（1）黄酒产量为260～300万吨，仅占酒水饮料市场的4%～5%。2006年销量不足40亿元，而葡萄酒销量突破35亿元（30多万吨产量）。中国黄酒业尚属微利行业。
（2）在所有黄酒消费中，只有30%的黄酒为饮用酒，60%为料酒，10%为药用酒，消费群体过于狭窄，消费者对黄酒的认识不够。
（3）黄酒行业内部竞争激烈，为争夺有限的市场，只得打价格战。黄酒档次有待提高，新产品有待开发，创新精神有待发扬，黄酒的饮用价值和保健功能有待进一步宣传和教育。
（4）黄酒产业的战略定位尚不明确，营销思维有待改变，黄酒文化的传播有待加强。
（5）黄酒行业优势和劣势并存，机遇和挑战并存。黄酒的发展前景看好：①消费升级使低度、营养的黄酒受消费者青睐；②国家产业政策的扶持，黄酒在各酒种中的消费税压力是最轻的；③民族的复兴带动本民族文化物化品之一的黄酒回归；④创新赋予黄酒新的活力。
