饭后“我来洗,我来洗。”
软软应了一声“我帮你整理下材料。”
软软在网上搜索了一会,决定了这个最简单的饼干做法。
面粉,黄油,糖粉
没糖粉了,需要去打一些糖粉吧,软软把白糖打入粉碎机,继续看食谱,鸡蛋,可可粉或者抹茶粉。
“王秋,你喜欢可可味还是抹茶味?”
“可可味吧。”
“嗯嗯。”软软顺手把橱柜里的可可粉拿出来备用,糖粉也差不多打好了,用盒子装好。
“你洗好了吗?”
“洗好了。”王秋把最后一个盘子放好,就来到软软身边。
“这些就是材料吗?”
“嗯。”,“第一步,倒入240g面粉。”
“240g?”
“把盆子放在电子秤上面,按归零,再舀一勺面粉,然后这样过筛。”软软一边说一边示范。
王秋按照软软的说话,一勺一勺加入面粉。“为什么要这样过筛啊?”
“这样做出来的饼干会蓬松一些,也比较均匀。”(大概,错了我改)
“额。”
“再加80g糖粉。”“也要过筛,你喜欢甜的就也可以多放点。”
“嗯。”
“再加入黄油120g。”
“黄油原来是固体呀,不用融化吗?”
“不用专门加热,黄油常温就会融化了。”
“这里是一次性手套,你带上吧。”
“嗯。”
“把它们混合均匀。”
五分钟左右,“好了!”
“然后加入蛋液36g。”“先把蛋打在小碗里搅拌均匀再加吧。”
“嗯。”
王秋慢慢倒入蛋液。“然后呢?”
“然后你要多揉一会,把它揉成面团。”
“好!”
暂时不需要软软指导了,软软看了下王秋做的面团大小,觉得估计不够吃,便决定多做一份。
“这样可以了吗?”
“可以了,最后做成你喜欢的形状就可以了,那边也有模具,你可以看看有没有你喜欢的。”软软指向旁边的橱柜。
软软虽然比董秋晚做一会,但毕竟比较熟练,没一会儿,两边都在差不多的时间里弄好了。
“接下来就看烤箱的了。”
调好温度时间,然后不用管了。
“这个要25分钟。”软软看了下手机上的说明。
“那我玩一把游戏。”25分钟而已一把游戏刚刚好。
软软随便拿起一本书,俩个人都很安静,各自做着自己的事。
“叮!”
“烤好了。”
“要用手套,不能直接手拿。”软软立马拍开王秋的手。“要不会受伤的。”
“抱歉,太激动了,也不知道小爷我第一次做出来的饼干怎么样。”王秋的激动的确溢于言表,眼睛一直盯着烤盘,万分好奇自己的饼干在烤箱里经受了怎样的蜕变。
软软拿出两盘饼干。放在桌上“吃的时候小心烫,还有小心别碰到盘子,会被烫着。”
“嗯嗯。”董秋此刻的心神完全放在了饼干身上,好香啊。趁着软软转身不注意,迅速拿走一片小饼干,含在嘴里,哇,人生真幸福。
软软转过身就看见董秋沉醉的吃着小饼干,那满足的神情,越看越可爱,想摸。
???“你做什么?”
软软看了看自己落在董秋头上的罪恶之手,“我看你头上好像有脏东西,所以帮你拿下来。”软软面不红心不跳的在缩回手之前又顺势摸了一把,真软。
“额,这样啊,谢了。”
“没事。”
“好吃吗?”看着依旧沉醉在饼干的王秋,软软也被勾起了馋虫。
“超好吃,自己一定是面点天才。”
“嗯嗯,你真厉害。”朋友守则之一,要多夸朋友。
“咦,天都黑了!”软软随王秋视线看向窗外,再看看手机时间已经八点半了。“已经八点过了。”
“那我先回去了,今天谢谢你教我啦。”
“没事,我也顺便烤零食了。”
一天又过去了,软软躺在床上不禁想到。明天都是王秋的课,又有的忙了。