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第14章 摆摊烧烤

牟家餐馆内弥漫着浓浓的野猪肉香,凡是进来用餐的顾客们,无一例外的选择点一盘串烧野猪肉,结果也是无一例外的都吃个精光,纷纷称赞这是他们吃过的最好吃的野猪肉了。

大部分客人都点了一份吃完后纷纷再点一份打包带走,有几个大胃王吃完一份不过瘾又吃一份,甚至吃了好几份。其中有一位顾客最牛叉,连续吃了六份后撑得肚子溜圆了竟然还想吃?

拜托这位哥们,虽然野猪肉好吃,但再吃下去就要出人命了。

在牟睿和老妈的劝说下,这位顾客也意识到了自己的肚子似乎撑得不舒服了,再这么吃下去怕是真会撑爆自己的胃,虽然还在吧嗒嘴意犹未尽,但还是咬牙忍住了。

“好吧,给我打包带走。”

嘎?

老妈愣住了,看了看盘子里已经没有肉了,只剩下一些配菜配料和一点点肉汁了。

“这个也要打包?”

“啊……不行吗?这么好吃的菜扔了多可惜?”

好吧,你赢了。

老妈跟儿子对视一眼,一个翻白眼,一个跟着耸肩,最后还是拿起方便袋给他打包。

送走这位大胃王,餐馆里顿时冷清了下来。

平时能来餐馆里吃饭的多是一些上班族,不上班的基本上叫外卖,有钱人去的也是大餐厅,很少会来小餐馆光顾。

老妈躲在柜台后面数钱,眼睛高兴的眯成了月牙。

开店十几年了,还是第一次一顿饭功夫就收入破万。

外面的街道两边依然人声鼎沸,都是喜欢晚上出来跟亲朋好友们一起喝啤酒撸串的,浑然不在乎什么车流尾气和露天灰尘,吵吵闹闹一直会持续到晚上九十点钟才会散伙儿各自回家。

“妈,我们也摆个烧烤吧?”

牟睿看着外面的热闹场面,突然跟老妈提议。

老妈坐在柜台后面反复把钱数来数去,从来都没有这么高兴过,仿佛是在做梦一样,直到听见儿子问她,这才回过神儿来。

“烧烤好呀,但咱家一没烧烤工具,二没有羊肉海鲜储备,最重要的是没人会烧烤,那玩意需要特殊调料,没有保密配方就算烤出来也不好吃的。”

老妈说的没错,但牟睿却一点都不担心,毕竟他之前在果园里已经试过烧烤了,就算没有放调味料都十分美味,比那些用足了各种调味料烧烤出来的羊肉海鲜都要好吃很多,因此会不会烧烤都无所谓了。

“吃饭了!”

这时,老爸端着最后一个出锅的串烧野猪肉出来,叫他们娘俩过去吃饭。

老爸得知今天效益非常好,于是蛊惑老妈破例开了三瓶啤酒,一家三口吃着四菜一汤,就着美味野猪肉对瓶吹。

尤其是野猪肉,老爸老妈之前没机会吃,光是闻味十足的野味就直流口水了,此刻终于得偿所愿,立刻大快朵颐。

喝着啤酒,就着野猪肉,吃起来那叫一个爽歪歪,饭桌上其他三菜一汤直接被无视了。

“太好吃了!”

“不对,这野猪肉我也不是没有吃过,虽然好吃,却远远达不到这种地步,我的做法也没有什么变化,怎么会这么好吃呢?”

老爸十几年大厨师出身,对烹饪过程把控精准,对食物的敏感程度更是判断准确,他立刻就意识到问题的关键所在——是野猪肉。

“小睿,你老实告诉我,这野猪肉是哪来的?”

面对老爸的询问,牟睿继续谎称是从一个朋友那弄来的,不管你信不信,反正我自己信了。

儿子就是不承认,当爸的还能怎么办?

老爸无奈,只好严肃的说道:“小睿,不管你从哪弄来的野猪肉,你都要明白猎杀野猪犯法,私自买卖野猪肉同样违法,如果不是从正规野猪饲养基地买回来的野猪肉,都算违法,知道吗?”

我勒个去!

牟睿心中一惊,他的野猪肉可没有正规进货渠道。

“放心,我那朋友弄来的野猪肉不违法。”

既然已经撒谎了,就撒谎到底吧。

再说了,他也没猎杀属于国家保护的野猪,星际走私回来的野猪肉也不算违法,毕竟国家也没有星际海关,星际走私自然不能算违法。

好吧,我就是钻空子了,咋地吧?

牟睿觉得自己问心无愧,所以决定不告诉父母实话,省得他们担心。

至于野猪肉来源,万一有人查问,总不能跟警察说是星际走私回来的吧?

看来得想个办法才行。

牟睿当然明白老爸不相信他的话,于是赶紧转移话题,又跟他提起在店门口摆烧烤这件事,老爸很是赞同,反正钱不在他手里反对也没用,最后还得老妈拍板决定。

“妈,你就让我试试吧?”

“试什么试?先管好你的果园再说吧。”

“不是还有那么多野猪肉吗?咱们就来个野猪肉烧烤怎么样?”

“野猪肉烧烤不如羊肉好吃,烤出来也卖不动。”

“那是别人家,咱家的野猪肉烧烤出来绝对比别人家的羊肉串都要好吃。”

“怎么可能?”

甭管老妈信不信,最终还是在儿子软磨硬泡下同意了,老爸也没说啥,反正他在家里的地位是最低的。

不过老妈今天高兴,于是就给他一天试验机会,如果没人愿意吃他烤的野猪肉,就让他放弃烧烤这个念头,乖乖回去照看果园。

满打满算也只剩下六天假期,牟睿的时间有限,暂时先不告诉父母真相,免得他们担心,但也要做好最坏的打算,尽可能的多赚些钱留给父母是他此刻最重要的任务,所以他决定最好今晚上就能开始。

自家店里倒是有一个电烤箱,不过那只适合自家人少量烧烤,他想弄一套正规的大烧烤设备。

隔壁左边有一家杨姓夫妇开的面馆,就有个大铁皮烤箱正闲着,前段时间看别人家烧烤很赚钱于是就跟风买了设备摆摊烧烤,结果竞争力不行,最近一段时间也没看他们夫妻有出来摆摊烧烤。

于是牟睿和老妈一起过去洽谈,原本他的意思是直接全套设备买下来,但老妈心里没底,坚决不同意,于是决定花两百块钱租三天铁皮烤箱,调料、竹签和无烟碳都是现成的,用多少给多少钱,剩下也可以退回。

看着老妈一副心事重重的担心模样,牟睿会心一笑:“放心吧老妈,你一会儿就等着数钱数到手抽筋吧。”

“什么数钱数到手抽筋?”

老妈莫名其妙,她可是数钱能手,从来都没有手抽筋过。

牟睿也不解释,笑了笑就开始在自家店门口支起铁皮烤箱,装碳生火,并找来一块木牌写上野猪肉烧烤,放在门口醒目位置。

老爸亲自操刀将野猪肉切成大小相等的肉块,老妈则负责穿串,一家三口于是开启了烧烤大业。

隔壁的杨老板当初也充满了野心,看准了烧烤行业的暴利,可惜这行水太深,他干了一段时间赔了不少钱被迫停了下来。

如今看到牟睿一家人竟然也想伸手进烧烤行业分一杯羹,他不由得冷笑,坐等对方也碰一鼻子灰,等着看他家笑话。

在牟家餐馆的右边,隔着一家五金经销店,就有一处大排档,招牌上面写着幸福饺子馆,但却很少卖饺子,主营业务反而是海鲜烧烤大排档。

这家店的主人也不知道叫什么,反正周围的人都叫她胖瘸龚,是个中年妇女,姓龚,因为一条腿瘸了又是个大胖子,本来开一家饺子馆默默无闻,可是几年前突然有一天就干起了海鲜烧烤大排档的生意,一下子就火起来了,于是就开始被人叫起胖瘸龚了。

此刻,胖瘸龚坐在一排海鲜玻璃缸柜台后面,腰包不时的打开关闭,短短一两个小时就已经有五六千块钱入包了,生意可谓红火。

她原本并不关注牟家餐馆,只是最近她的大排档生意越发红火,客流激增,周围的几家商店门口空地大都被她占用,被摆满了桌椅板凳,刚好延伸到牟家餐馆旁边。

她原计划去跟牟睿的父母谈谈,准备也在牟家餐馆门口的空地上也摆一排桌椅板凳,增加客流量,但一直没有腾出功夫。

就在这时,她突然发现了牟家饭馆的举动,当铁皮烤箱一出现,她就立刻意识到对方想要干什么了。

又来一个想分肉吃的竞争对手!

同行如冤家,她微微皱眉,吩咐几个服务员照看生意,她则亲自过来问问情况。

“吆,这不是回来创业的重点大学生吗?听说你盘下来一个果园,这是要准备一家人烧烤庆祝一下吗?”

“是盘了一个果园,不过出效益还早着呢。最近闲着也是闲着,发现很多人喜欢晚上出来烧烤,所以也摆个摊试试。”

牟睿在门口摆了两套桌椅板凳,发现胖瘸龚过来试探,大概已经猜到她的意图,直接实话实说。

胖瘸龚原本还留存一丝幻想,此刻听到牟睿开口承认,果然是来跟她抢食吃的,脸色顿时黑了下来。

“不会是看我们家的烧烤红火,你们家也眼热了吧?”

瞧这话说得?

这老女人也太把自己当回事了,这么自恋真的好吗?

“全国各地每条大街上都有烧烤大排档,就算本市里比你家红火的也比比皆是,难道人家都是看你家眼热了?”

只是一句很简单的反问,就怼的胖瘸龚哑口无言,令她脸色难看。

她是没啥文化,平时欺负人也都习惯了,总是高高在上的样子,也不喜欢跟人讲道理。

公平竞争?

在她这里不存在的。

她就知道仗势欺人这个道理,恐吓竞争对手,而且屡试不爽。

于是她故技重施。

“就算你眼热也没用,想跟老娘抢饭吃,你还毛太嫩了,信不信让你家饭馆三天就关门?”

牟睿听说过胖瘸龚有背景,换做以前或许会顾忌父母而被她恐吓住,但如今他已经卷入了诸天万界宇宙杯争霸赛,未来生死难料,他只想帮父母多赚些养老钱,所以还真不怕对方恐吓。

再说了,这都什么年代了,国家强力反腐扫黑,还怕她恐吓?

“好啊,我等着。”

“有种!咱们走着瞧!”

胖瘸龚一愣,没想到对方竟然不吃她那套,一时间也骑虎难下,只好装逼到底,撂下狠话,转身离开。

“龚姐怎么过来了,进来坐一会儿啊?”

就在这时,老妈刚串好了一把肉串从店里走了出来,正巧碰上准备离开的胖瘸龚。

胖瘸龚原本还要说两句,不过看到牟睿老妈手里拿着的一把肉串,顿时摆着臭脸不想说话了,冷哼一声,直接离开。

“拽什么拽?生意红火就了不起啊?目中无人的样子,看着就恶心。”老妈被无视了,很是不爽。

“这种人我见的多了,老妈不用理她,待会儿看我怎么帮你报仇,气死那个龚瘸子。”牟睿开口安慰两句,知道老妈心里窝着火,但也没打算告诉她刚才的事情。

老妈看着儿子也不知道该说点啥好了,心想你哪来的自信?人家龚瘸子有钱有势,怎么报仇?

算了,不能打击儿子的自信。

“好!给妈争口气,就看你的了!”

老妈一本正经的说着,将一大把串好的肉串用力拍到儿子的手里,然后转身回餐馆继续穿串去了。

牟睿感受到了老妈的力量,一脸无辜的微微一笑,转身将肉串放到烧烤架上,依次排开。

滋滋滋……

野猪肉上顿时冒出了蓝火,源自荒古的浓郁的野味肉香在空气中迅速扩散,瞬间引起周围人群的注意。

“咦,谁家的烤肉味竟然这么香?”

“是啊,光闻着就已经忍不住流口水了。”

路过的行人们下意识的停住了脚步,纷纷抽动鼻子,跟着嗅觉鬼使神差的都朝着一个地方快步走了过去。

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