花椒打个喷嚏，揉揉鼻子说：“谁在念叨我。”
刚说完，又打了两个喷嚏“肯定有人在骂我。”
“制作卤水，要适当的加新鲜汤底，切记加冷水，会降低香味，咸味，这过程中，香料味会越来越淡，你们可以到我这里来拿，我不在，金蝉知道配方，找他就可以。”
“好的，谢谢花大夫，我们一定好好学。”
花椒在指挥楼小二家三兄妹制作川卤，川卤分红卤和白卤，红卤需要糖调色，可是在这里糖是稀罕物，价钱老贵了，只能退求其次，做白卤。
花椒继续说：“你在以后的制卤过程中要适当的添加盐，添加香料，可以不断改变，做出不同的味道。”
楼玉玲坚定的说：“花大夫，放心，我一定会好好学习卤菜”。
楼玉玲知道这是一家唯一能改变家生活状态，虽然家里在大哥二哥大姐努力下过上正常的生活，可家里的房子还是3间茅草屋，母亲一间，大哥二哥一间，自己和大姐挤一间，大哥二哥到该取媳妇，大姐该说亲的年纪，就因为家里这种情况，没媒婆上门说亲。
楼玉玲下定决心要好好的学习卤菜，赚银子，给大哥二哥取媳妇，给大姐找个好婆家。
花椒还在想辣椒不多，打算将简阳家里的干辣椒全买了，辣椒籽用来种，现在正是育苗的好时间。
花椒对楼玉林说：“简阳送红薯来的时候，你问他还有没有干辣椒，有，我全买下来。”
“干辣椒”，楼玉林不懂干辣椒什么。
花椒抓起一把干辣椒给楼玉林看“这是干辣椒，不要忘了问，有了辣椒做出来的卤菜跟好吃。”
楼玉林听到与卤菜有关：“好一定问他，还有没有干辣椒。”
“我也会记住的，不会误了花大夫的事”。楼玉兰说。
在花椒的指挥下，忙碌中有序，时间飞快流逝，夕阳西下。
楼家成一家已经带着一把青菜来了。
卤菜已经卤制好久，花椒让楼玉林做拉面，面粉里加入过滤干净的草木灰的水。草木灰里有碱，面粉里加入碱做出的拉面有劲道。
楼家吾在花椒的要求下，将野兔肉切成丁。
花椒用干辣椒炒兔肉，做了一道麻辣兔丁，刚开始是大伙被辣椒呛的咳嗽，流鼻涕，！跑出厨房。
大伙一人端着一碗面条，面条里有大骨熬的汤，面上有烫的一颗小白菜，在撒上一些野葱，色香俱全，大家的食欲都勾起来了。
“大家开动”。村长开口到。
在村长的招呼下，开始吃面。
“玉林哥哥做的面就是好吃”，花金盏说。
“这汤和这面正好，加上青菜，野葱，真是完美。”村长点评一下，村长年轻的时候去过岷江城，吃过哪里的面都没有这么好看，好吃。
“好吃，面有嚼劲，二弟你怎么做的。”楼玉乐在花椒的招呼下回来了。
楼玉林回答到：“还是！平常的做法，只是加了一种水。”
“水，什么水。”
大伙都好奇水能把面做的有嚼劲。
“不知道，花大夫给我的水。”楼玉林说。
大伙看向花椒，花椒夹着卤肥肠往嘴里放，慢慢的咀嚼吞下，对大家说：“大伙尝尝卤菜，还有麻将兔丁，事情吃完饭在说。”
“好辣，好吃。”
“越辣越想吃。”
“猪下水居然能这么好吃，没有味道。”
在大家的努力下，饭菜都吃完了，一滴不剩。
