。

办喜事那天用一大铜壶来烧水,再摆上八张以上的油桌,挂上绣有堂号的围子,上面摆放一些茶壶、茶碗,把一对玻璃门灯置于桌前,使人一看就知道是供应茶水的地方。

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