“新姐大”酒店突然成了北京城市副中心的人气最爆网红店之后,国内外投资人接踵而来,几乎要踏扁阿W位于通州宋庄画家村里,那间私人书画苑的四合院的铁门槛。
“有间书画苑”,是作为老公Martin的红月亮营销公司的特别顾问,鼎力相助,拿下了一个著名跨国快消企业的亿元年单,拿到开单奖金后,阿W最早落实的一个小小生活梦。
长期以来,京城的欧美留学生们的联谊活动,仅限于各国大使馆的各种酒会、联谊会,新书发布会,旅游推介会,要么就是各个国外大学的年度同学会,再就是各种留学生协会组织的年度换届会议。这些活动不可谓不丰富,搭台唱戏的作用也确实足够寻找新商机、结实新人脉的一般需求之用了。但对阿W这样的真正国际化的年轻人来说,总觉得不过瘾。
阿W虽然在英国读的专业偏商科,但出于个人爱好和兴趣,闺蜜圈里一直以学美术、学表演的才女、靓女居多。在京的一大帮子闺蜜们,日常聚会时,吃腻了全北京的各种西餐馆,也随着年龄增长和事业发展,越来越不喜欢各种猎奇人扎堆的酒吧夜店。
到哪里,找一个可静可聊,有书有茶,想咖啡就咖啡,想唱歌就唱歌,想跳舞就小嗨一下的私密地方呢?
于是,一到周末,十几个最要好的闺蜜,包括几个超娘超善良的男闺蜜,一行人就开上各种最豪华的越野车,满京城的溜达,别人以为又是哪些乐意把自己的大心脏放到大街上供人瞻仰的炸街族在集体开车趴,殊不知是一群艺术生活老神经们在寻找集体新窝。
找来找去,宋庄艺术区的一个偏僻角落里,一家农村人家的四合院成了首选。
本来,那家的主人早看多了临近村庄,一户户因画家蜂拥而至而暴富的邻居们,也在日益笃定地坚守,等着不日即将扩张到自己家这一片的更大的宋庄艺术区的更大发展。收房租,开画廊,坐地暴富的神话,想起来都美得睡不着觉。而那梦,随着政府的推动和画家村名声的国内外流传,真的就一天天地块变成现实了。
天有不测风云,似乎是突然之间,这家人的俩女儿都在国外某个袋鼠成灾的国度成了家,又突然都在遥远的地球另一边生了双胞胎,几乎同时地,俩女儿的求助电话见天响个不停,还分别视频连线给老两口看,说那边的养老房子和菜园什么的,统统给安排好了,就等着俩人儿过去帮忙带孩子了。
没费太多力气,老两口顾不上坚持“画家用房”的高房价了,面积3万多平的四合院,阿W以两千万出头的价格拿下。拗不过闺蜜们非要入股的义气和仗义,阿W只好把买入价和所有拆除重建的全部成本均分,忍痛出让了80%的股份。
设计、装修,软装入住。
前后五个月不到,秋天到来之前,盛夏的北京的末位的9月中,一行越野车,载着各种蹦跳在路上的大心脏们,集体来看新窝了。
不出意外,抖音上一些最火的山居民宿的该有的样子,这里都有了。
白墙,灰瓦。飞檐,亭阁。
小山,花园,小小动物园,绿色大草地。
泳池,儿童乐园,
客房,中餐厅,西餐厅,烧烤厅,火锅厅,咖啡厅,酒吧间,影院,桌球,KTV,鱼塘,小树林……只有想不到,没有看不到。
别的地方没有的,一排老梧桐,三颗老石榴,5棵柿子树,一片樱桃林,3棵老梨树,几从常绿竹,春夏秋冬有仙气儿,齐活。
花了整整一上午,参观完这个集体新窝的全部内容后,股东们一致决议,这地方,以后,非最最铁的朋友,绝对不许太多人进来!
栽好梧桐树,凤凰自然来。虽然,阿W和股东们严格筛选入园者,但热情的画家村的艺术家们,却早已一个个不请自来。
打理“新姐大”酒店之余,作为大家推选的庄园园主,阿W不得不抽空接待各位著名的大艺术家。一来二去,大概春节前,“有间书画苑”,就在宋庄常驻书画家中,已小有名气——阿W为了中国书画艺术,走进更多的国外高端私人收藏圈,也悄然出了不少力。
相比之下,那些慕名而来的国内外投资人,似乎为阿W的细分市场的“新餐饮”生意来得更多。投资大师们纷纷建议,抓紧规划股份制,连锁,上市,规模化,做大做强新中餐。
早在当年的国际名校的硕士生导师来京讲座时,专门在“新姐大”腾出包厢,热情接待过他们的阿W,自然也得到了这些国际顶级营销大师的称赞和指导。听从老师指导,阿W一方面把“新姐大”酒店的股权和激励政策进一步厘清,一方面请来专门咨询团队帮忙规划企业和品牌的系统发展战略,聘请职业经理人。自己作为董事长,开始腾出手来做进一步的细分市场研究。
“新姐大”酒店的定位初衷,是满足当代社会中,各种家庭和小圈子内,付出最多、回报最少或不求回报的“姐大”们,酒店所有的运营和服务,也聚聚与此。但随着生意和名声越来越大,很多男人和企业也以来此聚餐为荣。
再看看京城新女性的另一半,著名的京城少爷们,从70后、80后,到如今的90后、00后,大家的文化水平水涨船高了,谁又能忽视,他们日渐高涨的个性化需求和口味呢?
再看看当前的各种娱乐式餐饮,单就当下流量最高的抖音平台上流行的,各种蹦蹦跳跳的餐饮店,文件夹开瓶盖的烧烤店,会跳热舞的重庆火锅店老板娘……都太昙花一现了些……
怎么做?在打造店面品牌的专属文化IP的同时,让越来越多的顾客、会员一起参与进来,长期共创、共享、共赢更多利益和更美生活?
有个叫奥伦达部落的京郊延庆旅游区的文化小镇,给了她不少启示。
那是个把社群文化玩出新花样的文化造镇的现实样板。在跑遍北京寻找闺蜜的集体窝时,酷爱越野的阿W们听说那附近有个连锁的兄弟山谷,有个房车营地,还有山野音乐节,于是,就花了整个周末,和老铁们大十几位,在那体验了周五到周日的3天2夜的特色社区生活。
还别说,那地方不光景美,人美,小镇居民们自发搞起的舞蹈社、话剧社、足球队、美术社、红酒社等等,真的给了她不少启发。
今天的北京新爷们,已经为了爱妻和家庭,乐意天天烧饭洗碗了,工作节奏飞快,生活压力比以往更大的他们,会为了什么样的北京味儿买单呢?
一番紧锣密鼓的筹划和执行后,春节后的3月14日,白色情人节。
“京少烤鸭店”,在北京最具男性荷尔蒙气息的新工体,宏张开业。
作为京城女性可选的一份专送男友、老公的礼物,应需而来。
一水儿的北京爷们当跑堂儿、厨师、迎宾、收银,地道的京味火锅伺候上…
最主要的是,表面上的网红气质,筷子盒上、餐巾纸袋上,店面的各种书法、装饰画上,各种鼓励新京少文化的气息,无处不在,
“京城新爷们儿,要面要里子。”
“男人刷碗,世界不懒。”
“男人和面,女人好看。”
“男人肾好,女人不老”
“奶爸当家,娃娃必发”
……
这一回,周边餐饮店的老板们没换人,却一传十,十传百,纷纷携家带口,一起去“京少烤鸭店”,感受什么叫“新一代京城好男人”。
一时间,连以创意为生命的老公Martin,都顿感压力山大。