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第2章 体质决定容颜 (2)

空气芳香剂对人的神经系统会产生危害,少数还会损害造血系统,刺激小孩的呼吸黏膜,不利于居住者的健康,不如时常开窗换气,省钱、环保又健康。要注意的是,开窗换气最佳时间是上午 9时至 11时或下午 2时至4 时。在这两段时间,沉积在大气低层的有害气体已散去。

人食五谷杂粮,离不了七情六欲。所谓好情绪能调理好体质“七情”即指怒、喜、思、忧、悲、恐、惊。其中怒、喜、思、忧、恐为五志,与人的脏腑密切相对。中医认为“七情”能致病,意思是过分地怒、喜、思、忧、恐,会使人情绪失控,导致神经功能失调,阴阳紊乱,累及五脏。《黄帝内经》就有“怒伤肝,喜伤心,忧伤肺,思伤脾、恐伤肾”的说法。

“怒”是人最常有的情绪,会影响肝脏的气血运行,“怒则气上”,爱发脾气的人会感觉头晕,甚至发生高血压。

“喜”最受人欢迎。可过喜也不是好事。范进中举,大喜过望,结果呢,疯了!欢喜太过,则会耗伤心气,最终出现心悸、失眠、健忘等心气受损的症状。更甚者,那就成范进了。

“思”是有人爱有人恨。思虑过久,脾就受不了,消化功能自然也不好了。加班熬夜的人,通常吃不下什么东西。

“忧”最惹人厌。没人喜欢看到一张苦瓜脸。林美人不就因为忧得太多,肺上出了毛病,咯血不止,最后哭死收场嘛!

“恐”最惹人怕。活人被生生吓死的事儿早已不新鲜。惊恐会严重干扰人的神经系统,导致睡眠不好,头晕耳鸣。

瞧瞧,过激的情绪多可怕,居然能使五脏产生看得见的病变。现代女性想要美容颜,就得有好的“七情”。

《黄帝内经》说:“恬淡虚无,真气从之,精神内守,病安从来。”意思是保持心灵的祥和宁静,甘于淡泊质朴的生活,不受物质的诱惑,不为外物所干扰,真正做到“物我两忘”,就能使身体和精神都达到最好的状态。其实,也就是我们常说的要有一颗平常心。面对复杂情况先镇定;事情过去如雁过无痕,不留心。对待挫折、逆境不气馁、不焦躁;保持一颗积极进取的心。过劳伤身,过度安逸也不好。“用进废退”的道理大家都知道。所以,如果美人的工作比较消耗体力,就要注意多休息,以恢复精力;如果美人是长期伏案工作的人,就要适当做做轻体力劳动或者制订一个适度的运动计划。所谓 “流水不腐,户枢不蠹,以其运动故也”。

《黄帝内经》说:善待肝脏保气血“肝藏血,为罢极之本……充筋华爪,开窍于目。”意思

是肝脏内蓄积的血液,是皮肤的养分之源,既可充盈人体的指甲发肤,也能开六窍明双目。“肝藏血”,意味着肝脏调控着人体内的血液,每个月的月经能否按时正常报到很大程度上是靠它的努力。女性想要健康娇美的容颜,血的濡养不可或缺。必须得善待肝,保证肝的疏泄功能正常和肝血充足,身体才能获得源源不断的养分。

善待肝,该如何做呢?

禁怒。“怒伤肝”,保持一个好心情最有益于肝的养生保健。

顺时。中医认为“肝属木”,“喜条达而恶抑郁”,“肝与春气相应”。意思是肝与自然界春季生长之气相应。春季最适合养肝,应多吃保肝护肝的食物、药膳。

按摩。曲泉、期门、大敦、三阴交都是肝经养生穴位,时常按摩,有助于肝部的气血充足。

曲泉位于人体的膝内侧,取穴时屈膝正坐或卧位,于膝关穴节内侧端,股骨内侧髁的后缘,半腱肌、半膜肌止端的前缘凹陷处即是。用艾条灸~ 分钟即可。

期门位于乳下两肋间当第六肋间。取穴时仰卧,当乳头直下,第

肋间隙,前正中线旁开 寸即是。可用针斜刺 .~.寸,也可用艾条灸。

大敦位于大拇趾(靠第二趾一侧)甲根边缘约 毫米处。取穴时,可采用正坐或仰卧的姿势。指压 ~秒钟,再慢慢吐气,每日就寝前重复 次左右。

三阴交在内踝尖直上 寸,胫骨后缘。取穴时从脚踝骨的最高点往上

寸处,约 根手指横着的宽度即是。只要每天按揉两条腿的三阴交各 分钟就可以了。也可用经络锤敲打,或者用筷子头按揉。

食疗。要保护肝脏,蛋白质不可少,但也不能贪多。可以吃一些瘦肉、鱼类、乳类、花生、豆类等。日常饮食宜选择低脂肪、低胆固醇的食物,高脂肪会增加肝脏的负担,过多还会导致脂肪肝。具体来说,有益肝脏的食物有玉米、海带、大蒜、牛奶、洋葱、甘薯。含维生素丰富的各种新鲜水果和蔬菜,鲜枣、胡萝卜也是强肝的食物。

介绍几道养肝保肝的菜:

川芎天麻蒸鲜鱼

此菜能行血行气、疏通肝脏。材料:鱼肉克,天麻克,川芎克,姜、葱、米酒、香油适量。做法:洗净天麻、鱼,将切丝的葱、姜放在盘底,再把鱼放置其上。接着放上天麻、川芎,撒点盐,即可入锅蒸~分钟。起锅后淋上香油、米酒即成。

五味子鲜贝

此菜能调养五脏、强心镇定、滋养肝肾。材料:五味子克,鲜干贝克。葱、姜、米酒、香油、盐适量,冰糖克。做法:鲜干贝洗净后,用葱、姜、米酒、香油腌渍一下。五味子洗净后,加入一碗半水与枸杞子小火慢煮分钟后,将五味子拿出,加入冰糖和盐调味,再勾少许芡,做成五味子酱汁。将干贝表面粘淀粉后,用中火油炸约分钟,成金黄色后捞出,然后淋上五味子酱汁。

柴胡粥

此粥不仅能疏肝解郁,升举阳气,更能补脾胃、养五脏、壮气力,提高身体免疫力。材料:柴胡克,大米克,白糖适量。做法:将柴胡择净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮~分钟即成。注意,制作米粥时千万不要放碱,因为米是人体维生素B 的重要来源,碱能破坏米中的维生素B ,会导致B缺乏,出现“脚气病”。

丹参猪肝汤

此汤补益气血,滋养肝脏,让面色红润。材料:猪肝克,丹参克,油菜棵。做法:锅中加入碗水,放入丹参煮沸后,转小火熬煮约分钟后转中大火煮开。放入猪肝片和洗净的油菜,待再次滚沸后加盐调味即成。

山茱萸炖莲藕

此菜能滋阴养血、补益肝肾。材料:山茱萸克,莲藕克,生姜片。做法:将山茱萸、莲藕片一起与生姜放入锅里,加水滚沸约半小时后,置炖盅内,加少许绍酒和芝麻油,隔水炖约半小时便可。

药养。多服食滋补养血的药膳。如当归、川芎、红花、桃仁、党参、黄芪、熟地、何首乌、枸杞子、山药、阿胶、丹参、玫瑰花等。

女贞子蜂蜜饮

此茶能滋补肝肾,明目乌发,是补阴养肝益肾的佳品。材料:女贞子克,蜂蜜克。做法:将女贞子放入锅中,加水适量,文火煎煮分钟,去渣取汁,调入蜂蜜即可。

枸杞蒸全鸡

此方有保肝益精、养阴明目的功效。适用于慢性肝炎、早期肝硬化、贫血等患者。材料:枸杞子克,母鸡只,清汤克,料酒克。做法:将母鸡在鸡肛门处开膛,挖去内脏,洗净后,将枸杞洗净装入鸡腹内,然后放入钵内(鸡腹部向上),摆上葱、姜,注入清汤,加盐、料酒、胡椒面,隔水蒸小时取出,拣去姜、葱,调好咸淡即成。

民以食为天。现代美人爱吃,也爱变着花样来吃。今天烧烤,明天火锅,美丽吃出来

大后天吃什么?肯德基好了。这种吃法,胃怎么受得了?还有的女性干脆不吃,高声宣称减肥美容。殊不知,如此减法,只会越减越丑。试问,面色枯黄,瘦得像根棒,能称得上美人吗?当然,乱吃一气比不吃也好不到哪儿去?吃法不对,危害健康不说,也折损美丽。

还是赶紧读读《黄帝内经》,学学如何科学饮食吧!

食不厌杂。《黄帝内经 ·素问·藏气法时论》说:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。气味合而服之,以补精益气。”意思是,五谷瓜果肉类有补养人体的作用。不过,只有在“气味合”的情况下,才能对人体产生补益,所谓的“气味合”,就是食物的寒热温凉、四气五味适合你的体质类型。像米、麦、豆、薯等粮食能够主养“五脏之真气”。各种鲜果、干果和坚果,能佐助五谷,使营养平衡。鱼、肉、蛋、奶等动物类的食物,能增进健康,弥补素食中蛋白质和脂肪的不足。各色蔬菜能够补充人体所必需的营养成分。说这些干什么呢?其实就是要你吃得“宽”,举凡五谷杂粮、瓜果蔬菜、鸡鸭鱼肉,要来者不拒,合理搭配。

食要有“节”。“节”意思是节制。节制什么呢?肉食、米饭、蔬果和饮料全都要有节制,不可暴饮暴食。民间谚语说了,“若要小儿安,常带三分饥和寒”。这个道理对成人一样通用。

食要应“节”。这个节不是节制的“节”,而是季节的“节”了。不同季节,要吃不同的食物。春季,万物蒸腾,人体阳气外泄,气血涌于表,蓄积一冬的内热向外散发,肝气充足,这时应多吃清淡之品。夏季,气候炎热,内心也燥热,缺乏食欲,要尽量选择能引起食欲的食物,但苦味食物要少吃。秋季,秋高气爽,肺气旺盛,因此饮食上应少食辛味而增加酸味,多食滋润的食物。中医养生说“秋宜平补”。由于秋季的食物相当丰富,尤以蔬菜水果为盛,只要不过多吃辛温燥烈食品,其余均可多食。冬季,气候寒冷,属肾气旺盛之时,在饮食上应以咸味、苦味为主。

《黄帝内经·素问·上古天真论》说:“上古之人,其知道者,法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去。”意思是说,那些上古时代懂得养生之道的人,懂得天地阴阳自然变化的道理,并根据此总结了一套调和养生的办法,这就是饮食有所节制,作息有一定规律,既不太过操劳,也要避免过度的房事,这样就能够使形神协调统一,生命力旺盛,从而长命百岁。因此《黄帝内经》非常注重如何以自然的方法调理自身,将疾病或者亚健康尽量调理到健康的状态,即通过内调达到健康。

《黄帝内经·素问·上古天真论》又说:“夫上古圣人之教下也,皆谓之虚邪贼风,避之有时……病安从来。”这就是在说,在调理之前,要懂得各种致病的因素,根据不同的体质来及时避开它们,这样疾病就不会入侵,人自然得到健康。所以后世医学都懂得根据不同的体质来调理身体。

身体健康了,美自然从内而外。因此按体质调理来美容的思想,贯穿在整个中国人的美容观念中。比如长了斑或者长了痘,古代美人会在判断了自己的体质后,根据体质状况来制定调理法,这样才可能真正从内部断了斑或者痘的根,做到更完美的美容。

《黄帝内经·素问·五常政大论》认为“气始而生化,气散而有形,气布而蕃育,气终而象变,其致一也”,就是说气在生命的过程中有很重要的作用。人气一旦虚,就会出现形神皆疲的状况,自然不想做事,事事偷懒了。

气虚质女性要想变得精神奕奕,那就得补气养气。脾、肺、肾掌管人身上的气,首先,从它们着手为自己食疗补气;其次,是管理好自己的情绪,不能乱发脾气;另外还要经常做一些舒缓的运动,来加强体质。

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