红豆沙做法简单，安锦卿也只会做些简单的糕点了。
厨房里有浸泡了一夜的红豆，原是打算给安锦卿做红豆粥喝的。
安锦卿准备好了食材，就只留了颜染暮眠和帮忙打蛋的厨娘。厨娘名叫邓念娘，三十多多岁，在安家做了十多年的厨娘，是个可信的人，有一儿一女，丈夫已经死了。
因为蛋糕的做法已经被她知道了，不能传出去，只好将她作为自己人。好在安锦卿看着邓念娘也是个忠厚老实的人，厨艺也不错。
安锦卿把红豆拿来，放在砂锅里加水，放冰糖，小火煮烂。沥干水分，用纱布包起，使劲按压，压出红豆沙。
红豆沙放进炒锅内，文火翻炒，除去水分。当豆沙开始发干时，加入蔗糖，翻炒至糖融化，加油拌匀。
安锦卿指挥着暮眠炒豆沙时，邓念娘也在和面，她是西北那边的，喜欢面食，也是揉面的一把好手。
揉好面，就是等待，醒面。
这个时间比较漫长，安锦卿就拉着三人坐在小厨房里嗑瓜子。
邓念娘起初受宠若惊，不敢坐也不敢吃瓜子，后来渐渐熟络，才发现自家小主子是个和善的人，也对这么可爱的小孩子怎么会凶呢！
邓念娘很佩服安锦卿，她父亲也是个有名的厨子，还到了京城最大的福德楼做了总厨，自己也继承了他的手艺，但是没想到这个娇生惯养的小姐才九岁就会做点心，还那么好吃，虽然因为人太矮了，很多事都只能口头安排。
安锦卿想着，既然决定把邓念娘收做自己人，那必须得看看她的忠心，日后少不了还要安排她做事。
于是就问：“邓婶，你什么时候进的安府啊？”
“哎呦，小姐，当不起邓婶的称呼！”
“不碍事儿。”
“这……”邓念娘有些为难，但又感动，这样出身的小姐很少把自己这种人放在眼里的。
安锦卿要的就是这种感觉。
“小姐，十五年前，我跟着相公来的京城。”
“邓婶的相公？在哪儿做事？”
邓念娘流露出三分难过：“他是个福薄的，原本我是要跟他去楚府做事的，那里有老乡，可是楚府选人太严了，我就没去成，他留在那里做了伙夫，但是十年前就死了。”
楚府？也是，楚家身为当朝权势最盛，别说厨娘这样能够接触膳食的重要职位了，就是最普通的拉夜香、送菜的都要查清楚祖宗十八代。
怕触碰到邓念娘内心的疼痛，安锦卿没多问：“听说你有两个孩子？”
说起这个，邓念娘明显很开心，眼里都发着光：“我和孩子他爹虽然说大字不识的粗人，但是两个孩子都是懂事的，大儿子十七了，府里的工钱不错，孩子他爹死后还得了一笔安抚金，所以我也供着大儿子读书，如今在白鹿书院，今年准备考秀才！小女儿也已经十四了，女红好！时常绣些花样补贴家用，等儿子考了秀才，我也要给她相个好人家！”
邓念娘此刻整个人都洋溢着幸福。
安锦卿很喜欢这样的感觉很温暖，但是也有些犹豫。
自己并不想待在这后院做一个深闺妇人，更何况安锦瑟重生后自己也就没多少活路了，所以她要走，迟早要走。
走的话必须得有钱，还得有人可用，邓念娘是个忠厚老实的人，但她的羁绊太深，日后若是有人用她的子女威胁，自己很多东西都会暴露，不能做心腹，也不可能叫她抛下子女跟自己走。
倒是可以看看她的儿女再做打算，并且如今只是教她做了两道点心，算不得大秘密。
没在纠结，几人又把话聊开了。
颜染是个健谈的，邓念娘也喜欢说话，安锦卿时不时应和两句，也带动了暮眠。
说实话，如今安锦卿可用的就只有颜染和暮眠，但是颜染又不着调，只有暮眠靠谱，到底还是缺人的。
时间也就这么溜走了。
面醒得差不多，邓念娘就开始擀皮儿，把那豆沙包在皮里，做了豆沙包。
安锦卿看着，包的小巧精致确实好看，只不过点心铺子卖包子好像不太合适，就问：“邓婶，你能不能把那豆沙包包成其它形状，精致好看的。”
“行~”邓念娘乐呵呵的，手下速度飞快，又拿了剪子，很快一只活灵活现的可爱小白兔就出现了，不得不感叹她的手巧。
再用筷子点上红红的眼睛，倒让人舍不得下口了！
