第0032章:烤肉
苏员外到底是个心善念旧的人,听说张管家招了,立刻便心软了,还特地少收了一千两银子,算是给张管家的养老费。
以后府上就只剩下唐麟一个管家,他也忙不过来,便提拔黄元当管事,推荐锦曦夫人的贴身侍女萍儿负责内宅。
自从苏员外入狱,府上的家丁、婆子就跑了大半,现在内宅全是靠这几个夫人小姐的贴身丫鬟撑着,连个做饭的婆子都没有。
张顺当初不是没去招过,可牙行的老板一听说是苏府招人,谁都不搭理。
摆平了张顺,唐麟做的第一件事便是让黄元去招人,青州城不行就去乡下,从苏家那些佃户里,招些十四五岁精明、勤快、俊俏的丫头,每月三百钱的月例,三年为期,到期还送五两银子的嫁妆。
有这个条件在,唐麟相信乡下人是抵不住诱惑的。
当然,这是后话。
…………
天色将暮,萍儿和玉儿两个丫头都跑来请唐麟吃饭,顺便告诉他那个黑大个还没走,在厨房门前跪了整整一天。
当唐麟见到铁锤的时候,这小子冻的脸都青了,浑身哆嗦的说不出话来。
铁牛正在厨房吃饭,听说唐麟来了,也赶紧跑了出来。
唐麟站在铁锤面前看了足有五分钟,终于拍了拍他的肩膀:“这是第一次,也是最后一次。”
“嗯!最后一次。”铁锤哆嗦着说道。
“开弓没有回头箭,跟着我走,是卖命的生意,想好了吗?”
“想好了。”铁锤瓮声瓮气,肯定的说道。
唐麟长出一口气:“起来吧,准备吃饭。黄元……”
正在厨房吃饭的黄元叼着馒头跑了出来:“唐管家。”
“告诉伙计们,都别吃,把铁锤带来的野猪,野兔都拿出来宰了。今天晚上咱们吃烤肉。萍儿……”
小丫头眼前一亮,甜甜的笑着凑了过来:“麟子哥!”
“内宅老爷他们吃饭了吗?”
“好像还没呢,这不沈公子在府上嘛,晚上夫人和小姐亲自下厨,准备了十几个菜,这会应该做不完。”
唐麟笑了笑:“那就好,你去告诉夫人一趟,让他们晚点吃,待会还有烤肉呢。”
“我去、我去!”
旁边的玉儿抢先撒丫子跑去禀报了,萍儿撇撇嘴,白了一眼。
听说有烤肉吃,伙计们都放下手里的馒头,一股脑跑过去宰野猪去了。
唐麟让铁锤先喝了几碗酒,又安排人去烧水,待会给他洗澡。
大家就在院子里架起火堆,人多就是快,这边火刚生起,那边猪腿都跺下来,直接架上了火堆。
烤肉唐麟是行家,而且是大拿,刷上菜籽油,撒上孜然粉,在刷点酱、撒点盐,香气扑鼻,直冲霄汉。
“别着急,这第一个猪腿送给老爷、夫人!”
唐麟对苏员外还是比较感恩的。
金黄的猪腿被萍儿端上餐桌,苏员外、锦曦夫人、少夫人还有小丫头苏紫怡都惊叹不已--真是色香味俱全,比那些酒楼的厨子做的都好。
沈公子满脸的不屑,放下筷子冷哼一声:“姑父,这苏府的下人真是无法无天了。”
已经拿起刀切肉的苏员外尴尬的笑了笑:“怎么了贤侄,萍儿刚才不是说了,这是烤好的第一份猪腿,唐管家都给咱送来了,孝心可嘉吗。”
锦曦夫人也在旁边打圆场:“是啊!这么大个猪腿,咱们也吃不完的。”
“我说的是规矩。”
沈公子语气越发生硬,搞的大家都不得不放下筷子,餐厅内瞬间安静下来。
“一个府上的管家,说吃什么就吃什么,而且还带着下人们一块吃。野猪肉比牛肉还贵,一头最少也要五两银子,姑母做的这一桌菜有三两银子吗?姑父,再这样下去,府上怕是没人会听你的了。”
这番话说的苏员外老脸通红,连锦曦夫人都觉得尴尬无比。
倒是小丫头苏紫怡敲着筷子:“我要吃烤肉,我要吃烤肉。”
“老爷,夫人!这野猪不是买的,是铁锤从老家山里捉的,特地给唐管家带来。”
萍儿在旁边解释道。
少夫人秦韵点点头,赶紧打圆场:“我就说嘛,这是唐管家的一片孝心,咱们要是不吃,才寒了人家的心呢。”
“哼!”
苏紫萱俏脸铁青,冷哼一声站了起来:“我吃饱了。”
“紫萱!”
锦曦夫人想伸手拽着她,却没想苏紫萱脾气还不小,寒着脸走了。
“贤侄,唐管家这人还是很懂规矩的,你别想太多,吃饭吧,啊!”
沈公子冷笑一声:“好,听姑父的,吃饭。”
“太好吃了,哇哇!太好吃了。”
小丫头苏紫怡吃了父亲递过来的烤肉,吃了一口便喊了起来,小嘴吧嗒吧嗒,两眼放光,仿佛饿了几天的野狼。
锦曦夫人夹了小块烤肉放进嘴里,嚼了下便忍不住用力点头:“嗯,真的不一样,外焦里嫩,我从来没吃过呢。”
少夫人秦韵很是好奇,忍不住也吃了小块,顿时美目溢彩,臻首频点:“此肉只应天上有,人间哪的几回闻,好吃。”
苏员外很高兴,正准备自己吃一块,却被小丫头抢了过去:爹,别跟我们抢,你去找唐管家他们,男人嘛大口吃肉,大口喝酒才够汉子。
“咯咯咯!”
少夫人捂着樱唇笑的很美。
锦曦夫人白了一眼:“这丫头,你爹是员外,能跟那些粗人在一起吗?”
“烤全兔来咯!”
外面响起急促的脚步声,很快便见唐麟用两根竹签架着一直滋滋冒油的兔子走了进来:“员外爷,尝尝我烤的兔子。”
唐麟把烤全兔放在桌上,介绍道:“这一半是放了蒜蓉的,这一半是放了胡椒和茱萸的,稍微有点辣,您尝尝。”
这会苏员外是真感觉长脸了,唐麟亲自端烤兔来,孝心还不够吗?他撇了旁边的沈公子一眼,小声道:“贤侄,一起尝尝吧。”
“谢谢姑父好意,我在京都天天大鱼大肉,对这个没胃口!”
沈公子说完,还特地用筷子夹了箸青菜放嘴里,装模作样、摇头晃脑的吃了起来。
“我先来。”
苏紫怡可不管那么多,上来就要下手,结果被烫了一下,疼的都快哭了。