每一年春节是从古直今都是最大,提前半个月一月正常准备也是再正常不过的了。
掌柜没有因为这些来打扰他种地的日常。
“妈,你们杀猪但是有小肠留下吗?”
“你说这个啊”方悦怡指了指杀猪台上那一盆小肠。
看着那有点小黄色物质的小肠点了点头“对对,就是这个。”
“你要这个干什么,我们都准备把这个东西扔了。”
“别别,有用有用这可以做做成一道菜的,你拿给我,我来处理。”
方悦怡和一旁的妇人和屠夫们都很不解这个东西能做出啥。
今年全村准备一起过,村民们都将自己家刘着过年的东西都拿了出来。
这小半年零村有钱了,家家户户都买了一些牲畜,这过年前半月开始准备,杀牲畜都杀了好几天。
全部都烤上了,挂在了街道两旁。
“你杀鸡,我杀猪,今年过年一起玩。”小孩子们成群结队的玩着。
陈朴那着铁匠打造的第一款制造香肠的机器,陈朴拿着翻来覆去的看这还是很人性。
像一个漏斗,之不过这个是一头大一头小和漏斗的大小又有所不同,方便与挤压。
将木板凳中间打了一个洞,放上了那玩意。
“李大哥啊,我还是很满意的。领悟到了我要将肉灌入肠子的所有要求,请问他叫什么名字啊。”
“哈哈哈,我给它取了一个很向亮的名字,叫飞翔。”
陈朴眉头一皱,飞翔这这,别说还真像那么一回事的。
“飞翔呢,飞是快,翔也对应了吉祥的含义,也是对过年时的美好祝愿。”
“哦哦,原来是这样。”
陈朴有取了两头猪的肉,用来灌入肠子。
虽然方悦怡看到满是心疼看到儿子就这样糟蹋食物啊,但是又不好意思说什么。
就眼睁睁的看着陈朴拿走两头猪人。
“苏苏”
“相公你来干嘛,这里可全是女娟。不是你一个大男人该来的地方啊。”
陈朴看了看了周围到处都是一二十岁的年轻小姑娘,苏晴这个宅子早就变成了小姑凉们的积聚地,一些小姑娘很喜欢往这里跑。
也不知道一天在聊啥,进来时候就只听到什么:“王婆婆家里那小伙子强壮的很。”
“咳咳不好意思,我来找晓黎,找她帮帮忙啊。你说这丫头有事的时候到处找都找不到,没事的时候在面前转来转去的。”
“哦,晓黎她在后面那个大棚里帮咱爸看菜呢。”
陈朴嗯一声,就退了出去,绕了一圈来到了后面。
看到晓黎就抱着一个黄瓜在那啃,掌柜在那里翻土。
就说嘛,晓黎这个好吃的小姑娘怎么会这么好意帮忙呢,原来是在这里偷吃。
陈朴想吃一个都不行,被掌柜打了出去说什么把土给踩紧了。
自从方悦怡他们上来就喜欢上了晓黎这个小姑凉,什么好吃的都给她,他们的便宜干儿子都没管了。
晓黎的脸看起来都有点胖胖的了,但是使晓黎显得更为的可爱了。
“晓黎,过来我们去弄好吃的。”在吃的这个方面晓黎是最有代表全的。
什么,吃的,晓黎转身就跟陈朴走了出去。
只留下掌柜一人翻土,那叫一个乐不思蜀啊。
“朴哥哥,有什么好吃的啊。”经过冯苏再三强调已经不是主仆关系了,在小半年时间里终于改了口。
“你可曾听闻过香肠。”
晓黎抿了抿嘴:“香肠那是何物真的能好吃吗?”
“香肠嘛,就是将生肉打成肉末,然后就混入香辛料等,就灌入猪肠子。”
晓黎摸了摸头,不信任的看着陈朴,眼神中处处透露出不信任:“这能好吃吗?”
“等做好了你就知道了,叫你来就是做配料的。”
“嗯好”
晓黎拿着一大盆子,这挖一勺那挖一勺,居然只挖了半勺辣椒粉。
陈朴还在忍不住质问了一下:“为啥,辣椒放这么少。”
“吃这么多辣椒干什么”晓黎拿着大勺指了指俩盆:“我准备一盆辣,一盆甜。”
陈朴恶狠狠的看着晓黎:“这点辣能叫辣。还有香肠不放辣怎么可能好吃。”一把抢夺了晓黎手中的勺子,将辣椒粉挖了三大勺:“看见没有这才叫辣”说着又将胡椒粉挖了俩大勺“这才够味嘛。”
晓黎气呼呼的指着陈朴:“你你,这个人真奇怪,豆腐脑甜的闲滴都不吃,非得说辣的好吃。”
这豆腐脑的咸甜之争原来从古至今都存在,可是老子就是喜欢辣的,你们能怎么样。
陈朴用手轻轻拍了晓黎脑袋:“你没吃过怎么能说乖啊呢,我就吃过你们的我就觉得不好吃。”
晓黎气的蹬了蹬脚,转身就打算走。
可想到美食有回了头:“朴哥哥,别说这些你先做那什么香肠。”
陈朴摇着头笑了笑,将手中的料放入了肉末里,在木盆子里揉着,一段时间后一个盆子的肉与料就都分布均匀了。
先做了一小截,就用另一个配料做了一小截。
用树皮包着放在她们正在烤腊肉的炉子里。
一个时辰后取出书皮,皮上全是香香的猪油与配料的融合体。
陈朴将俩截香肠切成了片,陈朴和晓黎都将自己喜欢的那配料做的香肠都吃了一片,都表示自己的好吃。
“哇,想不到这个香肠这么好吃啊,这猪肉这样做出来感觉跟一般的肉都不怎么相同了,味道侵入的更深。”
陈朴笑而不语,尝试着吃了一片晓黎配的,直接假干呕了出来,感觉这是侮辱了香肠。
晓黎也伸出玉手去拿那一盘满是红色油在下面的香肠,只吃了一小片。
脸色就变的通红,连忙跑到了水缸旁边舀水喝。
“不是吧,不是吧,想不到晓黎还怕辣。”
晓黎吐出舌头,用手轻轻扇舞着:“你这也太辣了吧。”
俩人谁都不服输,端着盘子到处去请别人试吃,男人都表示陈朴配的好吃。
女娃和女人们也纷纷赞同晓黎配方更胜一筹。
最后陈朴和晓黎都找上冯苏,晓黎和陈朴都端着各自的香肠对着着冯苏。
冯苏坐在桌上上很是为难,所幸都尝了一片。
感觉陈朴这个确实比较辣,相比之下晓黎更为好吃,可是陈朴是相公又不能使其难过。
冯苏强装镇定:“都好吃,要不两种香肠都做吧,过年时候都吃。”冯苏说完就将陈朴和晓黎赶了出去。