即将三十岁，跟父母闹起了别扭。起因是我选定的厨房接班人与他们的想法有出入，于是他们动用否决权，而我寸步不让。说是生火，其实也只是电磁炉罢了。没有明火，自然会使厨艺大打折扣，饶是如此，她依然是给我烧了三四个可口小菜，第二天，她从早市归来，抱回了一个滚圆的红皮南瓜。我自小在农村生活，老家虽然不怎么见红皮南瓜，但常年要吃绿皮南瓜。经营出的味道实在让人难以下咽，经过那一通“祸害”，我后来见了瓜菜就头疼。
中午下班回来，她正坐在床边的阳光里看书，见我进门，立刻站起身催我去洗手。菜已经烧好，面条备在案板上，锅里热水翻滚，不一会儿，南瓜面就上了桌。
我从来没有吃过这么香甜的南瓜面。那天中午，我把饭锅打扫得罄净，她则只吃到了一小碗。
天下的老饕，都有个相似的习惯：遇到好味道，一定要自己学到手。我也不例外。她则担心我没人照顾，流落到天天混吃街头地摊的生活水准，自然也是倾囊相授。
这道菜特点是色泽金黄饱满，口感香甜软糯；不油腻，不辛辣，调料少而简单，不夺主菜之味，实为家常菜中的妙品，让人百吃不厌。
父母终究还是接受了我们。当我再次回家的时候，就给老两口做了这道南瓜面。与母亲从老家带来的绿皮南瓜面的做法相比，这种味道更新鲜，更可口。他们很快就喜欢上了这种做法，红皮南瓜自此成了我们家餐桌上的常客。有时候，接受一道菜也和接受一个人一样，尝过了味道，就一切释然了。
