“一个优秀的饭馆的成长过程，其实就是知名度扩大的过程。你仔细观察就会发现整条街总有那么1到2家有很多人宁愿排队也要吃，还有的店即使店里没人，其他人也不愿意进去。
你要明白这背后的原因，在这种现象背后是两个字：特色。一家店要做好，一定要有自己的特色，有特色后，顾客就有了排队的动力。当很多人排队后，渐渐地名气会爆发性增长，会有越来越多的人慕名而来。”
狐九幽还是第一次听到这种言论，感觉非常新奇，同时她想到了皇城最有名的海鲜店一品阁，皇城所有人想到海鲜，就会想到一品阁，虽然有些店铺的海鲜味道也不差，但是很多人宁愿排几个时辰的队，也要吃一品阁。
以前不明白是为什么，现在听陈墨一说，立马意识到一品阁打造的特色就是海鲜，他们舍弃了打磨其他菜系的时间，所有精力用在研发新品海鲜，宣传海鲜。
“獒斌，那我们接下来是要定一个特色吗？”
“接下来我们要做的是调研，通过调研分析市场，然后才是确定特色。”
“调研？这是什么意思呢？”
“现在皇城有这么多家饭馆，每家都有各自的优劣，我们要找到一个所有饭馆都没有注意的点。而这个要点来源于顾客，我们要搜集顾客的意见，从而发现问题，我们的特色就是可以解决这些问题的点。”
“啊，听起来好麻烦呀！即使发现了问题，我们能够想到解决问题的方案吗？想到后能靠我们两个实施吗？”
“哈哈，不用担心，我早就想到一个特色了，接下来只要进行简单的验证就可以了，后面的都交给我吧，你只要按照我说的做，绝对可以做到的。”
“嗯，好的，我相信你！”
看着眼前眼中闪着光的狐狸头妹子，陈墨竟然有一种在地星上看萌妹的感觉，甚至心跳还加快了一些。
陈墨赶紧摇了摇头，把这些奇怪的想法抛到脑后。
第二天一大早陈墨就起床了，到买菜的地方把所有的菜都摸了一遍。虽然被菜市场的人用看变态的眼光集火，但是陈墨也没办法。系统在这里必须要自己触摸后才能确定食材的准确信息。
陈墨昨天晚上从地星玩家那里提取了火锅知识，饭店管理与运营知识。熬夜写了整整一百多页的发展规划及实施方案，里面以火锅为特色，旨在打造皇城第一火锅。
狐九幽看了后，笑得眼镜都看不到了，小手一挥就给了陈墨启动资金。
但是当陈墨来到菜市场后，发现这里的蔬菜名字和地星的名字有很多不同，为了配齐材料，陈墨必须配合系统，像个变态一样先把菜市场所有菜抚摸一遍。
在地星，火锅主要有四大类，一类是蜀都火锅，火锅以麻辣鲜香著称，无论贩夫走卒、达官显贵、文人骚客都时候，消费群体广。第二类则是山城火锅，山城火锅的特点麻辣。第三类则是云贵火锅，火锅以菌类为主体，特点是鲜香。最后一类是南方沿海地区的牛肉火锅，特点为鲜嫩。
皇城位于大陆中心，与蜀都气候类似，另外皇城人比较能吃辣，所以选择了蜀都火锅。蜀都火锅不仅仅吃着爽，还能清热祛湿，养身健体，对身体比较好。
紧接着陈墨熬制了一小锅底料，狐九幽在底料熬了不到半小时后就跑出饭馆了。并且坐在饭馆外的台阶上怀疑这个东西是不是人吃的，会不会吃出毛病。
很快陈墨就架好了一个电磁锅，加上底料和泉水，然后把买来的毛肚，鸭肠，牛肉，羊肉全部准备好。
然后让脸上带着强烈抗拒表情的狐九幽试吃，看着从狐九幽的表情从抗拒，到惊喜，到吃得忙不过来。陈墨知道自己这份工作应该是稳了，他在心里感谢地星的黑科技，这种能够跨越星域与种族的传奇美食。
