今天的备量蔡凡和蔡欣可是按照一千份的单量准备的，但是谁想到这今天来排队的都不是一个人来的！一个号后面最少俩人，最多五六个人，一波一波的人是蜂拥而至，才到中午的号结果下午的货都卖没了！蔡晓婷只能向还在排队的顾客们再三道歉，无奈提前关门了。
接下来的几天，天天如此！
蔡凡蔡晓婷想了很多办法来延缓关门时间，但是都收效甚微，没什么大用，最终在几人的不懈努力下，蔡家小吃店的关门时间也只是从中午一点多延迟到下午三点而已！
其实也难怪蔡家小吃店的生意好了，就凭借这蔡凡现在这大师级的技能水平，出餐品质稳定蓝色稀有+，这种品级的出品再加上蔡家小吃接地气的价格，不火爆才是没天理了！
现在的蔡家小吃店在网上的评价和排行不仅迅速的蹿升为LH区小吃排行榜第一名，还是大兴市美食人气攀升榜第一名！蔡家小吃的五款单品也全部跃居大兴美食推荐榜的TOP10！
尤其是换了新包装的桂花银耳酿和红绿豆沙冰的人气最旺，更是直接位列大兴美食推荐榜单TOP1，TOP2！刷爆了大兴市所有女生的朋友圈！
随之而来火爆全网的还有备餐的蔡欣和招呼顾客的蔡晓婷!
蔡欣和蔡晓婷现在被网友们亲切的称为“甜美姐妹花”，各种蔡欣备餐，出餐的多角度照片，蔡晓婷半鞠躬欢迎，挥手告别，和店里顾客交流的照片在“甜美姐妹花”的相关话题下刷屏！
现在蔡家小吃的相关话题里面流传着这么一句话：没有一个女生不想尝到蔡家小吃的甜品，没有一个男生不想见到蔡家小吃的女神。
蔡凡当时看到这句话得意了半天，还在这句话下面用小号疯狂打call，结果过了一会蔡凡缓过神来才发现，搞了半天这两句话都没自己什么事儿！
在各大网友的视野里自己莫名就成了小透明了！
气不过的蔡凡在蔡家小吃的讨论版块下面创建了一个话题，叫#蔡家小吃的男主厨简直太帅了#。五分钟后蔡凡发现这个话题底下有人发了新帖子！
蔡凡兴致冲冲的点击去一看，只见里面有人提了这样一个问题：请问一下，为什么蔡家小吃的男主厨姓简不姓蔡？
蔡凡当场就斯巴达了，你这小学语文是体育老师教的吧？！谁告诉你蔡家小吃的男主厨叫简直了？简直就一定是姓简的吗？我姓蔡叫简直，全名蔡简直不行么！
再说了，这是姓什么的问题吗？这是帅不帅的问题好吧！
不对！这也不是帅不帅的问题，蔡家小吃的男主厨太帅了这个事儿，不！是！问！题！
想我堂堂蔡家小吃主厨，蔡家小吃各大爆款产品的创造者，竟然在人气上还没有两个打辅助的女生高，这世界还有没有天理！
蔡凡为了不把自己气炸迅速的退出了微博！呸，这个肤浅的世界！
回过头蔡凡就开始在度娘上搜索《男生最帅的几个拍照角度》、《男生自拍如何拍出美照》、《如何把自拍拍出第三视角的效果》以及《怎样用小号给自己炒话题》…..
生气归生气，吐槽归吐槽，蔡凡睡了一觉起来之后还是很快的忘了昨天的事情，毕竟对于蔡凡来说，人生已过二十四年，除了他妈还真没太多人夸过他帅！
“主材检查，凉皮、桂花酿、绿豆沙准备完毕，没问题！”
“辅料检查，面筋、黄瓜丝、卤味、豆芽、银耳、蜜红豆准备完毕，没问题！”
“调料检查，油泼辣椒、花生果仁碎、桂花蜜准备完毕，没问题！”
“包装检查、甜品杯、打包盒、打包袋、一次性筷子、吸管准备完毕，没问题！”
“报告主厨，备料全部检查完毕，一切就绪，没问题！”
“好的，后厨开工准备完毕！前堂可以开门迎客了！”
蔡凡大手一挥，蔡晓婷打开了蔡家小吃的大门，冲着门外半鞠一躬：““欢迎光临，大家进来请落座，扫码点餐，自助下单。”
随着蔡家小吃的几次内部调整和流程优化，现在每天蔡家小吃的工作已经逐渐形成了一套标准化管理操作规范！
一个企业依靠个人的力量可以在早期运转的比较良好，但是要想长久的运转良好并有好的发展一定是靠有这制度化的体系和标准化的流程规范！
九月份之后，蔡凡和蔡晓婷就要双双开学了，如果没有全面的体系和合适的储备人选，蔡家小吃将面临很严重的危机！
后厨现在有了蔡欣和两个试岗筛选出来帮厨，现在已经基本稳定了。前厅目前没有合适的人选，蔡凡只得请蔡妈来和蔡晓婷一起多盯着点！
“哥，我肚子不舒服，你先盯一会前面我去趟厕所！”蔡凡正在后厨忙碌着，蔡晓婷突然捂着肚子跑进来跟蔡凡告急，说完就跑出去了。
蔡凡回头对着蔡欣说：“欣欣姐，后厨这你盯着，我先去前面顶一段时间。”说完摘了围裙走了出去跟蔡妈帮忙去了。
“老板，买单！”一位扎马尾的女生对着蔡凡招手示意道。
“你好，一份凉皮8元，一份桂花银耳酿8元，一共十六元。支付宝微信还是现金？”蔡凡扫了一眼女生点的餐，麻溜的报上了价格。
“老板能不能不要钱？”马尾女生弱弱的问了蔡凡。
蔡凡听到这姑娘说的话愣了一下！然后内心立刻就有了独白：我呸，别以为你长的好看就能为所欲为！长的再好看，你也别想白吃我的饭，你想的美！
蔡凡又重复了一遍“十六块钱，支付宝微信还是现金？”
这扎马尾的姑娘声音有点紧张的说：“老板，我的意思是我没钱，能不能留下来在店里干活还钱？”
蔡凡这才反应过来，这是身上没钱想吃霸王餐啊！
蔡凡一听这话，咋的，这是还想长期吃霸王餐啊！蔡凡立刻大手一挥：“不能！”
这扎马尾的姑娘也是一愣，这剧情不对啊！这电视剧里可不是这样演的！难道是自己刚才的表演哪里有遗漏了？一时间这扎马尾的姑娘不知道自己该说什么了！
就在两个人大眼瞪小眼的时候，蔡妈走了过来，蔡妈了解了下情况，看着姑娘一副很柔弱的样子，让人有些心疼，对着蔡凡说到：“十六块钱又不是很多，算了让她走吧！”
这扎马尾姑娘一听蔡妈竟让放自己直接走，急的都快哭了！这要走了自己不就白演了半天了嘛！
“阿姨，我刚来这里找工作，一下车行李都被别人偷走了，现在身无分文，要不我给你们洗碗扫地擦桌子都行！求求你们收下我吧！我晚上睡店里都可以，顺便就当帮店里看店了，你看行不！”这女生说着说着两只眼睛眼泪汪汪，好像马上要哭出来了！
“那怎么行呢！”蔡妈啥都不说直接就否定了这姑娘刚才说的话！蔡凡一听这话也是一愣，没想到自己老妈竟然也是如此果断！蔡凡暗暗的给自己老妈了一个赞！
就是，这怎么行呢！吃了我的饭不给我钱还想在我们店里免费吃住，这么好的事儿能让你随便占了吗！我老妈果然是我老妈，一眼就看穿了你的内心想法！
“店里晚上怎么睡？再说你一个女生睡店里多不安全！你跟我们回家住，你住蔡凡那屋，蔡凡你睡沙发，等开学蔡凡就回学校了，那屋以后就是你的了！”蔡妈看着这小姑娘柔柔弱弱的样子十分心疼，大手一挥就做了主。
蔡凡本来还在那啥，突然愣了一下！
什么情况？这姑娘不仅吃他的饭还要睡他的床！
