面开始发了,但是做什么吃的呢,包子,馒头,饼?
馒头的材料有,饼不想煎,做包子的话家里只有白菜,豆腐。看着豆腐,我想到了之前有看过一个豆腐包的视频,然后我决定做豆腐包,再加点白菜进去。
先把豆腐切小丁,准备好干辣椒和蒜切碎,锅里烧油,油热转小火,先放蒜和辣椒碎,翻炒一下,放豆瓣酱,继续翻炒,加少许水,放豆腐,拌匀,再放水煮一会,加点盐,好了之后端出来放凉。馅料就准备好了,面发好之后,揉面,擀面,弄面皮,包馅,上锅蒸。蒸糕之后,尝一个,味道不错,继续开吃。
这是一次包豆腐包的经历,下次还想继续吃更多口味的包子,然后就变成一个包子精了。